美食專欄
今天臨時要來這附近買東西，就順便解決一下晚餐，買完之後正好路過這間店家，立刻停下腳步進去嚐鮮一下。
店家販賣品項不多，主攻蝦仁肉圓和香菇肉羹。
另外桌上有辣椒醬和哇沙米可以添加。
蝦仁肉圓，一份三顆，個頭不大且價格偏高，然後肉圓皮很軟爛，沒有黏度和Q勁。而內餡放了火燒蝦仁和豬肉末，調味還不錯，有滑順的感覺，且店家淋的鹹甜醬料跟肉圓頗為合搭，再加點辣椒醬和哇沙米更對味。
香菇肉羹，份量不多，裡面有筍絲、黑木耳和肉條等，然後湯頭稠度頗高，有厚重的勾芡感覺，但不至於很黏稠。另外調味鹹甜相襯，且還能吃到筍絲的軟脆和肉條的滑嫩，算不錯喝。
用餐時間:2018/02
地址:台南市中西區開山路118號
電話:06-2244580
營業時間:09:40~19:30
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本文餐廳資訊：
友誠蝦仁肉圓
· 台南市 中西區 · 8則評論
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