西門町也吹南洋風，快來Yame 南洋風味火鍋感受一下南洋風情

🎈Yame叻南洋風味火鍋

🕘 週一到週日 a.m.11:00-p.m.23:00

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每天在西門町走跳的我，居然從來沒發現過這間店！

上網看到網友們推薦才發現，

我 每天經過的巷弄居然別有洞天！

最近夏天很適合來點南洋風味，

今年我吃超多泰式料理的

所以看到南洋風味火鍋立揪人來報到。

湯底menu |來源

雖然說這些特殊的湯底都要+100元，

但是來這就是要吃南洋風味的啊，

所以一定要加湯底啦！

▼叻沙湯底▼

南洋風最有名的就是叻沙啦！

我個人是覺得有奶味的東西一定要辣才不會那麼膩

不然就像一個可愛小公主

一開始甜甜蜜蜜可可愛愛的

但交往後發現有大公主病 (而且還不是小公主)

讓你膩到爆炸

你只會基於不浪費食物把它吃光

但像我這種浪費食物又浪費錢的人就會立刻拋下離開哈哈哈

這邊的叻沙就是讓你歡喜讓你憂的女孩兒

雖然充滿奶香味但又小小辣的讓你過過癮

不過怕辣的人可以跟店家拿一個空碗

把原汁撈到碗裡再加原味高燙稀釋就沒那麼辣了

一樣很有味道喔！

我朋友辣妹一枚所以從頭到尾都加原湯

但她說吃到最後也是完全不膩。

▲ 瞧他滾成這樣真的都要滾開啦！▲

▲其實他本來端上來是長這樣的▲

▼泰式麻辣鍋▼

泰式麻辣湯底就很像義式蕃茄湯然後加辣跟一些東南亞辛香料你懂的

哈哈哈但不會太辣，吃小辣的人可以點！

而且我本人就是很害怕任何令我膩歪的食物

所以這種爽舒的湯底就是一個安全牌！ 過關！

▼皮蛋香菜湯底▼

我在港式火鍋馥臨吃過皮蛋香菜湯底

適合喜歡香菜的人

因為我是覺得皮蛋應該沒有起什麼大作用 (喝起來沒什麼感覺)

可能香菜味太濃

但沒關係因為我就是愛香菜的人

火鍋滾的過程香菜就散發淡淡的香味

喝起來也是清爽 : )

▼迫不及待放王子麵下去煮的 福建蝦湯▼

福建蝦湯聞起來就是用1000個蝦頭或蝦殼熬的湯

哈哈哈哈哈之濃郁的啦！

不過喝起來有微辣後勁

然後建議對蝦有一丁點過敏 (只要有一丁點)

或是本身比較容易過敏的人可以選擇其他鍋種

因為可能蝦湯蠻純的哈哈

友人餓姐本來對蝦是不會過敏的人

吃完蝦湯全身癢哈哈哈哈

但我也有喝完全沒事

▼豬五花們▼

▼雞肉▼

肉片的厚度跟新鮮度都算還可以

不過店內也有很多種肉的套餐

看起來都超厲害！

▼王子麵永遠是火鍋必備▼

王子麵不管煮哪一鍋都很猛，超好吃！！ (這鍋是叻沙)

▼店裡的特製醬料▼

雞肉沾青醬超對味！！

▼參巴醬▼

我本來以為這是一個很辣的辣椒醬

吃起來倒還好，不像台灣人吃的生辣椒那種辣，

參巴醬是星馬地區很多料理的辣椒調味醬，

可以說是家常必備就對了！

(我家的家常必備是朝天椒+魔鬼椒炸的辣椒油… )

除了上面兩個特製醬料，也是有一般火鍋的醬料啦！

還有以下這些在一般火鍋店完全見不到的飲料包

都是東南亞飄洋過海來台灣的喔

▲美詩MAX奶茶▲ 多紅就不用講了，想當初去新加坡買一包這個都很難哈哈哈 其實是被台灣人搶光的。

▲赫赫有名的G7越南咖啡▲

這應該是有在喝即溶咖啡的家庭必備的

喝過一次就很難忘啊！！

▲保怡白咖啡▲

馬來西亞的白咖啡香濃醇沒話講！

來這必喝白咖啡的啊！

這家店的服務態度很親切，

雖然說目前去過兩次，好像都沒有高朋滿座的感覺，

但相信好的食物一定會廣為人知的 😍😍

這家店就在西門町人滿為患的旺角火鍋店旁邊巷子裡喔！

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感謝各位的收看，打烊收工吃下攤囉 : )