美食專欄胖薯薯：薯條種類超多，想吃波浪的、細條狀的，通通可滿足
平常走林森路的時候，只會注意到每兩步就有一間的飲料店，很少會留意到附近的小吃。這間胖薯薯雖然看過多次，卻從沒一次吸引我停車購買。這一次若不是朋友強力推薦，我大概也不會特地來這買炸物回去吃。
胖薯薯的薯條種類頗多，有麥當勞的那種細薯條，也有紅地瓜、黃地瓜、紫地瓜的地瓜薯條、更有馬鈴薯製成的波浪薯條，若是每一種都買一些，這一包的顏色可就繽紛了起來。可惜前往購買的那天，家裡只有小貓兩三隻，買個兩個種類的薯條，也就差不多夠吃的了。
裝著薯條的紙袋有打洞設計，不知是否是因為這樣的緣故，薯條拿到家中還是好吃的。外皮並沒有因水氣而不脆又或濕軟，這個小細節很加分。
雖說地瓜薯條有三種，想了想還是買了最保險常見的黃地瓜薯條解饞就好。這裡的地瓜薯條麵衣不會很厚，咬上一口，地瓜的綿密不僅看的見也嚐得到。調味的梅粉味道不會很濃重，清清爽爽的很適合天氣炎熱時來吃。
接著登場的是有著波浪身型的馬鈴薯薯條，比起麥當勞類型的細薯條，這種類型的薯條只要炸的好，中間馬鈴薯的綿密是十分討喜的。可惜當天的表現不太好，沒將馬鈴薯的鬆軟炸出來，幸好外衣夠酥香，即便不是十分的美味，沾一沾之前吃剩的麥當勞牌的糖醋醬也還可以完食的。
最後登場的是看起來頗大有些份量的炸雞排，外衣用的是十分傳統的炸皮。這種炸皮的雞排只要醃料弄得不錯，胡椒粉選的夠好，基本上一片美味的雞排也就成就了七八成了。而胖薯薯的雞排，胡椒鹽香氣還算可以，鹹度不會太過，外衣脆度也很好，雖說雞排的厚度不是很飽嘴的類型，肉汁卻保留的還不錯，給他個75分並不為過。
整體來說，胖薯薯的炸物表現確實不錯，價格亦算合理，最重要的是營業時間是從早到晚的，即便是中午想來點炸物也不成問題，怪不得可以長年開在小吃戰區的林森路上。
名稱：胖薯薯
地址：屏東市林森路83號
電話：0922-725437
營業時間：8:00-22:00
延伸閱讀
本文餐廳資訊：
最新美食文章
