就從樂子早午餐開始活力滿滿的一天
樂子是早午餐界的指標與口碑代表,雖然已經吃了無數次,但只要講到早午餐,這輩子應該都會一直繼續吃下去。
樂子的菜單種類非常多元,除了基本款的美式之外,甜鹹鬆餅、各種歐姆蛋捲、水波蛋,也有漢堡、義大利麵、排餐、燉飯等。
作為樂子的老客人,其實大部分都已吃過了一輪,這次吃的是招牌班尼迪克蛋—燻鮭魚酪梨口味。
水波蛋煮得恰到好處,一切開,滑嫩的蛋汁傾瀉而出,鹹香的燻鮭魚搭配帶點奶油香的酪梨,搭配的天衣無縫,尤其是酪梨溫潤清爽的口感,讓荷蘭醬又多了一些清爽,一般的班尼迪克蛋總是讓人膩口,但是即使我們拍照花了一些時間,但這份還是讓我們清空盤底,果然說是招牌名不虛傳。
另一道總匯雞肉三明治,光是斷面圖就知道有多豐盛,男生的食量也可以吃很飽。
三明治選用的是雞胸肉,脂肪含量低,富含蛋白質,是瘦身界的好朋友,但是很多人不喜歡,因為雞肉一老,口感就乾柴,但樂子的雞胸肉,軟嫩多汁,帶有彈性;而煙燻味的培根與爽脆的生菜更增添了一分口感,特製的千島醬讓吐司不會乾硬,早上搭配一杯熱美式,絕對是精力充沛的開始。
餐後,不能錯過的是甜點,不過以這鬆餅的份量,其實是一個正餐的份量了,鮮果美式煎餅,總共有四片,上面鋪上滿滿的當季新鮮水果,再淋上楓糖醬,愛吃甜食的女孩兒們看到應該都無力底抗了。
還有還有,粉紅莓果氣泡飲,下層的桑椹果醬攪散後,清新的氣泡感,不會過甜,充滿了粉紅色泡泡,非常夢幻,大吃大喝搭配這一杯,我覺得可以再來一份鬆餅。
每次去樂子用餐,都非常享受他們的氣氛,除了基本餐點好吃,服務人員對於老客人的記性也非常優秀,總是記得你要點太陽蛋半熟,咖啡研磨不要奶,這麼貼心的服務,我想才是樂子能夠長久生存、屹立不搖的關鍵。
樂子的餐點選項真的很多,每次都讓人選擇困難,這次直接附上信義旗艦店整本菜單
各店訂位連結
文字/林可涵|攝影/傑克黃