美食專欄
↓ 位於新竹東光路上的帝王食補薑母鴨，
距離北新竹火車站走路六分鐘、離大潤發走路兩分鐘，
↓ 帝王食補東光店的店鋪超大的，總共有兩層，空間寬敞座位數又多，非常適合公司行號在這邊舉辦尾牙等活動
店內除了薑母鴨火鍋，還有烏蔘雞、松露雞、西漢山羊肉爐、紅燒羊肉爐。火鍋鍋底種類相當多樣可以挑選~
● 帝王食補 薑母鴨 店內空間介紹。
↓ 一樓店門口的座位區，店內的座位真的很多，有兩個人、五個人、七個人的位置唷~
桌子是圓形的那種非常適合聚會大家可以方便聊天，桌上擺放的瓦斯爐可以自行調整溫度加熱，
↓ 帝王食補東光店的一樓座位區有獨立出吸菸區，裡頭座位大約有六桌，
吸菸區獨立出來，不僅讓來店客人用餐舒適，在庭園造景中用餐也別有風味呢!
↓ 店鋪的二樓用餐區也非常大，座位非常多唷! 而且光線明亮、環境又整潔唷。
↓ 一樓的結帳櫃台和廚房區。結帳櫃台上方有標示鍋底的菜單和價格，
廚房區是半開放式的，讓客人可以看得到餐點烹飪過程也吃得安心唷!
如果是要外帶的朋友就在這邊點餐唷~一進門就可以看到櫃檯囉。
↓ 帝王食補薑母鴨的菜單。從1981年開始已經有37年歷史的薑母鴨店，經典商品當然就是薑母鴨啦!
↓ 如果是外帶的朋友也建議可以點這菜單上的500元外帶享樂餐，
套餐除了有薑母鴨鍋底之外，扣除鍋底剩下的$150元還幫你配好各式火鍋料，
↓ 內用的話還有麻辣滷拚的菜色，裏頭有鴨翅、鴨胗、鴨心、豆干、鴨腱頭~適合當下酒菜喔。
↓冰箱裡頭還有啤酒和飲料。種類也很多喔~
不過喝酒後請勿開車耶，有開車來的朋友記得找代駕或請家人來接送喔。
↓帝王食補薑母鴨-完整菜單。更多介紹請洽帝王食補官網
● 帝王食補 薑母鴨 美味介紹。
↓ 帝王食補薑母鴨的薑母鴨，每一份都是採用養足120天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，
每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑，經過一拍二炒三燉的工法，才完成美味的帝王比例薑母鴨。
經過老闆高溫將酒燒滾燒透後才端上桌~此時的湯頭正是最甜最有酒香的時候，一定要趕快來喝湯。
↓ 剛上桌的薑母鴨湯頭充滿酒香氣呀，等滾了一陣子後薑的香味就會出來了，加入青菜後越煮越有蔬菜鮮甜喔。
加上兩份黃金面線和酸梅湯，份量超剛好而且價格千元有找，以上提供給小資朋友們參考高CP組合喔!
↓金瓜泡芙球店家先幫忙煮進鍋底中，上頭那一顆顆黃色球就是了，大約一份有十顆左右唷。
↓黃金麵線$40元。每份滿滿一大盤，麵條吃起來也不會過軟挺有彈性的耶。
如果顧和朋友聊天講話講太久麵線冷掉後，麵線再加一點薑母鴨湯扮一扮也一樣好好吃啊。
↓和風拼盤$299元。超高CP值的~~~~建議每份湯底要搭一盤。
裡頭的青菜超多種的，光是綠葉就有兩種不同菜色，加上菇類、花椰菜和玉米，真的健康滿滿。
↓ 青菜加入薑母鴨湯裡頭後越煮約輕甜，喝起來真的超舒服的~~
↓ 魚漿裡頭是有花枝的顆粒的，吃起來相當彈牙，熊寶非常喜歡。
↓高麗菜盤$50元。所有菜裡面和薑母鴨最搭的~高麗菜可以說是越煮越好吃呀
清甜的味道也讓薑母鴨湯頭加分不少，建議可以先放到鍋底裡頭煮久一點喔!
湯頭喝起來不會燥熱，也相當適合當作立冬、冬至的冬令進補，難怪稱為帝王食補，一點也不違和。
↓大干梅湯$100元。喝起來不會有負擔的飲料，酸酸甜甜好開胃耶。超大一瓶大約可以2-3個人喝。
↓火鍋沾醬。左邊是豆腐乳，右邊是辣椒醬。熊寶超喜歡豆腐乳的味道，
↓ 只要兩個人就可以輕鬆成團開吃薑母鴨了，天氣涼了趕快來約一頓薑母鴨火鍋
不僅溫暖身體還可以滋補喔。裏頭有老薑適合手腳冰冷的人食用，調節體質讓冬天不再畏寒~
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【店家資訊】
【帝王食補薑母鴨 新竹東門店】
地址：新竹市東區東光路182號
預約專線：03-573-7671
營業時間：春夏 04:00-02:00、秋冬03:30-02:00
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