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屏東縣


我在南國的風情裡,漫步著台南的韻調。

從台南到萬巒,客家村落的咖啡甜點店~青㵘自作所。

*-。-。--。-。-*

店名:青㵘自作所

地址:屏東縣萬巒鄉泗溝村永平路46號

時間:14:30 - 20:00

電話:0917 511 281

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當初看到這家的文章,

讓我訝異了一下。。Σ(・口・)

雖然知道現在有個性的咖啡館

大都開的偏僻,

但會開到這麼生僻地方的咖啡館

我還頭次看到~

屏東縣萬巒鄉泗溝村。

對萬巒的記憶只有豬腳,

泗溝水這名字還滿陌生(官方圖)

這次來屏東,

請朋友騎車帶路

在客家村落中鑽來鑽去的,

結果越看越眼熟。。。。

這不是當初回萬金的路(; ̄ー ̄川

*-。-。--。-。-*

經過一番搜尋,

總算讓我找到她了

~青㵘自作所。

真的是...相當的民宅

充滿著隨性感。

若非聽到內中有笑聲傳來,

我還真不確定是不是這間。


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推開大門,

喔喔!!貓咪耶(≧∀≦)

一黑一橘,

橘毛當然的肥美,

黑毛的。。。很親人呢~

(鑽到腳邊磨贈,

外加翻肚肚,萌到不行)

整個室內的風格獨特,

這不就是台南咖啡館特有的感覺嘛!

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老屋的花色地磚,

柔和的牆壁顏色,

舊式的木頭桌椅與書本擺放

簡單不作做,一派悠閒感

許多的東西隨意擺放,

卻不顯雜亂,看著舒服〜(꒪꒳꒪)〜

一旁的桌子放著咖啡器具與音響,

牆壁上吊掛的咖啡杯與釘上去的木箱,

帶著鄉村的閒適。

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有2個小空間,

一個是很舒服的類似包廂的房間。

柔和的陽光透窗而入,

灑在軟軟的沙發上,

落在暖暖的木頭地板上。

像是小客廳般的窩心感~我愛

另個房間,雙人座位

這邊的用色十分強烈

很有個性啊! (〃∀〃)~♡

尤其是那紫絨沙發椅,

初看可真叫人移不開眼~

確實很有個人風格!

店主出來招呼,

是個熱情爽朗的小姐

很有屏東艷陽天的感覺。

(後來越看。。越眼熟 ̄▽ ̄~)

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選個好位子坐,

看下菜單~咖啡與甜點

還有選用當地食材製作。

滿在地的。

選了2杯咖啡飲品、

搭配吃的甜點點心。

聽著外頭忽然的雨聲大作

在清脆的雨聲中、

渡過一個悠哉的下午時光~

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咖啡,

天熱還是喝冰的消暑。

(雖然對大風草頗有興趣≧ω≦)

▲香蕉奶昔▲

朋友點的,偷喝一口。

.....好香蕉啊!!!

爆濃的香蕉(๑✧∀✧๑)

好綿密的口感,

是那種不加水直接打成的濃厚甜香

真材實料!

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▲杏仁茶曼巴冰咖啡▲

冰咖啡的厚苦香韻

加入了杏仁香調和,

風味強烈但也相當爽口

滿適合夏天的悶熱感說~我愛!

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甜點也是讓人心花怒放!

▲烤布蕾▲

看那澄金脆帶點焦色的表層

心動(〃∀〃)~♡

敲開脆硬的烤焦糖,

舀著一匙的滑嫩一起入口。

滑柔的觸感,

加上綿嫩的蛋香甜意,

香、脆、滑、柔是其特點。

這甜香比起外頭,

沒那麼重~

but更加的清爽柔和!!

讓人好愛呢ԅ(♡﹃♡ԅ)

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▲檸檬塔▲

金黃酸香的夏季甜點、

點上一朵兒白色奶霜。

吃一塊、

嗯恩...(ᗒᗨᗕ)

酸的瞇眼的檸檬香襲上味蕾

瞬轉為乳香輕韻的甜意化開

強烈的清爽感

在沾點輕輕的奶霜搭配~超好吃!!

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▲布朗尼▲

喔喔喔....(๑✧∀✧๑)

一球冰淇淋在黑色布朗尼上

逐漸融化的樣子~誘人啊!!

不用說啦,冰淇淋甜香

加上布朗尼綿密帶點滑嫩感

的可可熱香~

女孩子很難抵擋的滋味兒!

*-。-。--。-。-*

青㵘。客語諧音很慢的意思。

落於面著大武山,

依著佳平溪的小客庄。

萬巒泗溝水客家伙房邊的食研室。

使用在地食材,浸著緩慢的氛圍,

伴著寧靜的心,

慢慢作屬於鄉野間質樸的香甜。

這是青㵘的自我介紹,

一句話道盡

~名。副。其。實!

下次,找個空閒假日,

再訪這很慢~但很舒服的生活自在所。


更多 青㵘自作所 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58e28f4a2756dd7a7b2b3b75
本文餐廳資訊:
青㵘自作所 (已歇業)
4.7
· 屏東縣 萬巒鄉 · 5則評論
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