美食專欄
人家注意好久的犬首燒終於來台北展店了!!
之前老家養了隻黑白色的法國鬥牛犬，只要看到鬥牛犬傻傻的樣子，就覺得好親切
原本在台南發跡的犬首燒就是把法國鬥牛犬的頭做成雞蛋糕的模型
現在台中跟台北都有店面，微笑傻憨的樣子，越看越療癒啊!
【犬首燒。台北店】位在南京三民捷運站附近，從屈臣氏的巷子走進來約3分鐘
本來想說平日一早來搶第一位，結果11:20分到已經大排長龍
11:30開門前會發號碼牌，姐拿到17號耶
上面就式犬首燒的MENU，口味一共有五種
紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬，前4個口味加麻糬+10元
抹茶麻糬裡面就有麻糬了，不用額外+10元
每天限量200份，一人限購5個，你說搶不搶手啊~
難怪一早就排好長一排，連路人都不知道我們在排什麼，哈
開門後會一個一個點餐結帳，一律是先付款後取貨喔
確認好數量時會告知幾點取貨，如果要等很久建議大家買單後到附近逛逛
或是跟店家約定好幾點取貨，逛完之後再記得回來拿雞蛋糕
我點了4個犬首燒，預計12:15取貨，時間都會寫在單子上給客人
其實犬首燒台北店店面就只是攤位，它跟彩券行開在一起
老闆一開門就認真在製作犬首燒，完全沒有閒下來的一刻
店內也有很多法國鬥牛犬的小公仔模型，呆萌模樣 讓我等再久都甘願
使用的麵糊是無麩質麵粉，對於麵粉過敏的人也可以食用
每一顆狗頭都是現點現做，想吃的人真的要耐心等待啊
看到狗頭在煎盤上的模樣，讓我邊拍邊喊好可愛~
媽媽整個少女心大噴發，內心一直轉圈圈無極限啊~
餡料給得很足，像這個抹茶麻糬先放抹茶->麻糬->蓋上抹茶
讓你每一口都能有爆漿的感覺
做好的狗頭都要先在櫥窗裡放涼一下才能裝袋
我拍完一輪後大概才叫到3號，哈哈哈哈
還好我是一個蠻能等的人
好吧~先帶大家看看戶外的環境!
最顯眼的就是這個氣球鬥牛犬跟這個圓型招牌LOGO
然後店就這麼小間，沒有人的時候可能會錯過
裡面有在彩券跟刮刮樂，等待的時候就是裡面試試手氣吧!
門外有這個等待區，位置只能坐2個人
旁邊那一桌是刮刮樂的位置，其實也可以坐啦
天兒~我等到12:30才拿到我的犬首燒啦!
連包裝袋都好精緻，這樣提著好可愛喔
每一個都是單獨包裝，外封面就貼著犬首燒的LOGO
用小麻繩提著好日式呢!
口味會手寫在背後，有用顏色做為區分
綠色字樣就式抹茶，黃色就是卡士達，紅色字樣就是紅豆
顆顆，本人跟LOGO長的一模一樣啊!!!
唉呦~看到他我剛剛等到發呆的心情立馬跑光光
這真的送禮自用兩相宜，只是一人限購5顆真的太限量
姐真的好熱心，自己跑來排隊買4個犬首燒給的我愛人們
哈哈~拿到了真的好開心，走在路上都會微笑了
鏘~一人一顆剛剛好，是不是好貼心啊!
三狗齊聚，怎麼有種拜年的感覺
我買了抹茶麻糬、紅豆、花生、卡士達，一撥開馬上有爆漿的感覺
吃起來外皮很酥脆，裡面的內餡是水水滑滑的，好好吃啊!
建議大家一定要加麻糬，軟Q的口感，讓整個雞蛋糕大提升
我的花生也好香濃，配上麻糬超對味!!
紅豆就走顆粒綿密的路線，吃完比較有飽足感
很訝異其實吃起來非常好吃，不是只有外表而已
店加態度也很親切有禮貌，叫我一訪、二訪、三訪 都值得啊!!
我很推薦抹茶麻糬跟花生、卡士達+麻糬，滑Q的口感跟一般雞蛋糕吃起來不同
這次沒有買地瓜口味，下一次再排一次試試看，哈哈
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