美食專欄金品茶語King Ping Chayu南西誠品文青珍奶小籠包/中山站/中美食
今天來深入過去一個月風頭正盛的南西誠品，裡面有一間金品茶語
南西誠品開幕至今也過了一個月，裡面都有些什麼美食呢?
除了讓人排隊排到瘋掉的日系餐飲，
還有許多台灣在地的餐廳都配合誠品的路線，
以文青的風格來定位，
其中這一間金品茶語 King Ping Chayu，
因為之前在淡水雲門劇場分店(現為Starbucks)看過，
所以特別讓我好奇~
金品茶語位在百貨的4樓，
餐廳的佔地算是不小的，
獨有的一區用餐空間明亮寬敞，
門口就先放上菜單與用餐規則讓客戶參考。
內用由櫃檯人員帶位入座，
外帶則直接櫃台點餐即可，
雖然是擁有40年製茶歷史的老茶行，
但是這裡的環境氛圍卻很年輕新潮，
主色調是粉色與黃色看起來更溫馨愜意。
看好菜單到櫃檯點餐、結帳
用餐時間平日120分鐘/假日90分鐘
內用飲品自動升等為大容量，均以外帶杯供應
禁帶寵物及外食/每人低消為一杯飲品/需收10%服務費
這裡雖然主要賣茶飲，
但還有另外供應麵食與小籠包、滷味，
店家考慮大家可能看著菜單不知道怎麼點，
就推出了人氣單品的包套套餐。
今天是兩個人前往，店家幫我們推薦了臺灣在地好味餐$450，
本來想說應該是一人一套吧哈哈，
但可能這個是雙人餐所以就讓他上看看了，
不過這只附了一杯飲品，所以兩個人點還需要再另外點一杯飲品喔，
結果上來的份量由兩個人分食...可能我們比較怕餓，
所以是又另外去覓食了這樣~
這邊的茶飲都是以現沖烏龍茶為基底，
所以特別的是菜單上每一茶品都會註明，
使用的是黑/紅/黃金烏龍，喝起來茶香更醇厚，
且這裡的全糖就是外面的半糖，所以其實可以不用再調整甜度，
玫瑰鮮奶茶則另外加入玫瑰葉，看著浪漫也有淡淡清香，
凡點茶飲加珍珠不加價。
雖然在誠品的餐廳裡用外帶杯喝飲料覺得有點違和，
但畢竟人家都在門口公告了就入境隨俗囉~
而且其實離開的時候發現沒喝完直接帶走也很方便。
黑木耳與黃金泡菜
因為主要客群可能還是觀光客為主，
所以菜單設計是以融入了台灣名菜為主，
像是來台灣必吃的牛肉麵、小籠包，
牛肉麵湯頭清甜，麵條有嚼勁，
帶筋肉塊煮的軟爛好入口。
IG上有著廣大日本人打卡的彩色小籠包，
看看隔壁桌很多顏色放在一起拍是真的會很吸睛，
有建議店家未來可以推一籠裡是綜合彩色的比較不單調。
吃起來皮薄餡多但湯汁略少，麻辣的肉餡還滿少見的，
整體味道是鮮甜微辣可以一試。
既然是賣茶起家，當然也要推廣一下自家茶品，
所以門口有商品架，讓大家喝了覺得不錯也可以帶回家重現，
茶包的茶葉使用烏龍茶葉原葉，封入真空包裝更新鮮。
【金品茶語King Ping Chayu】
地址／臺北市中山區南京西路14號4F (誠品南西4F)
電話／02 2521 9669
營業時間／(日)-(四) 11:00~22:00 (最晚點餐21:00)｜ (五)-(六) 11:00~22:30(最晚點餐21:30)
Facebook：kingpingchayu
【搭乘捷運】淡水信義線、松山新店線 / 中山站 1 號出口
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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