美食專欄
旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐
這家胖比又來訪啦~
之前吃過，挺喜歡他們家的料理，這次又和朋友相約來旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐
每次來餐點都有不同的驚喜，光看到照片有沒有霞到你啊??
而且我發現外國人好像也挺喜歡旅圖家的餐點，那天就看到2-3個外國朋友好像是常客，
吃過會回訪的朋友還不少呢~
旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐店址
店址位於和緯路二段上，鄰近花園夜市，店址還蠻好找的!
旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐店內環境
旅圖早午餐店裡打造成有點都會叢林的感覺，時尚之外用帶點綠色的元素點綴店裡。
店裡大約有28個位置，採光明亮乾淨，小型聚會也很ok!
還有為小朋友準備安全座椅呦~
茶水、調味區自由拿取。
旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐菜單
餐點的選擇還不少，除了早午餐以外，還有義大利麵、沙拉、兒童餐可以選擇
飲品有咖啡、氣泡飲、現打果汁。
沙拉及咖啡都可以外帶呦~
而且還有溫莎拉可以選擇，冬天裡想吃點沙拉也很OK
每日限量10份隱藏版餐點，可以參考吧檯下方的黑板，不定時會做變化喲!
英式約克夏布丁佐手作手撕豬肉$220
這道看起來也好美味呀!
看到菜單上寫的約克夏布丁，不禁的好奇點上這份餐點
想說英式約克夏布丁到底是什麼樣的料理呢?
回家上網看了一下，約克夏布丁起源於英格蘭，是英國非常知名的料理之一
麵包中間凹陷形成杯子形狀，中間可以抹上肉汁充當甜點!
今天我吃到的不只抹上肉汁，還有真真實實的手撕豬肉呦~
中間的手撕豬肉燉煮的好軟嫩，肉質不乾柴口感軟嫩有肉汁。
手撕豬肉的鹹香，搭配上麵包很配耶!
一旁還有清爽的生菜沙拉配上烤食蔬，巧妙的中合整體的風味
讓整道餐點吃起來不膩口。
香檸奶油白醬義大利麵+舒肥嫩肩牛排$260
主餐有5種可以選擇，我選了舒肥嫩肩牛排，這可是每日限量的，看到趕快欽點一份。
奶油白醬加上了香檸多了清爽的風味，外面比較少見，感覺吃多也較不膩口，
牛肉口感軟嫩，不多加調味，吃到的是牛肉本身的風味。
建議送上多時，趁熱趕快嚐上舒肥的嫩肩牛排。
澳式酪梨煙燻鮭魚手作三明治 $210
蛋裡面蛋黃滑口， 一旁搭配生菜沙拉，沙拉醬是紅酒醋口味
搭配生菜有酸甜滋味，他們家的紅酒醋醬吃起來跟一般的有點不一樣
感覺比較不會這麼嗆口，且醬汁比較濃稠，是好吃的的紅酒醋醬。
三明治底下有酸奶，還鋪上酪梨，放上煙燻鮭魚後，在最表面撒上一些洋蔥、莎莎醬，香料等搭配，
底下全麥麵包烤的酥香脆口，搭配起來酪梨滑順口感還有酸奶與香料的鹹味搭配很好，
煙燻鮭魚提供一些彈軟口感，最後還有莎莎醬增添香氣，口感豐富有層次!
B套餐+$139
有沙拉、手工麵包，主廚濃湯，飲料100元內(超過可補差價)，手工優格或奶酪，
明太子吐司鹹香，有著一粒一粒的口感，簡單搭配上蔥花就很好吃，麵包也是店家自製，
口味不定時會更換呦~
主廚濃湯/法式蕈菇濃湯
湯品口感非常的濃稠，一喝下就有濃濃的松露風味
配上蕈菇，溫熱柔順伴隨奶香滋味。
藍莓口味優格
店家介紹藍莓醬也是自家熬煮而成!
搭配上燕麥，嚐上酸香的優格還發現了有藍莓椰果的小驚喜，
優格也會隨著季節口味會做變化呦~
夢幻藍莓奶霸+$60
我們有更換現打果汁，所以補差價60元，
這杯的顏色真的好夢幻呀~是淡淡的紫色，好美~
整杯使用藍莓及牛奶下去打，風味柔順，帶有奶香。
自熬太妃糖拿鐵$160
這杯喝起來意外的不甜膩耶!
太妃糖是店家自己熬煮的，有著太妃糖獨特的香甜滋味
與醇香的咖啡很融合，這杯我喜歡~
info/
旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐
06- 252 6430
台南市北區和緯路2段450號
08:00-15:30
週一公休
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