美食專欄張吳記什錦麵 ▶ 北投美食 ▶北投必吃！料多味美大碗公什錦麵 ・古早味現炒料理・招牌黑排骨 北投超人氣排隊美食
春暖花開的季節，那天到台北花卉村欣賞美麗的花卉、美拍後，想說距離上班還有點時間就到北投走走、吃午餐吧！
於是上網搜尋＂北投美食＂找到了【張吳記什錦麵】感覺不錯就來了，菜色豐富味道也很棒，大碗公麵更是吸睛，也難怪這麼多人願意排隊等待了，雖然人多但我們也忍不住也跟著等了..
認真覺得美食APP及估狗是我的好朋友，每次總能讓愛吃美食的我找到喜歡與具有特色的在地料理
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來到張吳記什錦麵門口即見到門外好多人到等待，原本有想要打退堂鼓，但也還有沒有，因為其實也沒有等太久即入座了
一旁即有停車場，不過假日一位難求，我們當天來時即是停滿的狀態，還好在大業路上幸運的有找到停車格！
ADD:台北市北投區大業路280巷35弄2號
TEL:02-28922207
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 (週二公休)
號碼牌採自取模式，自行拿取號碼牌然後自行在桌上的本子上寫上人數及號碼，有桌位時店家即會依順序叫號
除了室內的用餐空間外，在店家前方的大樹下也有棚子用餐區以疏散用餐的人潮，當天也是坐滿滿的狀態
店內空間不大，散發出濃濃的古早味，各式陳設物品都讓人有著滿滿回憶，好似回到了孩提時光
什錦麵除了一般的尺寸外，更特別的就是還有全家福及十人份可以選擇，這碗現場看超級大，相片就比較拍不出效果了，若是這麼一大碗端上桌鐵定引人注意，發現好幾桌都點這超大碗公耶，人多點這個比較划算
濃濃古早味的菜櫥～裡面有餐具及醬料，一旁則是熱茶
張吳記什錦麵菜單
料理選擇還蠻豐富的，除了招牌什錦麵之外還有許多具有特色的古早味料理，價格不算便宜但還蠻大碗的
熱茶
等待用餐時間先來杯熱茶暖暖胃
什錦麵
有湯的及炒的可選擇，這是最小碗的唷，一碗只要$110元，卻也是份量十足，還蠻大一碗且料多味美，看起來好過癮！
直接拍顯現不出效果，拿我當比例尺就大概知道有多大碗了！這樣一碗大約可以二至三人共食！裡面的料則大概有鮮蝦、豬肝、蛤蜊、豬肉、炸豬皮、魚板，花枝等，依照季節可能會有所調整
這個是古早味的炸豬皮，大部分都是在白菜滷裡看到！
麵條軟硬度剛剛好，拍照拍了好一陣子才吃也沒有因為泡太久而變軟爛，湯頭喝起來鮮甜濃郁～
豬油拌飯
兒子一見到豬油拌飯馬上說：我喜歡吃這種飯！甜甜鹹鹹帶著香氣的豬油拌飯真的很誘人～單吃不配菜就非常美味！
手工蘿蔔糕
煎至金黃帶焦香，只有三小片，換算下來一片$60元，雖然有點小貴但真的好吃，喜歡吃的話張吳記也有賣生的可以買回家自己煎！
腐乳桂竹筍
有別於一般的桂竹筍帶著腐乳的甘甜及香氣，厚實的桂竹筍吃起來卻意外的嫩口
蔥燒豆腐
使用油豆腐，外酥內嫩，蔥燒口味有點像是三杯還蠻下飯的
炸雞捲
炸酥的雞捲簡單撒上胡椒粉或是沾甜辣醬就好好吃
菜脯煎蛋
帶焦香的菜脯蛋有著些微的苦，不過還蠻香的就是，菜脯也不會過鹹
招牌黑排骨
賣相看起來似乎不佳但卻是店家招牌！吃過後就會知道為什麼是招牌了，推薦必點，可別以為口感跟外觀一樣，吃起來甜甜的香香的！
每次看到豐富的菜單在甚麼都想吃的情況下默默地就點了好幾道料理，張吳記的料理分量還不少，可以吃得很飽足與滿足～
生意真的很好，用餐時間常常是滿座的狀態，建議假日想來的話可以一開店就來，來用餐還可以順便回味古早復古的裝飾品！
以上為個人消費品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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