美食專欄饗饗INPARADISE ~ 46樓台北最高吃到飽自助餐廳，餐點精緻美味
小涵終於到位於46樓台北最高的自助餐「饗饗INPARADISE」插旗囉! 去年6月開幕的饗饗，為饗食天堂所推出的進化版，開幕後非常熱門，一位難求。在開幕將近一年後，現在比較好訂位了，小涵終於也來朝聖囉! 實際吃過饗饗後，小涵覺得饗饗比饗食天堂好吃太多了，饗饗可以說是小涵最近吃過最精緻好吃的吃到飽自助餐廳，甚至比許多五星級大飯店的自助餐還好吃，雖然價格不便宜，但一分錢一分貨，小涵覺得很不錯，物有所值，真的可以來吃看看。
饗饗位於微風信義46樓，是台北市最高的自助餐廳。通常在高空的餐廳價位都很高，而且都是以單點吃氣氛為主，而饗饗不但有浪漫的高空美景，還可以盡情大啖美食、吃的痛快，讓人覺得這個錢花的值得，真的很棒喔!
饗饗的入口是從微風信義大門旁邊，興雅路上國泰置地廣場一樓大廳進入。
因為大樓有管控，在電梯前會有服務人員詢問到哪一樓，只要說要到饗饗就可以進去坐電梯了。
饗饗有午餐、下午茶、晚餐，三個時段。
目前的價位是:
午餐11:30 ~ 14:00 平日週一到五 $1190 週末、例假日 $1590
下午餐14:30 ~ 16:30 平日週一到五 $890 週末、例假日 $1190
晚餐14:30 ~ 16:30 平日週一到五 $1590 週末、例假日 $1790
還要再另外加10%服務費，以非五星級飯店的自助餐來說，實在不便宜，尤其是晚餐，甚至超過$1500一客。最便宜的是下午餐，但下午餐用餐時間只有2個小時，所以最後我們選擇午餐，有兩個半小時的用餐時間又比晚餐便宜不少。
小涵是平日午餐時段來用餐，一個人$1190元。小涵是在用餐日前一周才訂位，原本想要的日期已經客滿了，最後訂到平日禮拜二的中午，不過和之前幾個月前就要預訂相比，還是好訂很多了。服務人員也建議說，通常用餐日三天內都可以再打去問看看，因為饗饗會在三日前聯絡客人確定用餐時間和人數，也許有些客人會取消訂位。
如果想要坐窗邊或是想要看到台北101的座位也是要提早訂位，小涵訂位時窗邊的位子都客滿了，因為希望看到風景，所以服務人員幫我們排到雖然不是窗邊但還是看得到美麗風景的位子。
小涵趕在11:30前到，電梯裡滿滿的人，全部都是要到饗饗，生意超好! 電梯速度很快，一下子就到46樓的饗饗了。
一出電梯就是報到櫃台，這裡昏暗的燈光和藍色紫色的背景好像夜店啊!
經過走廊進入用餐區後，豁然開朗，和櫃檯那裡的夜店風格完全不同。
座位區主要位於餐廳的四周，四面都是大片落地窗玻璃，可以清楚看到美麗的台北市。
位子還算寬敞舒適，用餐環境還不錯。
如果坐到窗邊的位子就更棒了，邊吃美食邊看風景，真的好享受喔!
旁邊就是台北101耶!
從高空中俯瞰美麗的台北市，如果是晚餐時段來用餐，可以看到美麗的夜景，真的好浪漫啊!
風景、環境雖然很棒，但對小涵來說最重要的還是餐點本身好不好吃! 來看看饗饗的菜色吧!
饗饗主要分為8個取餐區，分別為豐大海、旬巧原、大快地、禾烹湖、炙丘、京山、長飲川、甜田。
取餐區不是全部集中在餐廳中央，所以第一次來時在取餐前建議先走過一遍，熟悉一下環境，了解什麼在哪裡，免得到時有遺漏了。
豐大海
豐大海顧名思義，是以海鮮、生魚片、壽司、握壽司為主，這也是最受歡迎的一區，幾乎隨時都是人，小涵好不容易等到用餐時間快結束時才拍到這張沒人的照片。
海鮮的部分種類還算豐富，這天有大白蝦、淡菜、旭蟹、霸王蟹、中卷、海螺等等。
霸王蟹比較少吃到，最近看到朋友去吃，蟹的部分是花蟹，也很不錯。
海鮮的部分應該會隨著季節與當天到貨而有點變化。
握壽司看起來都很新鮮喔!
尤其這三種蝦握壽司，看起來很不錯，還有少見的藍鑽蝦握壽司。
而蝦肉上還有點綴的蔥花、洋蔥之類的東西，看起來就像我們去日本料理餐廳單點的一樣精緻。
此外，還有現點現做的炙燒握壽司喔!
這天有炙燒鮭魚肚握壽司、炙燒比目魚握壽司、炙燒牛肉握壽司，小涵當然每種都要來一顆。
師傅製作過程還滿繁複的，所以稍微等了一下。
現點現做的炙燒握壽司，每種都好好吃啊! 真的完全不輸高檔日本料理餐廳喔!
生魚片的種類也不少，除了常吃的鮭魚、旗魚之外，還有南方黑鮪、有機藍蝦等等。
現點現做的手捲。
小涵回來整理照片時才發現，完全忘記吃手捲了，哈!
旬巧原
旬巧原就在豐大海的另一側。
旬巧原以一些季節性的開胃小菜、冷盤、生菜沙拉為主。
一疊疊的小菜都滿精緻的，生菜沙拉看起來也很新鮮，但因為想吃的東西實在太多了，所以這一區小涵幾乎沒有拿。
大快地
大快地是以現點現做的鐵板料理、現切牛排為主，也是小涵最愛的一區，一進來就先排這區囉!
鐵板燒的部分都是現點現做，所以人多時需要花點時間排隊。但如果真的排太長時，建議還是先去拿別的東西，等到晚一點人少時再回來。
這裡還有高檔鐵板燒餐廳才有的鮭魚卵蒸蛋耶!
這天的鐵板料理有四種選擇:油封香草豬佐蘑菇醬、黑松露牛小排佐海鹽、草蝦佐辣味茄汁、法式羊肩排佐薄荷醬。
根本就是一般西餐廳的菜色啊! 可以在這裡無限吃到飽，真的太開心了。
排隊時限制一人最多選兩種，小涵覺得這樣很棒，最討厭那種沒有限制，一個人排隊拿一桌人份的，後面的人就不用吃了。還是有限制比較好，本來想吃就要自己乖乖排隊啊!
在等待時看著羊排和牛排在鐵板上滋滋作響，真的好期待喔!
因為一個人可以選兩種，小涵第一次選了牛小排和海蝦，牛小排有一小塊、海蝦有一隻。
除了主餐外，旁邊都還有一些點綴的配菜，看起來就像一般單點的西餐廳一樣。
牛小排熟度剛剛好，切開是美麗的粉紅色，吃起來也很不錯，肉質很棒又多汁喔!
第二次拿法式羊肩排，可能因為只點一種，所以有兩塊。
羊肩排咬下去好嫩啊! 中間也是粉紅色，幾乎沒什麼羊騷味，非常好吃! 比一般牛排店的羊排都好吃耶!
但小涵覺得好不好吃也是要看運氣，因為後來老爸拿的煎的比較熟，就沒有小涵拿的軟嫩好吃了。
這一區除了肉類外，還有一些西式料理，像是西班牙海鮮燉飯、白酒淡菜鍋等等。
現切肉的部分有爐烤肋眼牛排、楓糖烤豬肋排。
都還OK，是一般自助餐廳現切牛排的水準，但小涵覺得鐵板燒那裡的肉類更好吃。
禾烹湖
禾烹湖是現煮區，有現煮的鮑魚海鮮粥和湯。
看到這裡滿滿的新鮮鮑魚好誘人啊!
不過鮑魚海鮮粥的份量是固定的，不能只要鮑魚不要粥，或是鮑魚要多幾顆。
每一碗就是固定一顆鮑魚。
小涵也拿了一碗鮑魚海鮮粥來嘗鮮!
粥很鮮，有滿滿的海鮮味，鮑魚已經切塊在粥裡面，新鮮彈牙，不會老。
現煮湯的部分有鮮美蛤蠣湯、龍膽石斑味增湯、現沖鮮牛肉湯。
食材就放在旁邊的冰櫃裡，通通看得到。
小涵點了一碗蛤蠣湯。
這蛤蠣超大顆，比平常的蛤蠣都大顆，超讚!!
炙丘
炙丘以日式烤物、炸物、蒸物為主。
一串串的烤物看起來都很好吃。
有烤大蝦、鮭魚肚、魚下巴、雞腿肉、番茄、雞翅、玉米筍等等。
一隻隻正在烤的香魚看起來超美味。
鹽烤香魚完全就和一般日本料理餐廳的水準一樣，甚至更好，這裡的香魚比許多餐廳的大隻喔!
香魚外皮酥，裡面的肉好鮮嫩，好好吃喔! 愛吃烤魚的人一定要拿。
炸物除了常見的炸蝦外，還有炸軟殼蟹、野菜揚、海苔蝦天婦羅等。
京山
京山這區以中式料理為主，有蒸籠、中式熱炒、潮州滷水、脆皮鴨握壽司、片皮鴨捲餅等等。
蒸籠有叉燒蜂巢肚、流沙小雞仔、芝麻胖達仔。
其實原本不想拿流沙包來佔胃，結果看到別人拿了以後，這流沙小雞仔實在太可愛太難以抗拒了，所以小涵也拿了一顆。
流沙包滿好吃的，中間的流沙真的會流下來喔!
還有一些中式熱炒，像是烏魚子炒飯、水煮龍膽石斑、XO醬炒山蘇、百花釀豆腐、上湯娃娃菜等等。
因為想吃的東西太多了，中式熱炒的部分小涵幾乎都沒吃到。
炒旭蟹和雞湯。
潮州滷水
在中式料理中最受歡迎的就是烤鴨了。
這裡的烤鴨有脆皮鴨握壽司和片皮鴨肉捲等吃法。
握壽司有脆皮鴨握壽司和鴨肉握壽司兩種。
脆皮鴨握壽司是以鴨皮為主，向師傅點餐以後，師傅會將鴨皮炙燒，變得很酥脆。
脆皮鴨握壽司還不錯吃喔!
另一邊是片皮鴨捲餅。
這個片皮鴨捲餅沒有深刻的印象，應該是吃起來普通。
還有兩鍋鴨料理: 香煨鴨酸白菜湯、燉鴨湯米粉。
甜田
甜點都被放在櫥窗裡，想要吃什麼就跟服務人員說。
甜點看起來都好精緻喔!
水果也切的很漂亮。
冰淇淋是哈根達斯的，有8種口味。
長飲川
長飲川是飲料區，飲料選擇也不少。
有新鮮果汁、茶飲、咖啡、雞尾酒、啤酒等等，也是要現服務人員點。
冰鋒海尼根，是零下冰啤酒，看起來好讚喔!
可惜小涵這天騎車，所以沒有喝。
(飲酒過量，有礙健康!)
除了前面介紹的，最後來看看小涵還吃了什麼吧!
現切爐烤肋眼牛排和豬肋排，還OK，但鐵板燒那裡拿的現煎牛小排、羊肩排更好吃。
海鮮的部分，現做炙燒握壽司、蝦握壽司、生魚片都很好吃又新鮮喔!
至於大白蝦、旭蟹、霸王蟹、海螺等海鮮小涵覺得普通，反而是漢來海港的海鮮品質比較好。
蝦握壽司超好吃，蝦子新鮮又大隻。
烤物和炸物品質都不錯，還有烤香魚更是必吃。
舒芙蕾是服務人員會逐桌詢問是否有需要。
印象中還OK。
甜點都還不錯，滿精緻的。
飲料的部分除了茶和咖啡外還有雞尾酒。
這杯是柚戀櫻花雞尾酒。
(飲酒過量，有礙健康!)
饗饗INPARADISE是小涵最近吃過最好吃、最喜歡的自助餐了，雖然是饗食天堂開的，但小涵覺得比饗食天堂好吃太多太多了! 饗饗大多數的菜色都很精緻，有一般單點的西餐廳或日本料理餐廳的水準，像是鐵板燒區的牛小排、羊排、握壽司、炙燒握壽司、烤魚、各式烤物等等都很好吃。隨著年紀增長，小涵已經不喜歡吃粗飽的吃到飽餐廳了，而是注重食物的品質和精緻度，饗饗完全符合小涵的需求。雖然價格比較高，但真的是物有所值，加上高空美景，小涵覺得很值得喔! 小涵這次是午餐時段來用餐，有兩個半小時，覺得時間剛剛好。下次想吃最便宜的下午餐時段，看看菜色有什麼不同，如果預算比較多的話，晚餐有四個小時的用餐時間，還可以邊吃邊看夜景，感覺好讚! 總之，饗饗是間很棒的吃到飽自助餐廳，如果想要慶祝重要節日時可以考慮來這裡喔，不但有浪漫的高空美景，還可以吃飽飽，真的很棒!
店家資訊:
饗饗INPARADISE
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號 (微風信義46樓)
電話: 02-8780-9988
官網:http://inparadise.com.tw/index.php
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