左營舊城擁有許多好吃的眷村美食,而西安麵食館就是超人氣的眷村美食之一,不只吃的到陝西皮帶麵、蓋澆麵,也能吃到新疆肉骨抓飯….等等特色美食,就隱藏在左營蓮池潭旁勝利路上,前方擁有一個超大的停車場,來這兒用餐不管是騎車或開車停車完全免煩惱。

西安麵食館一直都是左營在地超人氣的麵食店,目前除了勝利路之外,華夏路上也有一家分店,但是肥獅子個人還是私心的比較喜愛勝利路的創始店。

西安麵食館的前方就是一個超大的停車場,不管是開車族或是騎車族,停車都免擔心。

西安麵食館室內空間寬敞,不過座位安排上稍為擁擠,雖然座位不少,但正值用餐時間常常一位難求,幸好出餐速度及翻桌率夠快,所以不用久等。

西安麵食館的餐點有麵類、炒類、湯類,大部份的餐點都是在一般小吃店不到的。

西安麵食館的小菜選擇性也不少,每盤30元,採自取後結帳。

西安麵食館的菜單,麵可以選擇細麵、疙瘩麵及皮帶麵,肥獅子推薦來到這一定要試試少見的皮帶麵。

蓋澆麵,以蕃茄、雞蛋、洋蔥熬煮湯頭,再把湯汁澆淋在麵上因而得名。

選擇西安麵食館的特色麵條皮帶麵,整個麵條一體成形,又寬又長猶如皮帶般約有1.5 米長,吃起來超有嚼勁,而湯頭一入口就讓肥獅子感覺就像是蕃茄炒蛋的滋味,帶點甜、帶點酸,好特別!

紅燒牛肉麵更是牛肉麵控絕對不能錯過的一款經典菜色,在左營舊城有不少家特色牛肉麵,像是三牛牛肉麵、豫湘美食的牛肉麵都很有名氣,還有最近超火紅的網美牛肉麵店美華麵店都在這一帶,但是想要吃有特色的皮帶麵或是麵疙瘩,就只能選擇西安麵食館。

皮帶麵條口感真的非常的厚實,隨著湯頭的不同,麵條吸附湯汁的味道不同,吃起來的滋味也很不同。

牛肉塊又大塊又厚實,稍稍帶筋,滷到非常的軟嫩,咀嚼起來Q彈有勁。

湯頭濃厚清甜又香氣十足,超對肥獅子的味。

哨子麵,這款其實有點像是酢醬麵,看似平凡無奇,但是吃起來頗香又很夠味,讓人忍不住一口接著一口吃不停。

煙燻豬耳朵,豬耳朵切的薄,吃起來很脆、也很鹹香。

皮蛋豆腐,滑嫩的豆腐搭配著皮蛋及特調的醬油,是每每肥獅子到小吃店必點的一款小菜。

炒山蘇,炒的青脆且夠味。

西安麵食館位屬於左營舊城,其實這一帶美食小吃林立,特別是眷村美食老店也不少,不過,能吃到在陝西才能吃到的皮帶麵就僅此一家,除此之外也有新疆餐點,偶爾吃膩了一般小吃,想換換口味,西安麵食館是不錯的選擇!


本文餐廳資訊:
西西安麵食館 新疆皮帶麵
3.9
· 高雄市 左營區 · 25則評論

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