美食專欄
就我自己看來 . 彰化吃的大部分還是以小吃為大宗，
若是餐廳的話想要長久經營的話 本身則需要有幾把刷子。
通常是價格要夠平實而且要讓人能夠有再訪意願 才有辦法存活下來
這次來訪這家翔定食大概就能明白為什麼能夠開業多年生意還是不錯
因為它們家餐點價格落在200多元上下，而且豐富度也算有
整體而言是我們有機會可以再訪的一家小店
翔定食
電話 047229345
營業時間 11:30~14:00 / 17:30~20:00 (一休)
地址 彰化市博愛街70號
臉書翔定食
▲店家的外觀明顯是由老宅改建，感覺這裡變成文青的早午餐也很可以
▲這種復古的花型鐵窗也是韻味猶存，保留下來真的不錯
▲門口就有menu可以參考，不誇張真的每個人來都是先看這張
除了豬排以外還有雞排跟魚類的選擇喔，
這天來限定餐點還有火鍋 . 看隔壁桌的點好像還不錯
▲這天被安排在二樓的座位，它們家沒有過多的裝潢
就是簡單的木質桌椅跟黃色的溫煦燈光，但也頗有家的感覺
雖然店內偶爾有空桌 不過沒多久就都會補滿喔
▲二樓還有一個小包廂，有六人座的位置
menu
▲可以看到它們家價格都不貴，落在200多元而已
而且選擇性還滿多樣化的，有豬排雞排甚至也有鯖魚鮭魚等
不過炸的品項居多，若是不想要吃炸的人可能就跟我一樣點個燒肉吧
▲今天各自點了一份定食▲
特調中農醬豬排$200(上) / 燒肉定食$200(下)
燒肉定食$200
▲店家出餐的速度比想像中快上許多，點完餐約莫五分鐘出餐?
所以這天我們大概吃半小時就離席，它們翻桌率還滿高的
上桌之後馬上好感度提升不少，因為以一份200元的定食來說
這邊的配菜算是很豐富，應有盡有呢
▲燒肉很多地方做的偏甜，這邊的有甜味沒錯
但是我覺得算是鹹味比較突出 . 肉質還滿軟嫩的
硬要挑剔的話大概就是下方稍油了一些
▲白飯的份量沒有到很多，
但是對我女生而言我覺得是夠的 (因為其他配料很多了)
▲特別的是它們附的是生菜沙拉，
另外茶碗蒸的水準也比我想像中的還好
▲湯品就是比較陽春一點的味噌豆腐湯，但200元的定食真的沒得挑了
▲倒是配菜頗受我青睞，
居然還有水果 . 漬物跟紫薯，讓人挺心滿意足的
特調中農醬豬排 $200
▲若是想要更澎湃一點的人可以選豬排定食
比起燒肉定食的話，豬排定食看起來厲害許多
▲光是豬排就分成好幾種口味 :
大阪燒 . 味噌 . 泡菜起司 . 和風柚香 . 日式咖哩 . 塔塔醬
而我們選的是中農醬，其實我也不知道中農醬是什麼
但我覺得比起上面那些口味應該是比較耐吃不易膩口的
豬排粉裹的我覺得不算厚 . 微微酥脆很可口
可是妹妹覺得吃到後來會比較膩一點 .
但炸物本就是如此 就看個人接受度了
▲整體而言翔定食滿適合家裡外出用餐時不知道要吃什麼可以去的地方
因為餐點選擇性滿多樣化的 .
而且每天又有限定套餐 讓人覺得有變化性
重點是以現在的市場來說，
$200就能夠吃到這樣的定食我覺得還滿划算的囉
( 純屬個人意見 不代表任何立場喔 )
翔定食
電話 047229345
營業時間 11:30~14:00 / 17:30~20:00 (一休)
地址 彰化市博愛街70號
臉書翔定食
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