蘭城晶英櫻桃霸王鴨-{紅樓} 一鴨5吃

蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳

所在地點： 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan

地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6F

電話： 03 910 1011

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00

烤鴨要預訂喔~

附停車場、10%服務費

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歐~還沒吃過 蘭城晶英酒店 一鴨五吃的{霸王櫻桃鴨}

實在太弱了啦~~沒錯我就是那位弱弱的人啦

嘿嘿實在太期待了"榮獲蕃薯藤網站「台灣十大讓人流口水的烤鴨」票選第一名"的烤鴨

真的是非常的啾C美味耶!!全部都是鴨子料理所以有不愛吃鴨子的人要注意一下唷

吃不完還可以打包~打包還是用很精美的包裝耶!

吃一次不夠~還想要再去吃~~吃完齒頰留香啦

帶媽媽出門旅行就是要對媽媽好一點~

媽媽吃得好開心呢~

颱風天的前夕宜蘭的天氣也太好了吧

因為時間已經敲定好了又不想取消所以還是風雨無阻地來用餐囉

不過說真的這次颱風也太幸運還好是擦肩而過

所以宜蘭的天氣根本沒有受到多少影響喔

來到紅樓囉

不能遲到喔~遲到烤鴨就送別人了~~嗚嗚這樣就可惜了

餐廳座位

整個很喜氣阿~紅通通的~

根本是辦喜事的氣氛阿~

推嬰兒車也OK

空間寬敞和隔壁間格也遠

所以可以很放鬆的吃飯喔

餐廳外面也有座位可以坐一下消化一會

_【四人精選特餐$4500】:

紅樓小滿漢、

時令海鮮、

櫻桃霸王鴨五吃(香滷鴨小拚、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、三杯鴨骨或生菜包鴨絲、慢火白菜煲鴨湯)、

主廚私房菜(五擇一:鴨由麻婆豆腐、油爆鮮蝦、鹹蛋杏鮑菇、蟹粉海鮮豆腐煲、避風塘皮蛋)、

鴨蔥油拌高纖蔬菜(四選一:水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜)、

甜點(八寶甜芋泥、紫米紅豆簾子露、芋香西米露、杏仁豆腐)、

新鮮現榨果汁

紅樓小滿漢-小菜8道

繽紛又都超好吃的唷!!

蜜汁番茄:酸甜開胃的好吃

花枝佐搵醬:花枝新鮮甘甜

蜜汁南瓜:真的超綿密香甜的

海蜇皮:脆脆的醃製的鹹度適中

脆雞:QQ涼涼又脆脆無骨頭的雞肉

涼拌蘆筍:幼嫩的大蘆筍好吃新鮮又不老

滷豆干:超好吃的~最愛豆製品啦~滷的又香又入味也不嫌

荸薺:外皮紅紅的裡頭是白白的吃起來脆脆甜甜的~~非常新鮮好玩的口感

荸薺:外皮紅紅的裡頭是白白的吃起來脆脆甜甜的~~非常新鮮好玩的口感

新鮮現榨果汁

柳橙汁(真的都是新鮮現榨的喔!!)超好喝的喔

還有西瓜汁可以選擇，以飯店為主囉

時令海鮮

是鮑魚耶~好新鮮甘甜美味

沒有臭腥味

櫻桃霸王鴨五吃一吃-香滷鴨小拚

鴨舌、鴨掌及鴨翅經過特製醬汁滷製冰鎮，微辣鹹香入口即化​​​​​​​

好入味完全是下酒菜呢~可以外帶~因為等下還有很多東西要吃~這個打包晚上當消夜剛剛好喔

櫻桃霸王鴨五吃二吃-櫻桃鴨握壽司

多汁鴨肉在口中爆漿的美味，別處絕對吃不到的創意吃法，您一定要嚐嚐。​​​​​​​

會先來段切片鴨肉秀喔!!好香喔!!才送過來就撲鼻的香氣阿~

手起刀落~手起刀落!!!師傅好厲害喔!!

很快就有美味佳餚上桌啦!

櫻桃鴨握壽司​​​​​​​:裏頭有起司吃起來會更濃郁香氣~~外皮超脆香的~~

無敵好吃!也是這家最大的賣點啦!!不吃真的會後悔~吃完馬上覺得這是最代表宜蘭的美味阿~~

完全鎖定宜蘭等於櫻桃鴨了~

櫻桃霸王鴨五吃三吃：片皮鴨捲三星蔥餅-在地三星蔥捍進麵皮裡，並捲入鮮嫩鴨肉、特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌，入口充滿蔥香滋味。​​​​​​​

宜蘭也是三星蔥的盛產地阿~所以將兩樣結合根本是最大的美味!!

吃得到三星蔥的甘甜與烤鴨肉質的細膩以及蔥餅皮帶有的麵粉香氣

烤鴨餅還有這一種類可以吃吃看喔

綠綠的餅皮也是將三星蔥的融入餅皮吃起來QQ彈彈的喔

櫻桃霸王鴨五吃四吃：生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲-生菜片鴨絲以鮮甜的鴨肉絲與清爽蘋果丁拌炒，包上新鮮萵苣，清脆爽口；三杯鴨骨煲以高溫快炒迅速收乾醬汁，起鍋前放入九層塔拌炒，每口都能嚐到鴨肉鮮甜味。​​​​​​​

三杯鴨骨~特殊的塔香與脆度也是下酒菜的好選擇啦~~!!

櫻桃霸王鴨五吃五吃：慢火白菜燉鴨湯-以鴨架為基底熬製10小時的湯頭，加入清甜白菜、鴨肉、鴨架燉煮，熬出香氣縈繞不散的醇濃湯頭，清爽不油膩。​​​​​​​

濃郁的白湯可是經由慢火燉煮而來

一入口就被震撼住的美味

(有黃金龍飄過的小當家畫面)

好好喝唷~暖身暖胃~外帶回家再加冬粉或是火鍋料也很棒

烤鴨的甜麵醬!!

是呈現烤鴨的靈魂的醬汁唷!!

特殊的甜鹹口感~與鴨肉一起入口碰出最綿密濃郁的鴨香滋味

烤鴨的肉肉們~好好吃唷~

本身就有鹹度了但是加上烤鴨的甜麵醬~更是美味

還有鴨腿肉可以吃喔~

整隻鴨都好美味~~~太好吃太完美了

鴨蔥油拌高纖蔬菜(四選一:水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜)

我們選了空心菜

加上鴨油油蔥的空心菜好美味唷

本身本來就特愛這油蔥的滋味了

主廚私房菜(五擇一:鴨由麻婆豆腐、油爆鮮蝦、鹹蛋杏鮑菇、蟹粉海鮮豆腐煲、避風塘皮蛋)

我們選蟹粉海鮮豆腐煲

味道很鮮甜可口~這已經是快被吃完的狀況了

大家太嗨了~我都還不及拍到

吃起來柔嫩嫩的豆腐與黃澄澄的蟹粉甘甜好搭

甜點(八寶甜芋泥、紫米紅豆蓮子露、芋香西米露、杏仁豆腐)

我們選紫米紅豆蓮子露

熬製的非常濃郁香甜

蓮子煮得也很軟綿

整體甜度不高

飯後吃這一碗飽到不行了

外帶也非常的精美耶!!

真的很棒的服務~

尼莫弟弟表示我還小不能吃要明年再來吃

請爸爸再帶我們來一趟哈哈XD

尼莫弟弟超乖巧的都讓媽咪可以安心吃飯不慌張

看到鴨桃鴨的尼莫弟弟好像太震驚了哈哈

我們的媽媽~永遠愛你

謝謝你照顧我們

讓我們三個女兒也可以盡孝道

你把我們養得的非常好我們也都長大當媽媽了

當媽媽後才懂媽媽的偉大

更感謝你還生了三個女兒

讓我們姊妹感情深厚又好

不時的相約出去遊玩

好開心~

媽媽也要每天開心身體健康喔

紅樓菜單

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