台北中正｜東門江記豆花～軟滑輕盈古早味！沁涼甦醒的市場豆花名店～

東門江記豆花｜軟滑輕盈古早味！沁涼甦醒的市場豆花名店（捷運東門站）

這一口　是豆花　還是人生的況味

東門江記豆花位在東門市場內，民國65年創立至今擄獲不少人的胃，

網路上的評價高，許多人都讚許其為台北第一名的豆花，

這可讓豆花愛好者的朝食女孩十分好奇。

到底滋味如何？就讓我們一探究竟！

小小豆花店只賣花生豆花與豆漿兩種品項，不敢吃花生也可以改成清豆花

煮好的花生放在塑膠袋中，滿滿一袋古早味

自製的湯匙置物架讓人會心一笑

豆漿豆花  NT.45

將原本的糖水湯底換做豆漿（+5元），讓豆花沉浸在原始的滋味之中，

豆漿甜度是可以調整的，不過只提供微涼的選擇。

豆花帶清香，口感軟滑輕盈，

質地比較綿密，入口後很自然的化開，帶有微微的沙沙口感，

不過可能是期望太高，沒有想像中那麼令人驚豔。

豆漿沁涼順口，淡雅的味道十分古味，

比起豆花，豆漿的豆香更濃些，很多人也會外帶幾杯。

如果喜歡傳統豆漿的人也可以試試傳統之最豆花堂的豆漿，

一袋12元大約有400多毫升，兩家的滋味有幾分相似。

這小小的配料味道真正好！

花生外層先是一股微脆，接下來是化在口中的軟綿，

香氣在口中散開來，不甜，單純是花生濃濃的、令人甦醒的滋味，

喜歡花生的人一定不能錯過～

東門江記的豆花綿密、古早味足，

招牌花生讓人意猶未盡，市場氣氛更添一分滋味。

雖然以價格來說是偏貴了些，但仍值得，

下次來東門市場走走不妨來一碗豆花吧！

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地址：台北市中正區金山南路一段142巷5號

電話：0968-109-709

時間：7:30～14:30　周一公休

以上純屬個人感受，請大家多多指教！

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