美食專欄
今天要來開始兩天一夜的南投之旅，所以第一站先來到埔里鎮上的這間肉圓店吃中餐。來這間店之前我有上網搜尋過我們要吃的店家，發現南投的肉圓和爌肉飯很發達，可能跟鄰近彰化有關係吧，於是就特地過來嚐鮮看看。然後這間客人超級多，我們平日中午來還是排隊等待了一下，真是誇張。
到店時先跟老闆娘拿取點菜單，結完帳後就等待叫號。而菜單上販賣品項很簡單，就肉圓和肉羹，很好去選擇。
好不容易上桌後，會送上一壺清淡高湯，可以加進吃完的肉圓碗裡或者吃到一半變成湯肉圓也是可行，算是多變的吃法。
肉羹，湯頭喝起來微甜，加點桌上黑醋非常對味，且稠度偏低，還能吃到不少筍絲、胡蘿蔔絲和白蘿蔔丁，挺脆口熟爛的，然後肉條口感偏軟，還可以。
肉圓，還蠻大一顆的，但看到價位就覺得應當如此。然後醬料給了甜白醬和基本肉圓鹹醬，白醬微甜提味，且桌上有超級辣的辣椒可以嚐試看看。而肉圓皮Q彈厚實，裡頭內餡包了大量的筍丁和肉塊，脆口軟鮮。最後記得把店家給的清湯加進來收尾，才會有一種完食的感覺。
用餐時間:2019/01
地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號
電話:049-2992111
營業時間:11:30~17:00(每周日、一公休)
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本文餐廳資訊：
菊肉圓
· 南投縣 埔里鎮 · 37則評論
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