那天停紅綠燈時,突然發現這間位於騎樓的小攤販,看著外面的旗子寫著香菇肉飯四個字,當下就決定今晚的晚餐就決定選他。
由於購買的時間尚早,因此幾乎不太需要等待,很快就拿到香菇肉飯。原以為要價60元的香菇肉飯,純粹就是香菇肉飯,沒想到是以便當的形式呈現,突然覺得好划算。
滷汁雖然不多,香氣卻不錯,最讓人驚艷的是這個滷製到有些透色的香菇,一口咬下滿嘴的滷汁香滿溢於齒頰間,非常下飯。
肉選用的是帶有軟骨的部位,口感多了一點層次,肉質也不至於乾柴,讓本來就喜歡啃軟骨的我,吃得津津有味。
菜色雖簡單,調味也很基本,但料理的還算不錯。為了避免浪費,還將最討厭的苦瓜吃盡,也算是人生一大突破。
整體來說,店家無論是定價還是口味都讓人驚喜,不確定是否是因為剛開店所以定價才便宜,還是真的就是這麼便宜。無論是何者,未來即便漲價,只要不式漲得太誇張,都是願意回購的。
名稱:小豬刈包
地址:屏東市建南路60號
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