美食專欄
聚餐呷奔喔~
最近感覺又是聚餐找餐廳的季節啦~
母親節要到了，趕快寫個聚餐文給你們參考
喬義思窯烤手作廚房我覺得還挺適合聚餐，餐點的選擇也挺多樣化
不囉嗦~趕緊來看看吧!
喬義思choice窯烤手作廚房永華創始店位於台南市政府周邊，家樂福旁
吃完還可以到家樂福逛逛街，消化一下
或是到安平走走也很不錯呢~
https://line.me/R/ti/p/%40ggr2826p
走進店內挑高的設計，沒有壓迫感，喜歡窗邊陽光透進來的位置。
這裡座位數還不算少呦~
一進來還可以看到大大的窯烤爐，店內裝潢溫馨帶點鄉村風氛圍
櫃檯上還掛了使用大成鹿野土雞的牌子，覺得應該要點一隻來吃吃啊~
喬義思菜單
主要販售義大利麵、窯烤薄脆pizza、燉飯、特選香烤排餐、火鍋、飲品等
選擇樣還蠻多樣化，也有配好的分享餐可以選擇。
歡樂分享餐3-4人 $1099
烤全雞+pizza2份+義大利麵1份+39元飲品2杯+湯品2份
(可以依造菜單上選擇想吃的餐點口味及主餐)
巧達蛤蠣濃湯
濃湯喝起來有著奶香，溫熱的喝很棒!
珍菇雞蓉清湯 (可素食)
雞湯清甜順口，有菇類搭配雞肉
把杏鮑菇切成碎片在湯中搭配珍菇，加入松露油添增風味，
素食的朋友也可以喝呦~
和風大阪章魚燒pizza
哇~一看到菜單我馬上欽點要這個!!!
覺得章魚燒口味的好特別呀~
上面淋上美乃滋還有柴魚搭配，
還有靈魂食材章魚碎片!搭配上玉米、洋蔥起司點綴，
還有一點鹹甜的醬汁，餅皮中間Q韌外環酥脆，真的有吃章魚燒的感覺耶~
茄汁海鮮義大利麵
茄汁海鮮義大利麵，裡面有淡菜、鮮蝦、魷魚、時蔬等
義大利麵滋味酸香口味，配上豐富的海鮮食材，
有一些香草香料及蒜香，交融在番茄酸香之中
麵條的軟硬度也剛好，醬汁有融入在其中的感覺。
烤全雞
哇哇哇~好期待這道主餐上桌，好久沒吃到烤全雞了啦~
金黃色澤看得我口水直流了......
烤雞皮脆薄油帶香，用奶油、迷迭香搭配下去烤，肉帶有口感但是不老柴，烤的恰到好~
肉裡面香料味道也很鮮明，搭上肉汁鮮美，不會膩口，油感比較少。
整隻的烤雞戴上手套，大力撕開實在過癮!
雞胸沒有預期的柴，帶點彈性，紅色肯瓊粉帶點鹹味與辣味
還有不同的香味在其中，味道不會太重，不會蓋過雞肉味，
腿肉彈皮脆，外皮帶點金黃色，可以搭配上醬料，
莎莎醬或是肯瓊粉，也會有不同的滋味，他們家的烤雞好吃!!
香蕉巧克力pizza
吃完鹹的就想來點甜的呀~
剛好看到有出甜口味pizza馬上來一個
香蕉巧克力pizza 上面鋪滿了香蕉片，還有杏仁片
巧克力醬繞一圈，視覺上感覺好好吃啊~
一咬下有著香蕉天然的味道與巧克力的甜，兩者好搭啊!!
再配上薄脆的pizza餅皮好挺好吃的。
戀戀迷迭香煎法式羔羊 $439
羊腿肉彈嫩口，帶點羊肉味但不會重，肥的彈瘦的不老，上面搭配一些迷迭香，
單吃好吃搭上黑胡椒醬，多了鹹香以及胡椒味，但是醬汁味道不會過重，帶點辣度，
另外一個綠色醬是薄荷醬，酸甜感強烈，風味比較重，鮮明味道搭配強烈的酸甜，
搭配羊腿也不錯，適合想吃重口味一點的人。
芒果蘇打氣泡飲
喝起來帶點氣泡感，有著芒果清爽的香甜滋味。
鮮檸檬紅茶
上面有著新鮮檸檬片，喝起來不會太甜膩，有解膩的感覺。
聚餐享美食還蠻適合的，pizza薄脆口感我還蠻喜歡
還有必點的烤全雞啊~
餐點選擇多樣化，還有組合餐可以選
有興趣的朋友可以去試試囉~
INFO/
喬義思choice窯烤手作廚房永華創始店
06-297 6788
台南市永華路一段309號
11:00-22:00
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