美食專欄
我又來報到了!! 上次吃完Garden Party就念念不忘，愛拍照的好姊妹北上找我，立刻帶他來拍個過癮
好姊妹那天邊吃飯邊直播~玩得不亦樂乎，而且餐點也都超合他胃口，直說是他吃過最棒的店家
他的反應讓招待他來用餐的我超有面子，推薦的店家被肯定就是最開心的事
這次二訪不僅環境更漂亮，而且老闆還把對面的空地租下來當停車場
即便是外縣市的朋友過來也不擔心沒地方停車
上次來下雨，這次來也下雨，所以都沒機會在這個花園內好好拍照
但明亮的日光打在玻璃上，並映照著裡面的植物，看起來非常明亮也讓人心曠神怡
一進到店內的玄關，靜香立刻就發現多了些擺設，讓環境更好看也更有質感，整個煥然一新
靜香好姊妹一看到甜點櫃立刻撲上，完全忘記剛才叫我幫忙拍照的事情
這次的甜點跟上次略有不同，姊妹已經在盤點等一下要點些什麼
除了冷藏的甜點之外，店內也有常溫的點心，每一款都讓我動心，恨不得自己第二個胃大一點
說店家是都市叢林一點也不為過
在竹科這個高度精密、開發的環境，竟然有一家被植物環抱的優雅餐廳
進到這個空間裡，只要品嘗手中的佳餚，城市的喧擾等踏出店門再想吧!
我還滿喜歡這面鏡子的設計，上次來沒多留意，但這次因為座位的關係，竟然看到這麼美的倒影
真的就像被植物包圍一樣，彷彿置身在熱帶雨林間
滿佈的植物搭配店內的燈光和金色器皿、餐具
一種優雅、貴氣油然而生，稍稍將空間拉回一點現實的感受
植物種類雖多，但是都整理得很整齊，而且利用植物高低營造出讓視覺和空間感更舒服的感受
多而不吝亂，彰而不雜
這是靜香最喜歡的一個角落，不僅有店內燈光還有藉由玻璃透進來的自然光，拍人拍物都超美
這個位置也是隱身在最角落，不會多被留意，所以很能保有隱私空間
要說我孤僻嗎? 可能吧~ 但偶爾就是要擁抱一下孤獨感，才能有時間跟自己對話
除了悠閒小空間之外，店內也準備了一個半開放至的包廂
雖然不完全隱蔽，但可以藉由超貴氣的屏風稍作遮擋，讓聚餐的人可以稍稍有自己的空間
靜香坐的位置旁邊有小型置物籃和充電的插孔
不確定店家能不能提供顧客充電，但如果真的很迫切，相信店家會提供使用的
但記得使用前要跟店家知會一下喔!!
每次來都被這個貴氣的餐具給震懾，太優雅了!!
好姊妹更是拿起來當拍照的道具，直說超美鈔好拍
店內的餐點有分為單點和套餐，而套餐的部分也有單人跟多人套餐可以選擇
套餐有配好一組的，也可以讓顧客依照食量做選擇，搭配方式相當客制化
靜香第一次來是自行升級，這次就吃看看店家配好的搭配
前菜固定都是一整組的四品餐，包含沙拉、濃湯、麵包、薯角
跟上次吃的時候一樣，主要差異在湯品的口味不同
沙拉非常新鮮脆口，雖然配色不是相當繽紛，但風味很清爽
搭配不過酸的油醋醬，吃起來整個開胃
麵包剛上桌時非常鬆綿，是軟法的口感
如果稍微放遺下就會稍微變乾，吃起來就會慢慢軟法棍的風味
建議早點享用口感最棒，如果真的不小心多放了一下，可以沾著濃湯一起享用，口感依舊棒
薯角吃起來不會太乾或太油膩，size還不小，所以口感很有存在感
上頭撒的黑松露超香，非常提味也很搭
雖然單吃到黑松露會覺得偏鹹，不過憶起入口味道真的很棒
當天提供的湯品是蕈菇湯，口感相當濃郁，但完全不膩口
蘑菇跟牛奶的搭配我好喜歡，順順的舊秒殺一碗
姊妹還用麵包清碗，真的是不浪費又能讓麵包更加分的好方法
草莓藍莓果昔$180
如果是升級套餐更換飲品可以折抵$50，所以果昔變成$130
這杯果昔超美的，忍不住多拍了幾張
入口喝的到真正莓果的風味，是有莓果果肉和籽的口感
喝起來不會太甜，而且果香濃郁，是莓果控會熱愛的風味
因為裡面的碎冰有些比較大顆，但入口化掉並不影響整體感受，我超愛這一杯
不管是側拍還是俯拍，都能看到滿滿莓果的證據!!
烤布蕾拿鐵$160
如果是升級套餐更換飲品可以折抵$50，所以拿鐵變成$110
烤布蕾拿鐵一入口就是濃濃甜香味，但因為甜而不膩，所以相當順口
咖啡和牛奶的比例抓得很剛好，搭配起來的拿鐵濃郁而和諧
雖然拿鐵風味濃厚，但烤布蕾的焦糖香氣並沒有被遮掩掉，組合起來的味道我很喜歡
如果沒有更換飲品，套餐附的飲料就是紅茶跟咖啡二選一
紅茶是無糖的，但喝起來不會澀，而且茶香有表現
雖然尾韻的茶香並不持久，但是喝起來就是順順的
爐烤鮭魚佐奶香黑松露$760 (套餐)
這是好姊妹額外加點的餐點，因為我和男友點雙人套餐
這塊鮭魚上桌時有驚豔到我，因為size不小，而且肉又非常厚實
看起來雖然皮煎到酥香，但肉質表面並不會太乾
底下鋪了滿滿厚切的新鮮蔬菜，整體搭配下來份量不少，視覺感也非常繽紛精緻
旁邊附了一小碗的醬汁，這是用來搭配鮭魚的-奶香黑松露醬
一開始看，還以為很濃稠，但挖起來看才知道還滿濕潤
底部加入滿滿黑松露，淺嚐一口瞬間被香氣給擄獲
入口有點像是黑松露奶油濃湯的口感，不會太油膩也不會太厚重，直接喝掉都沒問題
我覺得不管是用來搭配鮭魚，還是其他食物，抑或是直接品嘗都會讓人喜歡
雖然鮭魚的表皮煎得很酥，但是完全不會難下刀
鮭魚大塊厚實又好切，煎到上色的鮭魚皮映照在乾淨的刀子上，畫面感超美
切開的魚塊相當整齊又厚實，顏色微橘，並不是超熟的那種白
所以入口不僅能吃到鮭魚的鮮甜味，就連魚肉的肉汁都能品嘗到，完全不乾柴
熟度約半熟，所以不管是敢不敢吃生魚片的朋友，都能放心品嘗
肉很厚實但依舊細緻，皮脆脆的接著是細緻魚肉，然後咬下又咬鮮甜肉汁，完全對我的胃
底下的蔬菜都很大塊，所以口感很棒，夠新鮮味道好，整體搭配起來超完美
不管沾不沾奶香黑松露醬都直接滿分
靜香和男友合點一份CP值最高的"百合花園雙人餐"，兩個人都是全套餐，分量很夠
干貝XO醬鮮蝦天使細麵
如果不是搭配成雙人餐，單純點義大利麵套餐是$620
把義大利麵放在德國豬腳和鮭魚旁邊比較，看起來好像很弱，但吃完完全不會有這樣的想法
因為這道義大利麵入口會讓人驚豔，根本不能瞧不起他
以XO醬下去調味，吃起來不僅有XO海鮮醬的風味，還帶點辣度，非常耐吃
麵條雖然細，但是完全不會太爛，依舊保留咀嚼感
中間夾入干貝一絲絲的口感，我個人覺得還不錯，而且麵條很吃醬汁，不油膩卻夠味
蝦子都已經開背而且去背殼，吃起來不僅方便也不沾手
蝦子新鮮彈牙，而且還帶有海鮮的甜味，表現很棒
整體搭配起來真的是很棒的一道義大利麵
巴伐利亞豬腳
如果不是搭配成雙人餐，單純點豬腳套餐是$1000
豬腳的SIZE超大一份，如果是女孩子吃可能都不用升級套餐了
餐點上桌時，豬腳已經分段切好，所以完全不沾手，相當方便
不知道大家對豬腳有什麼要求，靜香覺得要皮微脆帶Q度，然後肉質厚實但卻細緻不乾硬
調味的部分就要香卻不會太鹹，而且不能蓋掉豬腳本身的味道
我知道標準很嚴格，但是我真的吃過幾家表現出色的豬腳，garden party就是其中一家
店家的豬腳皮Q且有嚼勁，或許牙口不好的人還是會覺得不好嚼，但大部分的人都沒問題
肉的部分分成兩層，靠近皮的一些地方屬於比較有嚼勁的口感，但不會到硬
但絕大多數的肉質都細緻又嫩，整體搭配起來很可以
重點是調味不會太重，表現還不賴
搭配的酸菜風味特別，有點像是燉菜的味道
吃起來偏濕潤，而且裡面還加入培根，酸度又不會太高，為到意外很棒
我光是單吃就把酸菜吃光了，根本沒有搭配豬腳一起享用
姊妹夾了一些搭配豬腳，她說吃起來很清爽，更加耐吃
因為這次吃完覺得很飽，就沒有加價更換甜點，不然換其他手工甜點可以折價$80
阿夫佳朵 (單點$140)
這是附在套餐內的餐後甜點，給的很有價值而且新鮮特別
在香草冰淇淋上淋了焦糖，在自己倒入expresso咖啡，堪稱是大人味的甜點
苦味種的咖啡淋在焦糖和冰淇淋上，苦甜的組合不僅不膩口，反而別有風味
雖然靜香不常吃冰，但還是忍不住一口接一口吃掉
淋咖啡的時候，看到冰淇淋緩緩崩解，畫面感超療癒
甜度不高還帶點苦味和咖啡香，你一定沒有吃過這樣組合的甜點，千萬要試試
附上菜單
千萬要找人來搭配套餐，cp值不是一般高
如果喜歡吃法式料理的朋友應該來試試
喜歡吃西餐的朋友也應該來試試
不想花大錢又想吃大餐的朋友應該來試試
不知道哪邊慶生約會的朋友應該來試試
我自己下個月又要帶爸媽來吃，不要懷疑這是真的~好吃的東西最喜歡跟家人分享
如果你住新竹，我覺得你很幸福，因為不用跑遠就吃的到
Garden Party
地址:新竹市東區金山六街六巷2號
電話:03-666-1717
營業時間11:30~21:30
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