美食專欄
店家資訊:
ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒
FB:https://www.facebook.com/ABVBEER/
地中海餐酒館一店
地址:台北市大安區光復南路260巷39號
(國父紀念館站2號出口)
電話:02-87718114
營業時間: 12:00pm~1:30am (週一~週日)
加勒比海餐酒館二店
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號
(忠孝敦化站3號出口)
電話: 02-27216997
營業時間: 12:00pm~1:30am (週一~週日)
難得假日時光,剛好到國父紀念館附近,之前吃過ABV Bar&Kitchen 加勒比海餐酒館推出的早午餐系列
ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。
店家具有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。
鄰近國父紀念館2號出口,步行約3分鐘即可到達,地理位置可謂相當方便
這裡有戶外用餐區,大約可容納20幾位左右
牆壁上許多啤酒相關的物件,旁邊也設置著許多啤酒,感覺可以開了一罐啤酒,享受如同在地中海般的風情
店內總共有三台電視,正轉播著球賽,之前的世足賽,想必這裡一定相當熱鬧!!!
室內座位大約可容納40~45個座位左右,有二人座位也有六人座位,無論約會或是朋友.家庭餐敘,皆很合適
室內空間相當寬敞,活動動線也很流暢,紅磚的牆面,搭配許多啤酒相關的元素,這裡非常有啤酒文化的氛圍!!!
這個座位感覺很不錯,啤酒桶的造型,真得非常有氣氛!!!
店內隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒,每週會更換30~40種啤酒風味,希望帶著大家環遊世界、周遊列國的fu。
大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過20個國家的啤酒。開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。
這裡跟加勒比海分店一樣,可以自己製作紀念啤酒蓋
*店家引進Late Brunch歐洲早午餐新概念,提供優質平價早午餐
*早午餐均一價$290+10%
每天供應至下午四點,隨餐附英式紅茶/美式咖啡
*店內不限時,收取服務費10%
*菜式有:沙拉.冷下酒菜.湯品.薄皮披薩.義式方餃.西班牙馬鈴薯蛋餅.炸物.熱下酒菜.北非小米.燉烤料理.西班牙式鍋飯/麵.歡樂派對.甜點
*3~4人分享餐 $1999 ; 5~6人派對餐 $2999 ; 7~8人轟趴餐 $3999
*菜單上,皆有提供餐點及適合搭配的酒款,如果想搭配其他,可詢問專業工作人員
*還提供軟性飲料.葡萄酒.烈酒
(未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)
ABV Bar&Kitchen 打造的【地中海風格餐酒館】，以西班牙Tapas的用餐方式為出發點，融合地中海各國的下酒好菜
尤其在歐洲也已流行所謂Tapas Trend的飲食文化，打破個人獨享的飲食方式，以分享共食的概念，打破其藩籬，藉以創造更多的交流互動。
ＡＢＶ對於精釀啤酒餐廳經營的理念就是世界融合，在ABV就像是啤酒聯合國。
同時,店家對於美食與料理的定位，也同樣是以能融合地域與地區為代表，打造出美味美食的料理聯合國。
餐前麵包
每份早午餐都附有一份餐前麵包
麵包烤得外皮香酥,口感富有嚼勁,口裡不斷發出麵香,上面並淋上些許橄欖油,可沾一點橘子果醬.草莓果醬及牛油.增添風味!!!
飲品:每份早午餐,皆可選擇 (美式咖啡/英式紅茶 擇一)
美式咖啡(冰)咖啡香氣濃郁,無糖的滋味,更覺得健康無負擔
英式紅茶(冰)茶韻芬芳解渴,淡淡的茶香,溫醇順口,夏季炎炎喝,很解暑氣
招牌燉牛肉早午餐 $290+10%
燉牛肉.太陽蛋.凱薩沙拉.酥炸薯條
牛肉加入馬鈴薯,經過長時間熬煮至軟嫩,香醇濃郁的燉牛肉,香氣撲鼻
使用牛腩部位,熬煮至熟軟,口感非常美味,醬汁入味十足,同時馬鈴薯也是軟綿熟透,可將麵包沾一些鹹香的醬汁,滋味更是讓人難以忘懷!!!
牛腩部位帶點油脂,入口軟嫩好嚼,帶些孜然的氣息,感覺非常有異國風情!!!
太陽蛋剛好是我最喜歡的半熟蛋,新鮮可口,也無蛋腥味,食材相當新鮮
凱薩沙拉,蔬菜脆綠爽口,有經過冰鎮,所以非常清爽,沙拉醬也濃郁富滋味,整體爽口.清新!!!
夏樹卡燉菜早午餐 $290+10% (蛋奶素)
夏樹卡燉菜.鷹嘴豆泥.批塔麵包.酥炸薯條
夏樹卡是中東地區的國民美食,使用多種香料,燉煮紅椒.黃椒.番茄.雞蛋,最後加入起司,撒上香菜提味
綜合多種新鮮蔬菜,燉煮入味,因為有加入起司,所以有濃濃的起司香氣,蔬菜也鮮甜美味,中間打上一顆半熟蛋,整體口味算淡雅及清新
很適合夏日品嚐,食素者也很適合!!!
隨餐附上批塔麵包,有點像是口袋麵包,可夾入燉菜食用,麵皮香氣十足,越嚼越麵香濃郁,很有異國色彩
建議將批塔麵包撥開後,包入鷹嘴豆泥和夏樹卡一同食用
鷹嘴豆泥加入多種的異國辛香料,香氣濃郁,口感有層次感
西班牙馬鈴薯蛋餅早午餐 $290+10%
鮮蕈松露馬鈴薯蛋餅(另有 原味馬鈴薯蛋餅.西班牙臘腸馬鈴薯蛋餅)
馬鈴薯蛋餅擇一.香煎培根.凱薩沙拉.酥炸薯條
十足大份量的馬鈴薯蛋餅,大約直徑約10公分的大小,上面擺放香氣撲鼻的新鮮松露
道地西班牙的平民美饌,蛋液中包覆著切成薄片的馬鈴薯,每一口都是蛋香及馬鈴薯香,配上Alioli醬,更是十足美味
Alioli醬是道地的西班牙沾醬,有點蒜味美乃滋的氣息,又具些甜度香氣,滋味非常獨特!!!
蛋餅的蛋香氣十足,裡面的馬鈴薯片保有些許口感,加入新鮮蕈菇,滋味非常清爽,滋味也不死鹹
一口咬下,實具層次感,尤其蕈菇保有適當的水份,多了自然蔬菜的新鮮氣息,蛋餅很紮實,美味又不失清新
薯條,酥炸得外皮酥脆,內層口感綿密,上面撒上些許鹽份,有點美式薯條的感覺
越吃越涮嘴,滋味很棒!!!
庫斯庫斯北非小米早午餐 $290+10%
爐烤花枝排佐黑色庫斯庫斯
(烤蔬菜佐北非小米.爐烤花枝排佐黑色庫斯庫斯 2擇一)
批塔麵包.凱薩沙拉
庫斯庫斯是北非摩爾人與柏柏人的主食,外表像米卻是利用麵粉所製成
北非小米庫斯庫斯,近年被法國評選為最受歡迎的食物,第三名,許多新潮的方式,多被拿來應用
像是這道菜,便是利用墨魚汁烹煮,雖然全是黑色的,但是滋味,卻極富海味及鮮甜感,小米咀嚼起來,也相當有口感,滋味可說是一級棒!!!
一旁附有檸檬片,擠一些在花枝排上,具有酸度的海鮮,滋味十足!!!
如同手掌般大小的"爐烤花枝排",撒上辣椒粉及調味醬汁,看起來紅通通的,但是僅是微辣而已,所以怕辣的朋友,不用擔心!!!
花枝排爐烤香氣十足,醬汁有滲透至肉質裡,口感鹹香美味,肉質Q彈又嫩口,具有些許厚度得花枝排,新鮮度極佳,整體是十足的海味!!!
鄰近台北東區,地理位置相當優越,無論是情侶約會.朋友聚餐或是家庭聚會,皆很合適
尤其CP值高,超大份量的餐點及平易近人的價格,相信是想小酌一下或是大型聚餐,亦或是想享受悠閒的假日早午餐的你的最佳首選
來"ABV Bar&Kitchen 地中海餐酒館"就對了!!!
ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳地中海餐酒館(1店)
訂位專線：02-8771-8114
ＡＢＶ世界精釀啤酒餐廳 官網：http://abv.com.tw
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/abvbeer2/
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