美食專欄
「Limburg Waffle」中山站的比利時鬆餅小店 ，是去首爾韓妞必吃的美鬆餅，
就開在Nature Kitchen隔壁，附近髮廊林立，
以前在中山站弄頭髮的時候，都沒有那種可以外帶去弄頭髮邊吃的點心，
這家Limburg Waffle比利時鬆餅就超級適合！
採用進口的原物料，以及現點現做的服務，但也
不用等候太久，
就可以拿到熱騰騰的鬆餅
染個頭髮兩個小時，久坐屁股又痛、肚子又餓，
再加燙髮的三小時，女生們好辛苦吶！推薦大家邊吃下午茶邊變髮啦～~悠閒的變美～～
一個手掌大的純手工比利時鬆餅，使用進口的比利時珍珠糖、自製手作果醬、
耗時24小時以上讓手工麵糰發酵，
從新竹東區發跡有了好口碑的Limburg Waffle，日前來台北中山展店，
我週末下午去買的時候，還有日本人太太，熟門熟路的點了好多種口味～
在現場可以聞到剛出爐的沃夫，帶有甜香的麵粉香氣，
高達11種口味選擇的Limburg Waffle，讓人不得不犯選擇障礙呀～
草莓奶油沃夫
有了酸甜的草莓跟比利時格子鬆餅的組合，當然要拿下人氣NO.1，
手工揉捏的麵團經過烤製的鬆餅，現場吃是脆軟又扎實的卡滋口感，
不像一般麵糊做的鬆餅大部分都是空氣感，真材實料的原物料，讓鬆餅的飽足度也相當足夠，
不膩口的奶油搭配草莓很順口，完全可以當個正餐吃XD
藍莓奶油起司沃夫
使用全手工的自製果醬，吃的到新鮮果粒，
熬煮的酸甜藍莓醬搭配不搶戲，又相得益樟的起司，
鹹甜滋味是喜歡藍莓的愛好者必嚐，藍莓奶油起司沃夫也拿下人氣榜第二名！
蜂蜜花生堅果沃夫
冷掉也超級好吃的口味！！咬下去有口齒留香的濃郁花生堅果味，
沒有太甜膩的味道，只有冷掉也驚豔的口感，
是我個人的第一名！！
奶油沃夫
默默很有人氣的奶油沃夫，沒有想像中的膩口，有楓糖甜口感帶有Q勁的原味沃夫，
搭配不過甜的輕甜奶油，現擠的奶油花，長得小巧又可愛，
買給氣質很好的女生吃，她一定也會被你融化～～～
比利時黑巧克力沃夫
我帶去朋友家大家都對它的外型迷惑，長得超級療癒，苦甜的巧克力口感，
如果可以現場趁熱吃，還有溫熱口感的鬆餅，搭配已成形的巧克力皮應該會更好吃，
但冷掉吃也不奇怪，撒上各種堅果也是為巧克力帶來更不一樣的層次。
撒上少見的完整榛果，以及手工搗碎親炒的碎杏仁、核桃、花生，營養又美味呀～～
Limburg Waffle比利時鬆餅，推薦給路過中山站逛街，或是剛好要去弄頭髮的人
快告訴我你最愛哪個口味～～～
【當日餐點】
藍莓奶油起司沃夫$130
草莓奶油沃夫$140
蜂蜜花生堅果沃夫$100
奶油沃夫$100
比利時黑巧克力沃夫$110
【店家資訊】
台北市大同區赤峰街3巷30號
12:00-21:00
(02)2558-8121
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