美食專欄
中和最美的養生雞湯名店一定要大力推薦從台北市好評如潮的雙月食品社
溫體仿土雞大雞腿部位、檢驗SGS合格無刺虱目魚
東石鮮蚵當日宅配、農藥檢驗中藥
雞高湯烹煮，安心油，堅持用新鮮好的食材，最簡單的原味烹煮
遠東世紀廣場對面的雙月食品社中和店
中午時段是人潮最洶湧的時段,內用日式好環境、外帶也推薦喔
無論是日常食補、生理期、甚至月子餐都推薦的衛生、親民營養美食
雖然雙月是賣中式養生雞湯～環境卻像是跳入日本食堂般的超有質感
入口處櫃檯排隊點餐,門口提供菜單,數量金額都要確認
結帳後要是需要加點...要重新排隊喔
入口處是玲瑯滿目垂涎欲滴的美味魯菜
辣椒醬料與油飯沾醬就在櫃檯旁
雙月重視環保與衛生
使用符合歐盟檢驗核可的鋁金筷子
整齊的放置在紫外線殺菌的烘乾機裏頭
第一次來雙月的朋友可以看一下結帳台旁邊的小白板
今日主打 牛蒡燉雞湯、小菜必吃：豬肚、海帶、豬舌頭
新鮮產地直送的新鮮蚵仔,氣候影響大小但不影響新鮮的品質
蛤蠣為自然海水吐沙,如果碗底有些許沙子屬於正常（不介意在點選）
除夕到初六為店休、日常只有週日固定休假
愛吃雙月食品社的朋友請注意營業時間
點餐結帳後座位等候餐點～可以來一杯沁涼解膩的檸檬愛玉、冬瓜愛玉
不甜膩而且天然解渴
避開用餐時段...座位寬敞又舒服
一個人用餐...高腳椅品嚐就像在日本吃拉麵一樣的過癮
靠窗區的自然光灑落、雙月食品社戶內超美
店內提供洗手間,還有這一區很文青風的用餐區可以讓雙人約會用餐
六位好朋友來雙月食品社 中和店辦尾牙
這樣滿滿一桌～真的物超所值...滿載的桌面讓人光看就食指大動、口水直流
從魯菜、飯麵、雙月雞湯、東石鮮蚵、熱銷的虱目魚肚....擺滿整個桌面
不誇張,每一碗湯、每一份魯菜、甚至是每一碗飯麵都是裝到滿滿的
從限量開始介紹～
雙月油飯35～米心Ｑ彈入味、擠上店家自製的甜辣醬..那迷人的醬油香氣與入味蒸到恰好的米糕太可口
油蔥麵線35
自製的油蔥拌入煮到剛好彈而不過軟的麵線中、趁熱攪拌那油蔥的香氣帶點豬油風味好誘人
愛吃滷肉飯的朋友～一碗35元的肥滋滋滷肉飯、趁熱攪拌入口即化的油脂好爽快
最愛的東石鮮蚵...120元滿滿擺盤
沒有太多的調味、僅川燙到剛好熟而不縮水、不肥軟的肚子吃來超補
底下的酸菜嫩脆又不死鹹、襯出更棒的風味
紅燒虱目魚皮80
babe很愛雙月嚴選的有點厚度吃來Ｑ彈帶有肉感的虱目魚皮
紅燒的味道不死鹹喔、與滷肉飯搭配吃超推薦
喜歡吃虱目魚肉多一點的可以挑選 除去魚刺的紅燒虱目魚肚
魚肚的部分不僅肉最嫩、膠質也最豐富
另外是台灣人最愛的滷味小菜,雙月的滷味份量很誠意（不是babe拍得很澎湃）
這一切都是真的...眼見為憑
babe最愛的是豬頰肉、粉腸、雞心、豆皮
不難感受到有多愛吃肉XD,其實是因為魯肉的部份最重視的就是新鮮度
口感上不似豆乾、花干可以經過滷汁浸泡恢復氣孔的水嫩度
最後壓軸當然是雙月 雞湯系列
蛤蠣的鮮甜與腿肉、高麗菜燉煮到湯頭超鮮美...整個肉多到炸出碗外
些許的薑絲與九層塔提升風味,不習慣燉補湯頭的朋友人氣必點
麻油燉雞湯
雙月的麻油很溫和、喝起來不會有老薑片的辣度與麻油的油膩感
底下加入高麗菜讓整晚吃起來沒有負擔、些許的枸杞讓湯頭有一點甘甜
何首烏燉雞湯、中藥材的用量不手軟、超多紅棗讓中藥的苦甘加分
牛蒡豬心湯
牛蒡的風味比較明顯、豬心吃起來不柴、沾甜辣醬蠻好吃的
最後一碗虱目魚肚蛤蠣湯
不愛吃肉的朋友可以點一碗清爽鮮甜的魚湯
這樣一份免吃飯就可以超飽
坐月子的朋友,不愛吃魚的人..沒有魚刺無腥味的魚湯超讚
五碗料好實在的雞湯、魚湯搭配各式美味的滷味小菜
最讓人驚艷：東石鮮蚵、雙月油飯、蛤蠣燉雞湯、紅燒虱目魚皮
來到中和還想不到有什麼美味必吃
來一趟 雙月食品社 中和店就能滿載幸福了
雙月食品社中和店
新北市中和區連城路363號 (遠東新世紀對面)
02-22286616
週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00
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