台北市信義區美食推薦紅九九個人鴛鴦鍋 市府店『紅九九個人川味麻辣鍋 市府站 邊緣人的鴛鴦鍋 三層盤打卡超美 午餐298起 台北火鍋 文末好康優惠』- 小芝芝 - 愛食記 最好用的美食App



紅九九個人川味麻辣鍋,邊緣人一個也能吃的鴛鴦火鍋,當然一群人吃也很可以唷!

這三層盤盛裝的模樣真的是太美啦!又省空間,怎麼這麼聰明?

台北有市府站跟延吉兩間店,一進入12月感覺冬天的冷真的很讓人凍抹條,每天都只想喝熱湯跟吃燒乎乎的東西阿!

紅九九麻辣火鍋上過各大美食節目,以麻辣鴛鴦來說,紅九九的價格算是經濟平價實惠,平日午間套餐從298元起~


紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-市府店

地址:台北市逸仙路42巷9號

電話:02-8786-7299

營業時間:11:30-00:00

粉絲團:紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-市府店


紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-延吉店

地址:台北市延吉街131巷7號

電話:02-2772-3938

營業時間:11:30-00:00

粉絲團:紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-延吉店



這天我們平日下班時段來用餐,市府店內相當熱鬧,剛不是有提到邊緣人也可以吃鍋嗎?

紅九九麻辣鍋有一個人的獨立座位區,不用怕尷尬喔!熱門用餐時段建議大家人多要先訂位比較保險~

紅九九麻辣鍋的菜單,可以點擊店家官方粉絲團查看(點我點我紅九九麻辣鍋菜單在這兒)

可以選擇肉類、湯品、菜盤拼盤跟主食,當然推薦大家一定要點鴛鴦,不另外加價更超值!鍋底鴨血跟豆腐可以免費續唷~


三層盤的火鍋組合真的是太霸氣,拍照也很美,只能說紅九九麻辣火鍋很懂阿XD,湯底一共有三種

麻辣鍋、黃金養身跟和風蔬菜,另外提醒大家紅九九麻辣鍋是川味的麻辣鍋,他的鍋底辣度除了可以調整外,"麻"度也可以更動

如果跟小芝一樣不嗜辣,就直接點最原本的麻跟原本的辣,如果還是覺得太辣,也可以再請服務生調整再變淡唷~


一個紅湯一個正常湯,交替煮不同的食材,鴛鴦鍋一鍋兩種享受,服務生也會不定期巡邏,加湯速度很快!

紅湯有加入了純中藥,即便辣也是相當溫和,吃完不會覺得口乾舌燥


紅湯鍋底的鴨血和豆腐,切的相當大塊完全不怕吃, 有看到豆腐間的空隙嗎?完全把湯汁的精華鎖在裡面呢!

吃的時候要特別小心湯汁會燙口,鴨血跟豆腐口感Q有彈性,多汁好吃!續加鍋底都不用額外付費,我們有另外加了一次~


紅九九提供每個人兩種沾醬,分別是和風果醋和蒜苗,蒜苗的碟子直接現撈一湯匙的紅湯,沾辣鍋最對味!

和風果醋可以沾蔬菜、菇類和海鮮都相當合適~


綜合菜盤,以當季的時蔬為主,這天有吃到青江菜、高麗菜、玉米、芋頭、豆皮、蟹肉棒、木耳、番茄等等

菜類平常我比較習慣都放白湯煮,吃來比較清爽,再沾上紅九九特製的醬料很開胃唷!


綜合菇類,一次可以吃到五種不同種類的菇,加上他們高纖又低熱量,僅次於菜盤,也深受女孩子的喜愛~


綜合滷水拼盤可以趁鍋一上來就趕緊丟下去煮,讓麻辣鍋的精華早點進到食材裡面

滷水拼盤有肥腸、牛筋和牛肚,光看口水就快流下來,這個份量一個人真的很剛好,而且三種通通都吃得到!


我們選擇的是經典套餐,肉品是精選修清培根牛,培根牛的油花部分會比較明顯,相對口感也比較軟嫩

這樣的肉質配上麻辣鍋真的是還沒吃就先給個讚啦!而牛肉不用涮太久,敢吃生一點的大概5.6分熟就可以食用

牛肉吸飽了麻辣鍋的精華,稍為沾點蒜苗,入口後一陣清香!


另一盤則是選擇活菌松阪豬,松阪豬是整個豬裡面相當珍貴的地方,有油脂口感卻相當脆

肉的顏色較白,你看店家給的厚度也很有誠意,油花相當漂亮~


爽脆的口感,再搭上麻辣湯的香氣一點都不膩口,咬到最後還有豬肉的香甜氣味

一次吃一塊有點等不及,豪邁的嘗試一次涮好幾片,好好吃耶!


綜合手作拼盤,川丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥、魚餃和竹絲蝦餃

強烈推薦這盤要放在麻辣湯裡面煮,但因為有餃皮,大家不要煮太久唷!


我們最喜歡蝦餃,蝦餃的皮超優秀,相當有彈性又不會像在咬塑膠有一種怪味

川丸子跟貢丸都有著彈牙的口感,並同樣吸著湯汁,麻辣鍋的精華隨著食材一點一點滲透到我們的口腔

就像在海浪慢慢的從無浪變成大浪,層次的衝擊感受!

要說吸最多湯汁的肯定就是排骨酥,吃排骨酥就像在邊喝麻辣湯頭一樣~


綜合海鮮拼盤,草蝦、多利魚跟蛤蜊,多利魚是紅九九麻辣鍋裡面超人氣的海鮮商品,完全沒有腥味也沒有魚刺

口感滑嫩,肉質緊緻細膩,紅九九更貼心的準備了薑絲,可以幫助海鮮去腥,並且湯頭會變得相當甜潤

會煮的人除了手上的鴛鴦兩種湯外,最後再加煮海鮮清湯,就能喝到第三種囉~


最後的主食,王子麵一定要煮麻辣湯,剛剛煮過的精華再通通吸附在麵條內,快速的一口吃下整個身體都暖了起來,相當過癮!!


飲料是額外加購,不點飲料紅九九也有提供免費的熱茶唷!我們喝酸梅汁,是配麻辣鍋的最好朋友

太辣可以解辣,促進口中分泌唾液~


餐後甜點,每天提供的都不太一樣,今天我們吃的是梅子茶凍,還能吃到一整顆梅子耶~料好實在!


這次在紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋品嚐到了屬於個人式的麻辣鍋

如果每個人的口味不一樣,可以隨著調整不用遷就別人,相當方便!

擺脫以往吃麻辣鍋都是份量多一定要一群人一起享受的觀念,個人式的麻辣鍋份量剛好也不會造成負擔

加上紅九九麻辣鍋的湯頭,有加入了中藥材並且是川味麻辣,相當適合在冬天品嘗,迅速的讓身體暖起來

呼叫邊緣人,邊緣人也可以對自己好一點,就到紅九九吃麻辣鍋囉!


文末好康優惠

到臉書或GOOGLE評論就能吃到生食級干貝唷!快點快點拿來~


紅九九服務之星票選活動:


12/1~1/31來店用餐客人至臉書或谷歌評論,即贈送北海道生食干貝1顆

寫下你最喜歡的服務人員,每月我們會統計最多票的服務人員頒獎加薪~


紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-市府店

地址:台北市逸仙路42巷9號

電話:02-8786-7299

營業時間:11:30-00:00

粉絲團:紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-市府店


紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-延吉店

地址:台北市延吉街131巷7號

電話:02-2772-3938

營業時間:11:30-00:00

粉絲團:紅九九個人鴛鴦麻辣火鍋-延吉店


我是小芝芝

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本文餐廳資訊:
紅九九個人鴛鴦鍋 市府店
4.5
· 台北市 信義區 · 41則評論
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