美食專欄JuicyBurger朱熹漢堡-開山路上多汁飽口的牛肉漢堡和奢侈美味的和牛漢堡排，難忘的台南美式漢堡饗宴!
跟著我來吃漢堡囉!
這家在開山路上的JuicyBurger朱熹漢堡
距離有名的2元黑輪不遠，
之前開車經過時他們家時，
這間小店有別一旁店面的外觀，吸引了我的目光，
還在想著哪天要找時間來嘗嘗，
剛好朋友要來這間，決定一起來踩點啦!
沉穩的橄欖綠外觀看起來非常有質感，
從上垂落下來的綠意、騎樓下木質桌椅的擺放，
搭配在一起像幅畫似的，很有質感!
要不是知道他是間漢堡專賣店還以為他哪間咖啡館或是小酒館呢!
入內後，小店內的空間設計更是令人驚豔，
黑色的主色調下，
黑白兩色的地磚、圓圓的小木桌，
小小的店面空間雖然不大卻讓人感到布置的用心，
而牆上那拿著漢堡的蒙娜麗莎畫作更讓看到的人不禁露出笑容，
一旁的吧檯高腳椅區，可以看到外面的街景，
就算一個人來，坐在這也可以很愜意享受餐點，
店裡現在的菜單以牛肉漢堡為主，
純手工製作的漢堡肉絕對是誠意滿滿!!
當然也有位不吃牛的特人提供的炸雞堡，
除了漢堡也提供其他點心單點，
漢堡可單點，也有套餐的選擇，
多了薯條和可樂，
其中飲料可以補差價換其他飲品，
店裡的餐點都是客人點了之後才製作的，
所以需要花些時間等待，
讓我滿滿期待的餐點終於熱騰騰的上桌囉~
松露和牛漢堡排
和牛做成的漢堡排??天!太奢侈了!!!
除了厚實的和牛漢堡排，一旁還搭配新鮮蘆筍和干貝唷!
用澳洲M5等級的和牛做成的漢堡排份量十足呀!!
表層有著漂亮的紋路，
一刀切下，哇!肉排內的肉汁噴湧而出啦!
口感細緻又嫩口的和牛漢堡排是由6.5盎司的和牛牛製成，
搭配一旁店家自製的松露美奶滋，味道更是一級棒!!!!
和牛的肉香、松露的清香相輔相成，
讓和牛漢堡排味道更為美味了!
一點也不會覺得膩唷!
朱熹漢堡(大口咬勁)單點258元/套餐318元
店裡的招牌漢堡，
有一般和較小一點的2種尺寸，
我點了一般尺寸的，
套餐多了薯條和可樂，
疊的高高的漢堡內依序夾了大片的生菜、脆口的洋蔥絲、清爽的番茄片，
墨西哥辣椒和那緩緩流下的起司，
以及主角-牛肉漢堡肉，
其中墨西哥辣椒也可以換成酸黃瓜，
放進店家所給的三角紙袋中，
給它用力一壓，再送入口中，
一口咬下，
多汁紮實的牛肉肉排滿滿的肉香讓我好喜歡，
滿滿的牛味，太威了!!
生菜、起司、墨西哥辣椒稱了漢堡的口感，
卻一點也沒搶到牛肉排的香和甜，
看看這經過店員至少手工拍打了100下的牛肉肉排，
那厚度和肉香真是
超牛啊~
一旁搭配的薯條是
熱呼呼的，
口感外超薄，而內裡卻很綿密的，我喜歡!!
布丁口感非常綿細，
杯底的焦糖醬味道很很濃，
搭配上層的布丁一起入口，香甜卻不過於死甜，好吃ㄟ
套餐搭配的可樂可以補差價點其他的，
選了清爽的阿里山冷泡茶，很不錯，
而另一款挑了來自美國的櫻桃可樂，
蠻特別的味道，不同一般可樂，
多了點水果味!
JuicyBurger朱熹漢堡
電話：06-223-7168
營業時間：10：30-20：30(以店家粉絲頁公布為主)
住址：台南市中西區開山路14號
粉絲頁：https://www.facebook.com/JCBG.tn.14/
（個人主觀感受，僅供參考）
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