美食專欄我和一心日本咖哩麵包カレーパン｜現炸就是美味｜台北松山區・民生社區
今天要介紹的下午小點，便是位於民生社區的『我和一心日本咖哩麵包』，店面僅供外帶，或是不介意的話，也可以單坐在店外的長椅趁熱享用。
開業一陣子就受到上班族的青睞，成為熱門的辦公室下午茶點。目前在臺北，也尚未有其他專門販售咖哩麵包的店家，通常想嚐得此物，都是在麵包店看到為居多，但多半放在檯面上都已製作多時。
而『我和一心日本咖哩麵包』卻能嚐到現炸的美味，這也是此店最大的特色之一。
小店在清幽的巷弄轉角處，店面外牆上，還有著復古的日本風塗鴉，應該不難找。
這天和枕邊人逢平日休假，便趁著午後來吃個小食。
店門口雖然沒有人，但裡頭很忙碌，店員手不停的油炸麵包。
此店除了招牌的咖哩麵包，也有嗜甜者不能錯過的『小倉紅豆麵包』、『三角芋麵包』兩種特殊口味的炸麵包。
但抵擋不了咖哩的香氣，我們兩個只好都各買了一個咖哩麵包（原本想要不同口味，但咖哩太誘人了），想嘗試其他口味，只能下次了。
有著金黃色的外皮，熱騰騰的咖哩麵包，剛拿到的時候還挺燙手，但在些許涼意的天氣裡，光拿在手上，這不斷冒著熱氣的橢圓形油炸物，卻讓人幸福感油然而生。
我和枕邊人一起坐在外頭的長椅上，一起咬下第一口。
「嗯～好好吃！」接著，一起發出讚嘆的聲音。
麵包外酥內軟，包裹的咖哩餡料是偏甜的日式口味，熟悉的馬鈴薯、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥和咖哩，結合成綿密而溫暖的滋味。
雖然咖哩看來是很簡單的料理，但光是將洋蔥炒至焦香、熬煮至軟化，釋放甜味，融入餡料其中，就得耗上大半天。
店家從完整的新鮮天然食材開始，全部手工製作熬煮，小小的咖哩麵包，卻大大展現了店家對於料理的用心和誠意。
如果來到民生社區散步，別忘了也來嚐嚐這現炸的好滋味！
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