美食專欄新店北鴨鴨肉羹│觀碧潭水舞必嘗美食│美食票選第二名
發表於：2018/03/21
隨著2018新店碧潭水舞光影秀開跑，繽紛磅礡的表演，在周末假日常吸引許多遊客前去觀賞。而鄰近碧潭的光明街，是知名的美食街，小吃店林立，賞完水舞後，也要走一趟光明街嘗嘗美食小吃。最著名的就是北鴨鴨肉羹，曾在2010年獲得台北縣(當時未升格成直轄市)美食票選第二名，多次被食尚玩家等媒體報導。
▼北鴨鴨肉羹相當出名，常被多家媒體採訪及報導。
一、外觀
從新店捷運站走出，沿著光明街入口，一路走到底，就可以看到它黃底黑字的招牌，店內座位不多，每到用餐時間總是客滿。
牆壁上貼滿客人的創意〝小鴨頭〞繪圖，成了FB、IG打卡的另類背景。
料理區以紅磚堆疊而成，搭配後方牆壁上的竹簍，懷古復舊風濃郁，玻璃櫥窗內放著各種美味小菜，但最多人注意的卻是那根連著鴨肉羹的鋼管，將鴨肉羹從2樓直送。
▼光明街路上的招牌。
▼北新路路上也有招牌，只是相當不明顯，沒仔細看，容易會錯過。
▼料理區一角，後方牆壁上掛著竹簍，搭配堆疊的紅磚以及長長的鋼管，復古味濃郁。
▼菜單，上面是供顧客畫創意畫的小鴨頭，也就是他們的Logo。
▼牆壁上貼滿顧客的創意，也吸引許多年輕男女在這拍照打卡！
二、料理
鴨肉飯
必點招牌，選用75~85天的台灣土番鴨，鴨肉軟嫩不柴，加入油蔥酥拌炒，香氣濃郁。攪拌均勻後，送入嘴中，滋味甜香，好吃！
鴨肉羹
鴨肉軟嫩量多，還加上清脆的筍絲跟洋蔥，口感豐富又富有層次。加了薑跟天然醋，些許蒜頭，湯頭可口酸甜。
皮蛋豆腐
味道一般，聽說土鴨肉切盤不錯吃，下次會點點看。
【新店北鴨鴨肉羹】
地址：新北市新店區光明街169號
電話：02 2910 4565
營業時間：11:00~20:30(週三休息)
袁彬的相關社群：
(1)官方粉絲頁
(2)官方Line@，ID=@yks1375s(>>點我)
(3)更多美照都在官方instagram(>>點我)
更多 新店北鴨鴨肉羹 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
新店北鴨鴨肉羹
· 新北市 新店區 · 62則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
3月 5, 2024
3月14日白色情人節即將到來，王品集團頂級牛排THE WANG與威士忌的領導品牌麥卡倫，共同推出「THE WANG聯名麥卡倫套餐」
由主廚匠心巧手將威士忌融入前主餐、主餐及甜點，聯合2023年亞洲5
編輯精選
快訊
12月 5, 2023
耶誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排THE WANG攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》
融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名耶誕跨年套餐，僅在
