美食專欄DOUBLE EATS 双食 新竹手做早午餐 ~ 菜單大公開
趕緊抓住連假的尾巴 😼
來個悠閒的早午餐吧吧 🔆
平價又有質感的hen厲害 🚫
🔺 長春街巷內出現了一間hen厲害的平價早午餐
據說 "双食" 開幕不到一年 卻是人潮多多
🔺 店內的菜單是不畫單的喔
拿取菜單確定後 直接到櫃台口頭點餐
一次點太多 真的會帕金森氏症頭出現
記不住的蘋果 需要一個超強記憶的朋友一起前往 😂
🔺 店內空間舒適
以純白磁磚牆面為基底 給人簡單又開放的感覺
雖然店內空間不大 但用餐桌數及佈置
可容納約20人左右 卻又不失悠閒
🔺 菜單
是的，沒看錯喔~ 就是一般早餐店的價錢
蘋果看到了一班不常出現的
熱壓吐司 酥皮蛋捲 法式吐司
🔺 花生小豬熱壓吐司 $ 75
🔺 蘋果很推這個花生小豬
新鮮的豬排被濃郁的起司夾擊
香濃的花生醬 更是一絕
整體搭配起來 鹹香鹹香
熱壓酥脆的外皮 真的好棒棒 😋
🔺 港式蘿蔔糕 $ 35
✨台式蘿蔔糕 與 港式蘿蔔糕的差別?
你知道蘿蔔糕也有分成港式跟台式的嗎？像是我們常在早餐店吃的、過年吃的，還有正統港式飲茶吃的蘿蔔糕，其實原料與做法都有些許的不同。
通常『台式蘿蔔糕』大多會使用再來米，磨成粉而製作，其成品顏色較不透明且較無Q度，但也有其中不同的風味。
港式蘿蔔糕使用米磨成的粉製作以外，還會再多添加澄粉或者是太白粉，去增加其中的透光度與口感，製作過程不加一點水，以蝦米及廣式臘腸提升風味，每次蒸製約兩小時。經過油煎的表皮更顯金黃色澤，入口即化的口感，讓人流連忘返。
資料來源 https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/posts/1951039351830178:0
🔺 小雞酪蛋捲 $ 50
🔺 是脆皮的!!!
蘋果在看到隔壁桌端上的脆皮蛋捲就決定一定要加點，
(畢竟脆皮蛋餅真的不常見 😆)
🔺 蛋捲一點都不油!!!
外皮煎的酥酥脆脆，裡面的雞胸肉有事先醃過，
所以不沾醬也很好吃，整個走清爽路線 😉
🔺 法式巧克娜娜 $ 60
🔺 法式吐司在一般早餐店也越來越少見了
可能是製作過程繁雜 看到了就一定要來一盤壓
蘋果大推這道!!!
煎的香嫩的法式吐司 塗上厚厚的巧克力醬
中間夾上大量香蕉 幸福爆表壓~ 😍
🔺 看蘋果吃的杯盤狼藉 就知道戰況激烈了 😂😂😂
🔺 雙双奶茶(左) $ 20 / 美式咖啡(右) $50
在悠閒的氣氛下不只享用美食 來杯飲品轉換味蕾及心情
就是放假的小確幸壓 😊
双食 Double eats
地址：新竹市長春街8號
電話：03-577-7070
營業時間：6:30-15:00 週一公休
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