美食專欄電腦阿姨 乾麵、餛飩魚丸湯．喥咕麵阿姨重現簡簡單單的古早味宜蘭式乾麵
發表於：2018/10/05
波妞家每次到宜蘭都好喜歡來一碗宜蘭的當地乾麵，簡簡單單卻好好吃，如果波妞家住宜蘭的話一定可以天天吃XD這次在搜尋宜蘭乾麵時看到這間「電腦阿姨」，名字雖然是電腦但看起來就好像很好吃，所以就決定吃這個當午餐了！
地址：宜蘭縣羅東鎮文化街27號
電話：03-954 8918
營業時間：07:30–15:00（週二休）
「電腦阿姨 乾麵、餛飩魚丸湯」的店面看起來挺新的，沒有過多的裝潢，但乾乾淨淨的，環境讓人還蠻放心的。
餐點的項目都在牆上，價位對北部人來說很親民。
菜單在桌上，畫好再拿去前面給阿姨們點餐。
等一下下，麵就上桌了。左邊是小碗的，右邊是大碗的，從碗的大小可以看出大小碗的差別。
麵條用很簡單的油蔥調味，加上芹菜的香氣，就是記憶中的古早味。
宜蘭的乾麵一上桌都要趕快拌開，不然都會黏在一起喔～
也可以加點辣椒醬提味，又是不同的風味。
餛飩很滑嫩，一口一個剛剛好，連波妞也很愛吃。
湯麵跟乾麵的麵條是一樣的寬麵，湯麵也是清清爽爽，一下子就吃光光。
後來問了阿姨為什麼要叫「電腦阿姨」，後來才知道原來是以前羅東廟口喥咕麵的電腦阿姨在宜蘭這邊重出江湖，難怪吃起來的感覺很熟悉啊～下次如果有來到宜蘭，可以來「電腦阿姨」吃吃古早味的宜蘭乾麵喔～
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地址：宜蘭縣羅東鎮文化街27號
電話：03-954 8918
營業時間：07:30–15:00（週二休）
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本文餐廳資訊：
電腦阿姨餛飩麵
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