茂記黑豆花大王鳳山店，開幕買一送一，來自台南的百年豆花，香滑嫩口，也有鍋燒麵。

茂記黑豆花來自台南安平，是在地三代傳承，

有百年歷史的豆花店~

高雄楠梓有家直營店，此外鳳山這家是加盟店，新開幕不久，

.

鳳山青年路陸橋拆除後，整個視野街景春風無限~

街道遼闊無邊，

可以說十年河東，十年河西，物換星移，

這條路上好幾戶住戶開始出租店面，

而今天介紹這家茂記黑豆花大王是在拆橋前就承租的，

(若是拆橋後才找店面的自然租金調漲些許XD)

我也是不久前經過偶然發現，

在之前已試營運多天，剛好遇到工事中不得已停業

4/11正式開幕，作優惠活動，

4/11~17  (同價位)

白豆花 買一送一

黑豆花  買二送一

茂記豆花多年前在台南有吃過一兩次，

是台南朋友推薦的店，說是比同記好吃，

對於台南竟然有黑白兩種豆花可以選，

也是滿驚喜的!

店舖不大，簡單擺設數張桌子供客人內用。

茂記豆花老闆也滿褲的，本身是海陸兩棲蛙人出身，

經過嚴格的受訓過程，可謂是精實幹練

光看店內簡介也可窺知當時受訓的艱苦，實為不在話下，

菜單

看牆上這張圖比較完整，老闆說紙本可能還需要再更改過

鍋燒麵 50

說真的還沒在台南的豆花店吃過鍋燒

我也滿好奇的@@"

因為想吃珍珠豆花，店家的珍珠還沒煮~~

本來打算先繞去他處領錢+吃飯，

剛好發現有鍋燒麵，就直接在這邊用餐啦~

等店家煮完粉圓，我也差不多吃飽可以帶走很剛好XD

鍋燒麵非常大一碗

配料有肉片.一隻蝦.蛋.青菜.很多火鍋料

火鍋料真的很多XD

湯頭偏鹹，類似早餐店的調味~~

以50元來說其實還OK啦~

白豆花+紅豆+綠豆+薏仁 45

豆花很滑嫩，散發著豆香，各種配料甜度不高，

搭配起來很剛好，令人意猶未盡的滿足感

店家招待炒黑豆

台南總店是有隨時提供免費炒黑豆和黑豆茶，

不過鳳山店剛開幕的關係，

目前還是要看當日的狀況作調整~

外帶兩杯豆花離開

左邊綜合豆花大滿多的喔~

不只料比較多，店家說豆花量也有增加~

因為買一送一(或黑豆花買二送一)緣故，

看到有些客人都一次買好幾杯回家

白豆花+珍珠+檸檬 45

珍珠是比較迷你的SIZE，Q彈度還不錯

檸檬香氣滿濃厚的，一掀開蓋子就撲鼻而來~

以耐吃度來說，個人是比較喜歡白豆花+紅豆+綠豆+薏仁的組合

黑豆花+花生 40

青仁黑豆製成的綿密口感，口感比起白豆花好像更嫩一些，

相較之下，豆香味比較沒那麼明顯~

花生仁Q軟，入口會有糖水味的香氣~

本來也想點粉粿，據說是黑糖粉粿，

可不是傳統黃色那種，

不過店家忙著祭拜儀式

還來不及煮，只能有空再去買啦~

覺得老闆夫妻態度很親切耶，豆花也真的很好吃!

對於鳳山一帶的居民來說，也多了個甜點的新選擇啦~

離開前記得吃點糖果，討個喜氣囉~

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茂記黑豆花    鳳山加盟一店

高雄市鳳山區青年路二段119號

12:00-22:00

公休:周四

07 799-0838