40年好味道～鱔魚大塊鮮脆，花枝鮮甜用料豐富 || 進福炒鱔魚專家

來到台南我最愛到他們的市場內尋找美食，或者在路邊看到喜歡的店家就停下來品嚐

這間進福炒鱔魚意麵，就是艾薇媽發現的～我真感謝他的貪吃讓我們可以嚐到不一樣的餐點

當天我們13:30抵達，超多人在排隊，我們大約排了20分鐘才入座

進福炒鱔魚店家，已經有40年歷史了，店家位在府前路上，店家座位並不多，所以用餐時間需要耐心等候

店家的意麵是一大鍋煮起來放，但別擔心還是可以吃到燒燙燙的意麵

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入座後我們點完餐點，也等待了30分鐘才上桌!!!!!!!!快餓壞我們了～

店家的座位並不多，大約可容納50人（包含騎樓的座位），所以用餐時間要排隊喲～

▶︎ 鱔魚意麵羹＄120元

進福的鱔魚意麵價位偏高，但是用料非常實在

他們的羹我很喜歡，酸酸甜甜的滋味，完全符合南部人的口味

在我家路竹那～一碗就要80元，而且鱔魚超小塊又少，嘖嘖

▶︎ 花枝意麵羹＄120元

有沒有看到超級肥厚的花枝啊～超級甜的

放入嘴巴咀嚼會感受到海的味道，還有花枝Ｑ彈的口感

不得不說他們的花枝也是用料毫不手軟的～難怪到下午兩點多用餐人還是熱絡不絕

吃飽後，一定要來說說心得啊～

進福炒鱔魚意麵，雖然價位偏高一點點，但是用料上真的讓人願意花這筆小錢吃

一個男生吃一碗會沒有飽足感～但台南有太多好吃的，so 請再安排行程實在多安排一餐吧ＸＤ

羹的表現上，對於我這南部人的口味，我只能說『和搭』，但若是北部人喜歡鹹的部分，可能無法接受唷～

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地址：700台南市中西區府前路一段46號

電話：06 221 0671

官網：N/A

營業時間：1030-0100

周邊停車：店家對面有停車格和人行道可以停，但不多～

平均消費：120元以上

小提醒：

(1)需要尋找停車位

(2)用餐人潮多，餐點和座位需耐心等待

(3)可來店外帶