美食專欄台北吉林長春／好記擔仔麵，小小一碗卻令人回味再三的傳統擔仔麵
發表於：2018/04/27
台北吉林長春／好記擔仔麵
【台北】好記擔仔麵
【My Blog】好記擔仔麵
【官網】好記擔仔麵
【時間】
午餐：11:30～14:00
晚餐：17:00～21:30
【地址】台北市中山區吉林路79號（近吉林國小）／Google Map
【電話】02-2521-5999
擔仔麵雖然到處都有，這裡的蝦湯湯頭卻絕對是別家沒有的好味道。號稱一天可賣千碗的擔仔麵是吃巧不吃飽的小巧份量，配上其他熱炒菜色，充分展現出台灣小吃魅力。
內容很有創意的餐巾紙（笑）
連牙籤包裝都很有梗（笑）
贈品的火柴迷你可愛，可是好難劃
【三杯中卷】雖然是沒什麼湯水的料理，卻不會太乾，中卷本身柔軟卻不失滋味，相當不錯
【蛤蜊湯】沒有過多的調味，吃得出食材的新鮮和薑絲的提味
【燙青菜】地瓜葉是我家的愛菜之一，燙得恰到好處，顏色也很漂亮
【破布子蒸魚】帶點微辣和破布子的鹹味，讓這條魚很是夠味，魚肉新鮮肉質緊緻，好吃
【擔仔麵】主角就是它～特製的蝦湯湯頭是這碗麵遠近馳名的特色，配上一塊帶皮的烤豬腳肉，相當不錯
【天鵝肉】雖然天鵝肉也是鵝肉沒錯啦，但這就是個煙燻鵝肉啊，取這什麼夢幻的名字（笑）。煙燻的肉類一向不是我的菜，不過肉質還挺軟嫩
【吳郭魚】魚肉很鮮嫩，肉質依然完整有彈性
【蒜蓉蚵仔】蒜泥很夠味，蚵仔很肥，吃得很過癮
【海鮮荷葉豆腐】用料很豐富，但湯汁有夠鹹
【啤酒】啤酒是台式飲食店不可或缺的好物
更多 好記擔仔麵 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
好記擔仔麵
· 台北市 中山區 · 25則評論
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