初日咖啡瀰漫日式風格 我與鮭魚烤飯糰的相遇

（喜歡初日咖啡的擺盤風格）

趁著這次參加好姐妹的婚禮，重溫一下當年在高雄的回憶，待了5年的地方，好像變得有點不一樣，就像是「熟悉的陌生人」，在高雄的幾天都非常充實，每天都有不同的活動，首先先來介紹美食好了～

「初日咖啡」—其實這家店我們都沒來過（但我沒來過，應該是正常的吧🤣）我離開高雄後才開的...，而友人竟然也是第一次來，驚呼程度比我還大，外觀我覺得就比較一般，但是裡面，嗯哼😏😏😏很寬敞、「蓋速西」，很喜歡木質的吧台、桌面，樸實又穩重，店員的店服感覺很簡單，都是以白色為主，搭配深色圍裙，有種「無印良品」的感覺❤️

（外觀真的還好）

（裡頭才是重點）

開始介紹用餐，我覺得店家提供的柳橙氣泡水很好喝，無限供應！然後大家有看到氣泡水旁的「笑臉」像印章的東西嗎？那是一個服務鈴的概念，你點完餐把鈴放在桌面，服務人員就會過來幫助你了，原因是裡面有感應器（是不是很神奇🤣）

（高科技，「笑臉」感應）

看著簡潔又不失可愛的菜單，其實每道餐都好想點喔～但只有兩個人（可惡）

（封面就這麼得我心了）

（連一夜干做法都如此細心介紹）

（每個餐點都有附飲料）

最後看著菜單點了「烤鮭魚飯團」，歐都咖～是我喜歡的擺盤，好好吃的感覺，店家為了怕海苔軟掉，下面加溫了一下，讓人覺得好貼心唷一個套餐裡頭含沙拉、蒸蛋、炸物，每一樣Linda都好愛，先來說沙拉，生菜是很一般沒錯，但是沾醬好搭唷，不像市售的醬（不會太甜，不會太鹹，剛剛好），蒸蛋根本超滑嫩的（覺得自己可以吃個3個，也不是問題），炸物吃起來一點也不單調，底下有鋪醬汁（不確定是什麼醬，感覺像味噌？！）

重點來了「飯糰」鹹淡調味恰到好處，海苔也因為保持溫溫的狀態，所以咬下還保有口感（你懂得，軟掉的海苔NO～）

（點完餐後，會先送上餐前豆奶，好好喝，朋友很喜歡，直說可以續杯就好了）

（這是Linda的餐點，千挑萬選）

朋友點的「薑汁豚肉米漢堡」看起來也好棒～附餐幾乎都一樣，除了炸物，這道搭配的是炸魚的樣子（很像知名PIZZA的炸鱈魚塊），然後然後米漢堡的米，煮得剛剛好，用的是糙米（Linda不是很喜歡養生的米類）不過算是可以接受，記得我都還沒吃到肉，只要到飯，鼻腔內已聞到滿滿的薑味，喜歡薑的朋友真的要試試．

（推薦給喜歡薑味的朋友）

附餐飲料就不細細介紹，因為就是大家耳熟能詳的那些．

【題外話】在用餐過程中Linda不想新打破了附餐飲料，超級對不起店家的，已做好賠償準備，沒想到店家不僅趕快處理外，還重新送上附餐飲料，態度超級無敵好，完全沒有一點不耐煩神色（也有可能是我沒看到XD）光衝著這點，它就是我囃一定會再回訪的原因，感覺很貼心，然後真的是對店家很抱歉．

大家下次去高雄可以去感受一下唷~說不定我們會在那裏遇到呢

【初日咖啡】

📍地址：高雄市鼓山區明誠三路479號

📞電話：0903-579136

🕒營業時間：08:30–17:00