美食專欄台北大同｜滋養製菓～只賣三個月的草莓大福！酸甜軟Ｑ惹人憐的精緻小點（捷運大橋頭站）～
發表於：2018/12/27
滋養製菓｜只賣三個月的草莓大福！酸甜軟Ｑ惹人憐的精緻小點（捷運大橋頭站）
滋養製菓原址位於南京西路，後搬到大稻埕，是老一輩人的兒時記憶，
以銅鑼燒、最中最為知名，只販售三個月的草莓大福更是許多人難忘的滋味。
超過一甲子的經營，不變的是講究的食材與手工製作餡料的用心，
這會兒女孩遊大稻埕，順手帶了一盒八顆裝大福回來。
到底滋味如何？就讓我們一探究竟！
罐子裡裝的是滋養引以為傲的原料
店內販售各式各樣的和菓子，小巧可愛的甜點，最適合佐茶
內用的茶道空間，提供旅人一個安靜的思想空間
草莓大福禮盒（八入）
草莓大福 NT.65
冬季限定的草莓大福可單買，也有八、十二或十五個盒裝，送禮自用兩相宜
草莓大福的尺寸精緻，雪白的麻糬包裹著一顆紅，惹人憐愛，
一個不便宜，年底近年節，就該來點小奢侈犒賞自己！
不黏手的麻糬厚度得宜，軟Q而彈，咀嚼之間散發樸實糯米香，
內層夾入古早味的紅豆泥，綿密不甜膩，讓草莓與麻糬的味道更為相融
本土草莓紅得漂亮，大小比例得宜，口口都是果香酸甜，
女孩頗喜歡這草莓大福的層次，有酸有甜有Q彈，是剛剛好的平衡與滿足
地址：台北市大同區迪化街一段247號
電話：0225539553
營業時間：9:00～19:00
以上純屬個人感受，請大家多多指教！
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本文餐廳資訊：
滋養製菓
· 台北市 大同區 · 54則評論
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