美食專欄大直火鍋推薦 大直吃到飽火鍋推薦 大直吃到飽推薦 大直和牛吃到飽 和牛吃到飽 和牛吃到飽火鍋 台北和牛吃到飽 大直麻辣鍋推薦 大直麻辣鍋 美麗華美食 大直美食 大直火鍋 金極鮮火鍋 澳洲和牛吃到飽 日本和牛吃到飽Bar啤酒喝到飽明水路美食
隨著日本和牛開放進口,在餐廳要能吃到和牛料理已稀鬆平常
但如果這貴桑桑的頂級和牛,只要花費千元出頭,就能無限放題吃到飽
隨便吃個幾片就能回本,這是不是很狂很吸引人啊?!
前些日子小許剛造訪過大直ATT 4 Recharge人氣餐廳＊SHABUSATO & KINTAN BUFFET ＊SHABUSATO 涮鍋里
以結合自助吧及澳洲和牛日式鍋物吃到飽的噱頭,一開幕隨即吸引眾多排隊人潮
造訪後只覺得自助吧搶過風頭,且整體CP值不高
這次小許與朋友決定轉戰同樣位於大直,也主打和牛吃到飽的金極鮮火鍋
讓我們來一探究竟吧~
位於明水路上的金極鮮火鍋與同集團的炙京燒燒肉,同在整棟店面內
進到一樓內搭乘電梯就能抵達位於二樓的金極鮮火鍋
餐廳距離捷運劍南路站.美麗華百貨僅需10分鐘步行路程
開車前來也能停進專屬停車場,相當便利
一踏入金極鮮火鍋有種來到中南部餐廳用餐的感覺
畢竟在寸土寸金的台北,除了飯店鮮少有那麼高挑開闊.片及整樓層的用餐空間
寬敞的用餐空間分為2人桌.4人桌.6人桌及獨立包廂
每個桌間都設有隔板隔出半個獨立空間
不用擁擠的與不認識的人彼鄰而座
兼具隱私性外,也能讓人更放鬆自在地享用美食
備有方桌及圓桌的獨立包廂
相當適合公司行號.大家庭聚餐
金極鮮同時提供日本和牛及澳洲和牛
從日本進口的真真實實和牛塊,放在透明冷藏櫃展示
非重組肉的高級肉品,品質看得到
自助醬料區
金極鮮共有人氣超值.嚴選美澳.澳洲和牛.日本和牛4種消費方案
不論選擇哪種方案都能無限享用野菜市集.米飯.麵條類.哈根達斯.莫凡彼.明治冰品.蛋糕.點心.手搖飲品.罐裝飲料.及麒麟Bar啤酒
野菜市集共擺放了多達19種的蔬菜及菇類
常常外食缺少的蔬菜營養,一口氣都能補足,真是太棒了
其中小許最喜歡新鮮的山茼蒿.水蓮.娃娃菜及木耳
晚餐用餐時間湧入的人潮,沒一下就將籃中的蔬菜夾光
但金極鮮的工作人員非常勤快的補貨
從用餐開始到結束,這野菜市集中的蔬菜每籃都是這樣豐盛整齊地擺放
時不時還有水煙噴出增加蔬菜濕潤度,避免在空氣放久下風乾
連小細節都不馬虎,能感受到店家的用心
滿國際化的麵條區XD
麻辣鍋必備的豆皮.油條.三角豆腐也是自行夾取
小許夾了塊三角豆腐,質地有些乾硬
害怕火鍋吃不飽,金極鮮也貼心的提供壽喜牛肉丼
怕佔胃小許就沒添了,用餐完來拍時已經所剩不多
看銷路,味道應該不錯
手搖飲料吧
除了瓶裝汽水外,這邊也提供好幾種的手搖飲料
需自行填單寫上桌號後投入一旁的投單盒
帶飲料製作完畢,服務人員會送到桌邊
其中最大的賣點就是麒麟Bar啤酒也是能無限暢飲的
哈根達斯.莫凡彼.明治都是小許最愛的冰品品牌
10種各式口味的冰品,都還沒吃正餐就已經迫不急待想吃甜點了
蛋糕櫃裡的選擇性也相當多樣
戰鬥力薄弱的小許只嚐了一口友人夾取的提拉米蘇
提拉米蘇口味不會太甜膩,但質地有點乾粗
----- 金極鮮火鍋 Menu 菜單 -----
初訪金極鮮火鍋,我們選了$958+10%的澳洲和牛吃到飽方案試水溫
除了澳洲和牛.嚴選牛舌.美國無骨牛(肩)小排外
也能享用$558元方案及$658元方案的嚴選梅花豬.嚴選豬五花.紹興雞腿塊.澳洲頂級雪花牛.美國頂級牛五花及美國Prime霜降牛
一共9種肉品,選擇性算是滿多樣化的
如果想吃日本和牛或海鮮也都能加價點選
湯底有和風昆布.川味麻辣.天香蒙古.高纖番茄.石頭海鮮.素食昆布6種
我們選了川味麻辣及天香蒙古口味
看起來紅通通的辣湯原先以為會很辣其實不然,連不吃辣的朋友也能接受
湯頭有著花椒的香氣及麻度,味道足但不會死鹹
麻辣鍋中可見的軟滑豆腐及滷製入味的鴨血
微辣的滋味不管涮肉或煮海鮮,都很有味道
燉煮至白濁色澤的大骨高湯加入香料及中藥材
充滿香氣的渾厚的養生湯頭,單喝夠很美味了
用來涮煮蔬菜及菇類更能凸顯食材的鮮甜
營養滿滿的蔬菜盤
澳洲和牛
現點現切的和牛,完全不吝嗇切成大片狀上桌
均勻的油花及那鮮紅欲滴的色澤,光看就好吸引人喔~
這一盤在超市少說需好幾張百元鈔的澳洲和牛
在這邊可以大口吃無限吃,完全只有爽字能形容了
新鮮的和牛涮個五分熟,帶著粉紅色澤就能享用了
用辣鍋涮過的牛肉,不沾醬以原味入口更能品嚐到肉質的鮮甜
軟嫩的肉質一點也不乾柴牛肉,特有的油脂香及鮮甜味表露無遺
嚴選牛舌
吃燒烤較常見到的牛舌,來到金極鮮火鍋也吃得到
原本還想說用煮的牛舌,腥味會不會易顯現
這念頭真是多想了,新鮮的牛舌不但不帶腥味,還有著微彈的口感
搭著小許特調的青蔥醬汁,真是絕配
美國無骨牛(肩)小排
油花分布均勻的牛小排看起來也相當可口
果不其然軟嫩的肉質搭上油脂香氣,鮮美的令人喜愛
美國Prime霜降牛
美國牛肉中有八等級的分類,比較常聽到的就屬 Prime.Choice 這兩個等級
而 Prime等級也比Choice來的高
帶有油花的霜降牛雖切的薄,但不會涮一涮就分離破碎
肉質軟嫩輕咬即化
嚴選梅花豬
一般火鍋店的大眾豬,口感普通但沒有可怕的豬羶味
紹興雞腿塊
帶皮的雞腿肉事先以紹興酒醃製
即使煮過雞肉還是帶著酒香氣
皮Q肉軟嫩,相當好吃
澳洲頂級雪花牛
一口一大片的雪花牛入口,真是飽嘴又滿足
金極鮮不管是澳洲還是美國的牛肉表現都很可以
雖說肉品不若單點店那般厚切,但不至於一涮就破裂,每一片都能保留完整形體及口感
不會因為是吃到飽就隨便蒙混的感覺
美國頂級牛五花
有了高級和牛,牛五花自動被忽視了XD
嚴選豬五花
豬五花油脂較梅花豬來的多,也是常見的培根豬
綜合海鮮盛合 $239元
由於金極鮮的方案都是肉品吃到飽
愛吃海鮮的我們額外加點了一份綜合海鮮盛合
海鮮盛合裏頭有白蝦.天使紅蝦.鯛魚.蛤蜊.鮮蚵
一大盤兩人一起分享剛好
一人只要多付$120元就能吃到5種海鮮,滿超值划算的
有吐沙乾淨的蛤蜊,飽滿又鮮甜
一小碗的鮮蚵分量還不少,每一顆都渾圓飽滿有一個大拇哥大
鮮甜的海洋牛奶在口中爆開,真是過癮
滷水三寶 $68元
吃麻辣鍋怎能不搭配滷水呢?
小盤盛裝的三寶有牛肚.大腸.牛筋,單點價只賣$68元
這應該是吃過麻辣鍋物中售價最低的滷水了,價格真佛心
處理乾淨滷製過的牛肚及大腸,都已吸收滷汁鹹味,滾一下就能食用
牛筋則需放入鍋中長時間熬煮才能變軟Q
翡翠檸檬
翡翠檸檬酸酸甜甜的滋味滿有解膩的效果
桂圓紅棗茶
冬天限定的桂圓紅棗茶,給料可沒在手軟的
滿滿一杯佈滿了枸杞及紅棗,都比手搖店賣的還多料了
濃厚的味道就是偏甜了些,甜度在降低些就完美了
養生的紅棗茶是媽媽客層的最愛
整體來說金極鮮火鍋的CP值還真不賴
以最便宜的平日午餐$498+10%價位來說
除了火鍋吃到飽外還能無限享用哈根達斯.莫凡彼.明治冰品.蛋糕.點心.手搖飲品.罐裝飲料.及麒麟Bar啤酒
非常適合喜歡吃肉的肉食主義者及愛大口吃肉大口喝酒的朋友
如果預算高一點也能享受美國.澳洲牛肉,甚至是日本高級和牛
金極鮮火鍋
地址：台北市中山區明水路608號
電話：02-2533-1659
營業時間：週一~週日 11:30~14:30 17:30~22:30
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