美食專欄以蔬果為基底的超人氣手作咖哩飯．魔法樂廚(近桃園藝文特區)
桃園．魔法樂廚
在桃園藝文特區附近，轉進南平路的巷弄裡(同安街)
有一家開業三年多，專賣手作咖哩、鍋燒麵的魔法樂廚
不算大的店面，是以外帶外送的模式來經營
儘管如此，魔法樂廚卻仍然擁有很高的人氣與支持度
最大的特色在於，以新鮮手打蔬果泥製成的咖哩醬底
是一款從小孩到老人都會喜歡的溫和系咖哩
另外還有現煮的鍋燒麵
百元有找($75~$130)的價格即可吃到料多味美的餐點
也難怪會這麼受到大家的喜愛
游小熊也愛咖哩，對於蔬果泥製成的咖哩醬底也很有興趣
那麼，就一起到魔法樂廚走一趟吧!!
即使位在桃園同安街的巷弄裡
但依然是附近民眾、公司行號、學校團體聚會用餐時的好選擇
中午用餐的尖峰時段
外出覓食的人潮也是一直絡繹不絕的前來購買
魔法樂廚供應手作咖哩和鍋燒麵
如上圖所看到，店面並不大
且因生意忙碌，為顧好餐點品質，故無法再提供內用服務
所以主要以外帶外送為主的店家
在攤車上有價目表和MENU可以選擇想吃的餐點
有飯有麵另外還有單點的湯品、燙青菜和手煮茶
魔法樂廚的咖哩都是新鮮手作熬煮的
店裡熱賣的招牌咖哩雞燴飯
是採用時令季節性的蔬果熬煮而成的咖哩
而手作日式咖哩，則加入了高品質的新鮮南瓜並搭配蔬果熬煮而成
因此價位上會稍微高了一些
目前推出了超人氣的精選特餐($99~$129)，方便讓客人選擇
有招牌咖哩雞歐姆蛋包飯、南瓜日式咖哩嫰雞歐姆蛋包飯和韓式腿排鍋燒麵
升級套餐加$50，就有每日時蔬和伯爵紅茶也不錯
接到客人的點單之後，才依順序開始製作餐點
其開放式的空間，讓客人也都看的料理過程
在熟練且俐落的雙手不停的忙碌著
不一會兒工夫，客人點的餐點也陸陸續續完成了
歐姆蛋，相信多數人都喜歡吃，游小熊也不例外
此時店家也正在製作歐姆蛋，游小熊也看的很認真
熱鍋後，迅速地將攪拌好的蛋液倒入平底鍋之中
接著再用筷子從中間將蛋液順時針捲起並慢慢地繞圈圈來塑型
當蛋液因受熱而慢慢變熟且凝固之後，再起鍋就可以了
此時再將歐姆蛋放在已事先裝好白飯的紙碗裡
在平底鍋上可能還看不大出來
但當放在白飯上時，螺旋型的金黃色歐姆蛋一整個很吸睛丫~
冰箱裡也有販售飲料
是由店家自製的紅茶和紅茶拿鐵
除了杯裝的是升級套餐所附的之外
也有分享瓶包裝，喜歡喝紅茶的人也可以喝喝看
「手作日式咖哩-南瓜咖哩香嫰雞肉$120」
另外加價$80升級歐姆蛋和套餐($30+$50)
套餐會多一份每日時蔬(花椰菜)及一杯伯爵鮮紅茶
外帶的話，飯和咖哩是分開裝的
等要吃的時候再自行將咖哩淋上即可
打開盒蓋，老實說...
在看到這金黃色的螺旋歐姆蛋後
還真有點兒不忍心破壞它吔~
但肚子餓了，不得已還是得趕快吃XD
一口氣將整碗的咖哩全淋上去
多了咖哩之後，頓時覺得這碗的份量變更大一碗了吔
先來嚐一口咖哩的味道吧
由南瓜和季節蔬果製成的蔬果泥，再搭配日本咖哩香料所製成的私房南瓜和風咖哩
有著如果昔般的濃稠感,而不同食材所堆疊出來的滋味也很有層次感
吃上一口，首先吃到的是南瓜與蔬果的鮮甜
再來感受的是咖哩的鹹，尾韻再帶有著那麼一點微微的辣度
但整體吃起來，口味還是比一般濃郁系咖哩溫和許多
因此也讓多數人喜歡
雞肉的肉質軟嫰，且料給的不少也很大一塊呢
原本的歐姆蛋被覆蓋住了
但游小熊也沒忘了它
直接連飯帶蛋的挖了一大口來吃
帶有起士的蛋香味再搭配南瓜咖哩醬汁和粒粒分明口感的飯粒
大口大口吃很過癮...
「日式炒烏龍麵」&「招牌咖哩雞燴飯」
「日式炒烏龍麵$75」
現點現炒的新品-日式炒烏龍麵
炎熱的天氣不想吃太熱的東西，來份炒麵也不錯
游小熊一向愛吃烏龍麵
Q彈又具嚼勁的口感，讓游小熊很喜歡
鹹中帶點微甜的醬汁
搭配豬肉絲、香菇、紅蘿蔔、洋葱、青菜、日式火鍋料等配料一起拌炒
最後再灑上柴魚片和白芝麻，讓整體滋味又增添了些日式風味
配料給的也不少，整份麵吃完也很有飽足感
「招牌咖哩雞燴飯$85」
這道招牌咖哩雞燴飯，是店裡最受歡迎的人氣餐點
同樣是以季節新鮮蔬果製成的高湯為醬底的咖哩
其帶有蔬果的清甜及清爽滋味，深受多數人的喜愛
若說私房南瓜和風咖哩是果昔(濃稠度)
那麼這道咖哩的濃稠度就可以用果汁來形容了
一樣先來試試咖哩的味道
舀一點咖哩再挖一點白飯一起吃
一入口最先感受到的是一股蔬果的甜味
再來則是咖哩的鹹香滋味
溫和系的咖哩，吃來很順口
光是這樣白飯搭咖哩直接吃就很好吃
不得不說的是，就連白飯也很好吃
粒粒分明的口感，軟硬度也很剛好，游小熊很喜歡
雞肉是選用肉質較嫰的雞腿部位
再以獨家配方並經過十二小時的醃製而成
也不得不稱讚一下的是，雞肉已貼心的先幫忙去骨
因此吃的時候也不用再費力的將骨頭吐掉
可以更放心且更大口的一口接一口繼續吃
「招牌紅茶分享瓶$60」&「紅茶拿鐵分享瓶$85」
除了套餐的杯裝飲料之外，也有大容量的分享瓶
可以買回去和家人一起分享
使用林華泰茶行的茶葉煮成的紅茶
喝起來有紅茶的香且沒有澀味，非常順口
而以黃金比例加入高大鮮乳調製而成的紅茶拿鐵
有茶的香味，也喝的到牛奶香
不會太甜，比例調的也很棒也好喝~
為了讓顧客隨時都能吃到美味的咖哩
貼心的店家還推出了真空包裝的咖哩方便包
經過簡單的步驟加熱後，想用來拌飯、拌麵吃
或是其它的料理方式都可以^^
有了這咖哩方便包也剛好可以回家弄給兩隻吃
尊和昕兄妹倆也愛咖哩飯呀
除了到現場買，這款咖哩方便包
預計在六月份也會在樂天販售
(樂天網址：https://www.rakuten.com.tw/shop/happyhouse520/)
屆時只要在家動動手指，用網購方式也能吃的到囉^^
【後記】
以往游小熊雖然吃過不少咖哩
但像魔法樂廚這樣以蔬果為基底的咖哩倒是很少吃到
以往對於咖哩的既有印象，總是停留在口味重、辛香料味重
也可能因為太鹹或太辣，所以不敢給小朋友吃
而魔法樂廚是以蔬果為基底的清爽咖哩
則是與以往吃到的重口味咖哩很不同
是一款從小朋友到老人家都可以接受且會喜歡的溫和咖哩
雖然只能外帶和外送，但依然仍受到這麼多人的喜愛
當然也是因為店家嚴選食材與新鮮手作的關係
和我們一樣是咖哩控的朋友，可以來吃吃看這位於桃園同安街的美食
來感受一下超人氣的魔法樂廚手作咖哩飯的美味^^
【延伸閱讀】
更多桃園區美食...
【桃園早午餐】「未秧咖啡Way-Young Cafe(手作甜點/荷蘭鬆餅/寵物友善咖啡館/近中正藝文特區/莊二街)」
【桃園】「日式質感風之老房咖啡館．丹宅 DAN's home cuisine(巷弄間/老房改建/輕食/下午茶/乾燥花)」
【桃園藝文特區】「讓老妹一來再來的BUNA CAF'E 布納咖啡(中正路/下午茶/低調奢華/質感風/有包廂/團體聚會)」
【寵物友善餐廳】「桃園．DEMO HOUSE~漢堡.早午餐.咖啡(三元街/近三民公園/第一河濱公園/貓咪餐廳)」
【桃園】「大口吃肉吧！！日式無煙燒肉推薦，一燒十味昭和園(嚴選食材/鍋物/吃到飽/內壢省桃店/近元智大學)」
更多桃園美食請點此....
【店家資訊】
「魔法樂廚」
桃園市桃園區同安街476號
03-357-5992
營業時間：
11:00~13:00、17:00~20:00
週日公休
本文餐廳資訊：
最新美食文章
