【沐越Mu-Viet越式料理(新店民權店】
電話:02-2218-2822
店址:新北市新店區民權路100號
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
官方網站:沐越 Mu Viet 越式料理
臉書專頁:沐越 Mu Viet 越式料理
各大品牌都到「新店區」展店
身為新店人,實在太有口福了
新開的店,離的又這麼近
不來朝聖實在說不過去呀!
水
入坐桌面上就有整瓶的水
一旁的杯子挺有質感
水裡放了檸檬片及香茅,有天然的清香
然後因為今天吃的口味偏重
我們竟然整瓶喝光光
米線
每一桌都會招待這一小份米線
味道很棒也,米線又不會軟爛
調味酸辣味道很夠,吃了好開胃
椰香飯
越式料理調味不算是清淡
來碗白飯是一定要的,飯的軟硬度剛好
雙味甘蔗蝦
菜單上人氣熱門款,我們當然也要點嘍
用整隻甘蔗當梗,那一球則是小巧又可愛
最外層裹上米果及杏仁片
賣相很吸引人又帶著童趣風
真材實料,蝦肉也很多
吃起來也不會覺很油
深受大人、小孩的喜歡
現炒蝦醬空心菜
有吃過泰式料理的應該對「蝦醬」不陌生
沒想到「越式料理」也有,頗意外的
這道是下飯的菜,味道也比較重一些
蝦醬的味道獨特,配飯正好
現炒的很脆 ~ 好吃!
叻沙豬肉(佐法國長棍麵包)
長棍麵包可以沾叻沙豬的湯汁
叻沙豬肉鍋裡的料好多,一鍋二種吃法
除了可以沾麵包,也超適合配飯的
料真的很多也
味道很重、辣度超夠
肉塊看起來貌似很乾柴
吃起來竟然又香又嫩
辣的讓人捨不得放下筷子
切片麵包沾一點味香又辣的醬汁
吃起來很有脆度,辣度十足過癮 ~ 爽
又辣卻又不想停下來的美味
香茅炸豆腐
現炸的趁熱吃口感會比較酥
外酥內嫩,淋上酸香的醬汁 非常的夠味
份量如果能多一點會更好
焦糖瓦鍋雞肉
一盤生菜、一鍋雞肉
可以搭配著吃,瓦鍋雞肉單吃也很可以
雞肉非常的軟嫩且燉煮到相當入味
帶有淡淡的甜味
用生菜包著吃很不錯
增加了清爽的口感
越式酸辣海陸推推鍋
看起來很厲害就點了
鍋邊圍了一整圈
豬肉片、蝦子、海瓜子、透抽、鱸魚
舖底的是高麗菜及豆芽菜
湯頭不辣偏酸,但不會酸到不舒服
把鍋邊的料都「推」下去煮之後
酸度就沒那麼高了
蝦子蠻新鮮的,口感Q彈
海瓜子還沒下鍋就已燙熟
肉就扁扁的,不飽滿
透抽不用煮太久,微捲就可以吃了
Q脆又很有嚼勁
鱸魚肉很嫩,可惜略有土味
肉片有豬肉及牛肉可以選,我們選了豬肉
豬肉口感蠻脆的,但豬味頗重
椰香奶蓋綠茶 & 越式鹹檸七
椰香奶蓋綠茶攪拌後味道較順口
味道清甜 ,頗解膩的
鹹檸七很好喝也,喝一口就覺得透心涼
杯底的鹹檸檬請用力的搓壓
鹹鹹的味道才會出來,結合了七喜
鹹甜鹹甜的,特別又好喝
沐越 Menu
菜色真的好豐富,我們看了好一會兒才選好
搭配圖片,看起來美味度大幅增加
除了單點,也有套餐可以選擇
沐越 用餐環境 & 服務
挑高式的門面是新店區少有的
品牌風格頗強烈,整體很特別
一樓位子不多,想坐一樓在訂位時可先告知
高掛的燈籠色調繽紛,好美
二樓的位子很多,有圓桌、方桌
依照人數不同來安排
我們是平日來用餐,生意很好
幾近滿座,所以用餐一定要先訂位
服務上蠻周到的,上餐時也都會說明
且不時注意客人們的需求
特別感謝愛評網特別邀約體驗活動
讓萍萍又有機會和家人一起聚餐。
**打完收工,新店美食愈來愈多囉!