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台北市

琳瑯滿目的新鮮食材,火焰迸發出的燒烤熱情,高喊的聲音,美味自船槳傳來。日式老房中的爐端燒料理,搭調就對了。

夜晚微風還是具有微微涼意,此時亮黃的燈光總能帶來一種溫暖的感覺

總是擺滿了新鮮的食材,透明的玻璃爐端燒的火熱氣氛,因為朋友小聚,定了包廂,如果是坐在吧檯一定會更多些樂趣。

招待的日式雜菜,配上生啤酒先來開胃!

炸的金黃的牛蒡,超大的分量滿滿一籮筐,但口感並沒有那麼酥脆,內層的部分很軟,油膩的口感有點強,有點略微失望 

好在日式炸雞還是沒有讓人失望的,多汁的口感和酥脆的外皮,醃製的雞肉很香嫩

牛油果控大愛的牛油果鮮蝦沙拉,熟透的牛油果日式的油醋汁,彈口的鮮蝦,這一份營養十分充足那

炙燒鮪魚,可自由搭配蒜瓣、香蔥、芥末食用,紫色的是一種特別的植物,很奇妙的味道,搭配起來可以讓鮪魚的更具有層次口感

小章魚茄子,雖然真的很愛茄子了,但是點這道菜的初衷用該是想吃章魚吧,果真只有小小塊的炸章魚,大家開始了尋寶一般的探索!口味其實還好,搭配生菜和蔥很解膩

愛吃苦瓜的朋友在點這道菜后差點沒被大家罵死,不過講真的這個味道很好吃那!雞蛋碎嫩的口感有點類似蟹黃,撒上的木魚花,也提鮮了百倍

烤鮭魚串,加上了蘿蔔泥和鮭魚子,入口很滿足,醬汁緊緊包裹住鮭魚,魚子和蘿蔔泥的濕潤感讓鮭魚肉質增添了潤鮮感。

肉食大澎湃,在烤之前先上來確認各種五花肉的包裹,繼看著滿滿一盒子的肉真的有興奮啊,口味不同可以包裹紫蘇、蘑菇、香蔥等各種

烤豬肉串,用以鹽味胡椒調味,肉還可以帶有油脂的風味

不動純米吟釀是獨家引進,當然也有很多其他的酒款啦!

哈哈如果選擇清酒的話,會讓大家自己選擇漂亮的杯子哦,好多杯子美美的

五花肉卷酪梨,姐姐果然是愛吃酪梨的人。用餐接近8點鐘的時候,服務員通知我們說今晚的稻草燒火焰秀準備開始了,如果大家來這邊有點招牌的稻草雞的話,請一定要和服務員確認好去吧檯觀看稻草燒的火焰秀哦,一把稻草燒的熊熊火焰,熏烤的招牌稻草雞品嘗起來一定也是非常不錯的!

哇塞這就是招牌的傳統的稻草燒雞,據說雞可是吃十餘種香草長大的哦,醃製好后,採用傳統的稻草燒方式,大火快速熏烤熟,保證稻草的香氣熏烤的味道烘出,外焦金黃,內裡多汁的雞肉,別具風味哦,如果喜歡熏香的口感,這款雞肉會讓你喜歡,不過各有所愛,覺得如果有煙熏啤酒一定很讚。

越夜越開心,晚上店家邀請用餐的各位一同參與猜拳活動,獎品就是招待一份稻草雞咯哈哈!全場的氣氛很熱鬧,也讓不約而同來這裡用餐的陌生人突然都親近了那!日式老房,傳統的爐端燒,居酒屋的歡樂氣氛,幾分輕鬆的享受美味吧!


更多 鳥丈爐端燒 (已搬遷) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57c5cb202756dd5f509d0bfd
本文餐廳資訊:
鳥丈爐端燒 (已搬遷)
3.9
· 台北市 中正區 · 17則評論
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