京昌園 燒肉餐廳 來自日本的60年老字號日式燒肉餐廳首店

捷運國父紀念館站 華視電視公司 旁開了一間來自日本的60年日式燒肉老店首店－京昌園燒肉餐廳，主打精緻的燒肉料理，許多人推薦的厚切牛舌完全打中紅心立刻趁著下班來小酌嚐鮮。

店內的座位以四人和六人為主，我們到達時間很早，所以大部分的預約客人都尚未入座，可以看到很多桌子上都放了預約席的小牌子；店內明亮座位寬敞桌距很夠，而且規劃的很好，雖然並不是使用隔板直接劃成一格一桌的座位，但坐起來會有獨立一區的感覺，爐邊的抽風做的不錯，店內沒有油煙感，離開時特別聞了一下衣服上也不會有油膩煩人的烤肉油煙味。

這天和好友點了柚子酒（$160元/杯）和山崎釀造所貯藏培煎梅酒（$160元/杯），服務人員很親切的詢問是否需要冰塊、蘇打水或熱水，天氣很熱所以提供了冰塊讓我們添加。柚子酒入喉清香爽口，梅酒不會過甜口感醇厚香氣濃郁。（開車不喝酒．喝酒不開車）

特選厚切牛舌（$580元）心心念念的牛舌第一時間就上桌，厚切刻花的刀法讓牛舌彎成漂亮的捲度，上面已有少量調味，先將沒有刻花的部分向下，烤到刻花面出現肉汁後翻面再烤一下，配上現擠檸檬口感清脆彈牙，十分多汁，不像大多吃到的片狀牛舌一不小心烤久了就變成橡皮一樣難以下口。

精選葡萄豚3品拼盤（$660元）三品分別是：沙朗、肩肉和五花，除了拼盤也可以單點，吃葡萄長大的豬肉真的沒有讓人不舒服的騷味，口感一點也不油膩，每塊肥油烤完都變成焦香Q彈的油花，蔬菜烤的時候要先淋一點烤肉醬汁才不會像我們一直烤焦。

燒肉三味拼盤（$1680元）三味拼盤裡一共有八種菜品：牛五花、牛肩肉、牛橫隔膜、上選豚五花、上選豚肩肉、雞腿肉、雞翅和烤蔬菜。肉類也都經過少量調味，如果口味較清淡的人就不需要再另外沾醬汁，雞肉新鮮好吃，有點像在進口超市買香草雞翅和雞腿的口感和香氣，前面吃過了葡萄豚所以一般的上選豬肉就覺得普通的多；但來自日本的牛肉真的是太好吃，三種牛肉吃起來完全是不同的味道和口感，而且經過這次的燒肉橫隔膜已經榮登心目中牛肉部位第一！口感軟嫩卻又不失嚼勁，而且香氣和一般的牛肉完全不同！下次一定要單點一份來過過癮。

捷運板南線 美食

牛尾白湯粥（$300元）牛尾熬製的湯頭下去煮粥，是軟爛白米和湯是分離的濃度，裡面還有少許的牛肉和蔥花，每一口都能吃到吸飽高湯香氣的白米和香濃的湯頭，一份大約是四碗的份量，二個人分食剛好。

京昌園的價格偏高，其實二個人吃下來並不便宜，但是服務和肉質真是好的沒話說。而且有別於許多日式燒肉店的吵雜，京昌園的環境靜雅許多，排煙做的很好，吃完之後身上幾乎沒有留下油膩的烤肉味，連提供的開水都能選擇冰水或熱水十分貼心，如果怕單點會預算破表，也有各種套餐可供選擇或是可以綜合肉品搭配二種不同的主食，250元起跳的商業午餐更是每日都有供應，即使花小錢也能享受高品質的肉質和環境，下了班想和朋友舒適的喝點小酒聊聊天京昌園就是很好的選擇。

京昌園燒肉餐廳 |粉絲頁

電話：02-8773-7122

地址：台北市大安區延吉街131巷45號

備註：另加一成服務費 / 商業午餐每日供應

京昌園 燒肉餐廳 店景及菜色照

京昌園 燒肉餐廳 菜單

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