鍋邱記麻辣食堂 精燉辛香麻辣湯底小資大飽足感美食 

三不五時就想吃個麻辣鍋嗎?

想吃麻辣鍋時隨時到邱記麻辣食堂大啖麻辣鍋,

不用再費心揪人,輕鬆享用美食.

一走進店內就聞到了誘人香氣,真叫人食指大動.

環境整潔明亮,店員態度親切熱情.

有提供免費冬瓜茶暢飲,清甜沁涼

配麻辣鍋很適合!

先來看看菜單,提供多樣化的麻辣料理,

有多種辣度可供選擇,儘量不辣是原湯口味,

喝起來還是有微微的辛香,店家會先提供原湯試喝接受度.

菜單品項眾多,一時間覺得選擇困難阿!

首先來個麻辣巴沙魚鍋

配料相當豐富,有多塊的巴沙魚,鴨血,嫩豆腐和多種配料,

210元的小資價就能大飽口福一番.

附餐我選了加價的滷肉飯,鹹香夠味,單吃就好開胃~

使用多種藥材所熬煮的湯底配上特製辛辣醬,

辛辣夠味,帶有香氣,不死鹹,單喝湯也很順口.

巴沙魚細緻柔嫩,吸附了麻辣湯頭更顯風味,

魚片的份量也很有誠意~

鴨血大塊Q嫩,一口咬下鮮美湯汁淌淌而出,

美味的讓人一塊接一塊品嘗~

豆腐表現也很不錯,Q嫩口感佳.

再來個正宗川味牛肉麵一上桌迷人的香氣撲面而來,

用一大鍋享用牛肉麵覺得好過癮!

選的是儘量不辣口味,湯頭香醇濃郁帶有辛香,

牛肉大塊厚實,吃起來柔軟富有香氣,

配上紮實帶有Q勁的麵條真是美味,

熱愛牛肉麵的老公頻頻稱讚.

附有豐富的配菜,有高麗菜,黑木耳,金針菇...兼顧營養均衡~

滷味拼盤也是深得我心,可選湯或乾的,

點了米血,手工甜不辣,杏鮑菇,滷牛肚.

米血Q彈入味,軟Q好入口.

手工甜不辣表現厲害,比外面吃的來得有彈力和有嚼勁.

杏鮑菇滑嫩帶有juicy感,吃起來好爽口.

滷牛肚滷的很入味,帶有咬勁,綜合來說是很棒的配菜.

麻辣三記魚餃鴨血煲

一樣是選微辣,辛香夠味,尾韻十足,

下次我想選小辣來品嘗更明顯的層次感~

加入了知名的三記魚餃,

皮薄餡多香氣十足,一口咬下香氣在口中闊散.

配上鴨血,豆腐和火鍋料,吃的津津有味阿!

初訪邱記麻辣食堂整體心得極滿意,手刀推薦給同樣喜歡吃辣的饕客~

店家資訊

地址:台北市信義區吳興街281巷5號1樓

電話:02 2758 0806

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