美食專欄以往去台南早餐總是非包成羊肉不可，總覺得到了台南一定要喝碗羊肉湯當早餐才成。如今不知道是不是真把自己當台南人了，這次終於甩開了這心裡的包袱，頓時覺得海闊天空，能選擇的東西好多哦～，然後就發現台南的飯糰也是很好吃呢～。
這家『水仙宮古早味飯丸・早點』是很久以前在網路上看到人家介紹的，當時覺得有機會一定要嚐嚐看，因為好吃的古早味飯糰真的很少，沒想到這一等就是好幾年才吃到它。
店內買飯糰的人終繹不絕，排隊的人潮一直沒少過。
這裡的飯糰還可以加香腸，果然是台南風格，另外蘿蔔乾也有辣味的。
阿姨包飯糰的手勢很純熟，給的料也一點都不小氣。
這裡感覺有點像是中西合併的早餐店，賣的東西挺多樣化的。
古早味飯糰，個頭不大，感覺上比一般飯糰小一點點，裡頭有酸菜、蘿蔔乾、魚鬆和油條，飯跟料的比例十分完美，吃到最後一口都還能吃到料，米飯的口感也很講究，軟硬適中，確實是一個很好吃的古早味飯糰。
聽說蛋餅不錯，我們也買了一盒。這裡的蛋餅也是古早味的，用粉漿做的餅皮，跟"豆奶宗"的有點像，口感很好，只不過因為我們偏愛沙茶醬的味道，所以覺得"豆奶宗"的蛋餅還是略勝一籌。
『水仙宮古早味飯丸・早點』的飯糰表現相當不錯，確實頗富古早味，很開心在台南吃到這樣的飯糰，當羊肉湯、牛肉湯、鹹粥都吃膩的時候，這種古早味飯糰是個不錯的好選擇。
水仙宮古早味飯丸・早餐
台南市中西區民族路三段120號
06-220-0217
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本文餐廳資訊：
水仙宮飯糰
· 台南市 中西區 · 6則評論
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