美食專欄最近麻糬吹一股熱潮，變成台北人的下午茶銅板美食
好吃的麻糬，一吃就會讓人上癮，無法難忘的好滋味
這家西螺祖傳麻糬大王－中正店，就位於南門市場附近，目標很顯目好找
我本身也是麻糬的愛好者，只要有好吃的麻糬我就往哪裡鑽
以前我都會去宜蘭的XX軒買麻糬，因為饅頭阿嬤是麻糬控，常常都指名要買宜蘭那間麻糬
但是後來宜蘭XX軒沒有賣麻糬，就找不到第二間好吃的麻糬了＞＂＜
我還逼問同事說，這麻糬哪裡買的，比我去宜蘭買的還更好吃，又Q
一問之下，才知道這麻糬是在南門市場附近買的
地址：台北市中正區羅斯福路一段12號
(捷運中正紀念堂2號出口，南門市場附近)
營業時間：1100~2030
粉絲團：麻糬大王創始店
官網：麻糬大王創始店
西螺麻糬大王創始店／雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)
攤車位置-->南投市中山街147號 0918-775226
員林市民生路77號之一(台銀旁) 0958-208679
西螺祖傳麻糬大王，目前有兩家分店(西螺麻糬大王創始店／台北中正店)
其他的店都是家族企業分支，不僅價格、包裝，每一家都不相同，要吃就要吃創始店的
創立於民國55年，於西螺鎮程家，由程爸爸、程媽媽用三輪車於市場叫賣
創始店是程爸程媽以及兒子程文照先生營業的(故店名也有”程文照手工坊”的由來)
現在由第二代經營，終於來台北開了一間麻糬店，讓北部人也能吃到軟Q麻糬好滋味
店家用的是純濁水溪灌溉的濁水米製作，純手工製作，無添加任何化學材料
賣的包餡麻糬共有3種口味跟麻糬DIY，越是簡單的食物，越是要功夫
堅持每天現做、炒砂糖慢火細炒，不會有酸味也不會過甜
麻糬都是現點現做，店家沒有放防腐劑，記得當天就要吃完，隔夜的麻糬口感沒有現做的好吃
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麻糬都是現點現做的，我看店員的手都沒有停過
所以說有錢還買不到勒，想吃就要早一點來買，只好改天再來買芝麻口味的麻糬
包餡麻糬大盒一共有10顆，今天我只有買到花生跟紅豆口味
回家之後，立馬把麻糬拿出來跟家人享用
像這花生口味的麻糬，吃起來Q彈又軟，花生顆粒感很大，口感很不錯
一般人都會覺得花生很燥熱，又會太死甜
但是店家的花生粉是有經過挑選的，所以吃完不會口乾舌燥
我家弟弟說有包花生餡料是他的最愛，一口氣，居然給我吃下3顆
我的老天鵝啊！！一盒也才5顆花生口味，馬上就給我吃了一半多
每天慢火熬煮外裹糯米粉，甜而不膩
阿嬤說這紅豆麻糬真好吃，重點是紅豆餡不會太甜
還說她很久沒有吃這麼好吃的麻糬了，自從XX軒沒有做麻糬
她說她吃別間的麻糬都不合她的胃口，現在終於找到了，而且在南門市場附近
想要吃，隨時隨到就能去買，路程又不遠，搭捷運就可以到達，交通很方便
而且我超喜歡麻糬QQ的外皮，一口麻糬，一口紅豆，真的是人間美味啊！！
阿娘威～這紅豆餡也未免太多了吧！！老闆你真的是佛心來也，多到我好喜歡XD
這紅豆麻糬，一直吃也不覺得會膩口，反而讓你一顆接著一顆吃不停
這個麻糬DIY可是店家的人氣招牌，很多人都自己買回家自己沾著花生粉自己吃
我發覺DIY的花生粉顆粒較小，也比較粉末也比較細
拿麻糬沾著花生粉吃，真的是超好吃的，跟包餡的花生麻糬又是不一樣的口感
像我家爸爸一直就愛上了這麻糬，口感超Q，花生又不甜
我自己吃都可以吃下3片麻糬了，其實這花生粉一點也不甜
整體感：包餡的麻糬好吃，麻糬DIY也好吃
重點才銅板價格，就能吃到純手工的麻糬
真的是南門市場附近，CP值超高的麻糬店
記得要早點來買，免得想要吃的口味被賣光光了
（本篇為麻糬大王創始店合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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