美食專欄奇維奇娃 Cheevit Cheeva Taipei 來一口另類泰奶我可以 甜點控必踩 來自泰國清邁著名甜品冰店
泰式奶茶與日式剉冰風格絕妙好滋味。
｜info｜
地址
台北市光復南路240巷23號
電話
(02)2776-9055
營業時間
Mon~Thu:13:00-22:00，Fri~Sun:12:00-22:00
天氣多變，趁著熱意未減來抓住一點最後盛夏的餘溫，
位於捷運國父紀念館站2號出口的奇維奇娃來頭不小，
泰國清邁著名的甜點店終於來台展店，
店面採用開放式的用餐空間，佔據店面三分之一的窗邊座位與街道無距離的設計，
讓餐廳與街景無死角，
大片純淨的白色，從遠處就能看到非常醒目。
號碼牌上印上形象物，像在跟朋友說話，整體風格做得有夠到味。
店內採現場叫號，形象物非常喜感，
逗趣詼諧的表情令人不禁莞爾一笑，
拿到號碼牌並沒有等候太久，店員有詢問想要窗邊或是店內，
我們選擇店內的座位，
店內依舊延續外面的風格，
不管是霓虹燈管配上白牆，到植物的選擇還有小型的裝飾品，
無不一處充滿泰式清新風格，
和日式風比較起來，泰國的潔白氛圍又多了那麼點東南亞的熱情，
隨手一拍，都會讓人有置身泰國咖啡館的錯覺。
進入店內左手邊是服務人員與廚房的區域，
盡頭可以看見有個簡潔風格的洗手台，
提供顧客用餐前或用餐後洗手，
洗手台旁有擺放檸檬水，讓大家自取，
不管是窗邊，或者靠主題牆，亦是中間大主桌區域，
環境的營造，走進店裡度假的心情也跟著戴上。
另一位友人大推他們的布丁，下次回訪再來試試。
第一次採點，選擇當是泰式皇家紅茶冰酥，
和友人一起吃分享版的~
因為我們肚子都不是很餓，不然看到隔壁桌點的榛果巧克力蜜糖吐司也很想吃吃看，
主要是因為那餐點一端上桌，在我們的位子就可以聞到陣陣巧克力香不斷飄過來，相當誘人。
泰式皇家紅茶冰酥(分享版) NT$290
其實這家的份量相較其他剉冰店是算偏少的，
端上來感覺小巧型，圖片中是分享版的，
不難想像如果是單人份量應該會更顯嬌小，
餐巾紙是少見的牛皮紙色，更能襯托出泰奶口味的顏色，這點想特別提一下，
冰體吃起來非常細緻，跟古亭那家 Kakigori Toshihiko有得拚，
入口完全感覺不到冰本身，只有泰奶的茶香在嘴中飄散，
上層的黑豆燉煮得很綿密，沒有過多的纖維，
我本身非常怕黑豆特有的味道，
但是奇維奇娃的黑豆並沒有那種很重的豆味，這點很加分也很意外~
搭配看似厚重吃起來卻清爽的綿密奶油，
最後再一口泰奶冰，每一口都像是在喝現調的奶蓋泰奶或是泰奶風味的慕斯蛋糕，
吃到冰品的中間裡面有仙草很清爽，
配料是珍珠和杏仁片還有一小杯煉乳，
或許是這款冰品太熱門，我們點的時候剛好珍珠用完，
等候時間超過半小時，
但是店員有貼心詢問我們是否要將珍珠配料更換成其他限定商品裡的湯圓，
因為也不趕時間，所以也決定等待，
前面提到的那幾項配料互相搭配，每種都有不同的味覺享受，
如果喜歡偏甜口感，不管是配珍珠或是杏仁片，
建議在淋上一層煉乳，
如果偏好原味茶香口感，那可以選擇不加或淋少一點煉乳，
在帶位部分，這家的店員並沒有著重在如何使用冰品或是介紹商品，
但是親切的態度依舊讓人覺得愉快，
用餐完畢時，有點想去化妝室，
詢問店員後才發現這家店的化妝室規劃也很少見，
踏出店外右手邊的地下三樓，
雖然踏進有點暗的階梯會怕怕的，
但在化妝室的區塊，他們貼心的佈置成和店裡一樣的風格喔~
除了形象物，還有多肉植物根一些泰文的裝飾，相當有趣。
奇維奇娃那少見的泰奶口味，加上好拍的網美系店面，價格可接受交通又方便，
在今年夏天結束前，勢必又要紅上一番了吧。
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