美食專欄了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】
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來自新加坡的了凡油雞飯‧麵是首家米其林小販，在台灣目前有5間分店，
新加坡的了凡油雞飯環境其實就像是台灣街道上的燒臘店、小吃店，
我們這次去台北車站旁的HOYII北車站店，環境則是有裝潢過、偏像餐廳的風格。
第一次買了凡是跟好友在壽司郎吃完午餐後，順道來這邊帶個油雞飯回家當晚餐，
之後我又自己買了一次，家人也在台北101店買過一次給我吃。
目前吃過兩次HOYII北車站店、一次台北101店，兩間分店的口味濃淡有不小的落差，
HOYII北車站店口味偏重，台北101店口味則是偏淡，兩家分店鹹淡度差那麼多實在滿奇怪的……
這篇是第一次買的時候拍攝的，所以內容就以HOYII北車站店為主囉。
進入餐廳後可以看到座位區，
桌面是大理石紋路的設計，讓你吃燒臘也能拍出網美風照片XD
走到底是點餐台和取餐台，
先到左邊點餐後結帳後，接著就可以到旁邊休息，等叫號取餐。
點餐取餐台的後方可以看到油亮亮的燒臘，口水快要滴出來了！
櫃台上方還有加入會員集點的資訊，
消費$150集1點，最少3點可以換飲料、最多12點可以換一份油雞飯B套餐。
了凡油雞飯的菜單，看不清楚的話點照片可以放大。
這份菜單上的價格都是包含A套餐或B套餐，如果不想喝飲料吃小菜也可以選擇單點，
單點的話就是主食+飯/麵，把A套餐的減$79就是單點價囉。
點餐結帳後會給大家一張明細，
我這次是外帶，上方的「帳單編號105」就是取餐號碼，等叫號燈顯示我的號碼後再去取餐即可。
這次點了脆皮燒肉撈麵和招牌油雞飯，
兩款都是單點，份量不算多，男生應該要點套餐才會吃的到囉。
招牌油雞飯 NT.100
如果想要選撈麵或公仔麵的話則是$120，怕J寶吃不飽就幫他搭配了米飯啦！
飯上方還有淋上醬汁調味，吃起來是淡淡的甜鹹味，飯的口感偏鬆軟。
油雞的外皮油亮、顏色均勻漂亮，
雞皮口感軟軟QQ的，不會有濕濕軟軟的可怕口感。
雞肉的調味甜甜的我還滿喜歡的，
肉的口感雖然不乾柴，不過少了點水份的感覺，吃起來比較沒有彈性。
旁邊還有附上上湯黃豆，吃起來鬆軟綿密。
脆皮燒肉撈麵 NT.140
燒肉撈麵有附上綠色的燙青菜，視覺上看起來比較有層次！
如果燒肉想搭配米飯的話是$130，搭配公仔麵的話一樣是$140。
燒肉撈麵外帶的話其實是長這樣，
肉是擺放在上方的塑膠盒內，跟麵是分開的唷！
我平常就還滿喜歡吃脆皮燒肉，酥酥脆脆的外皮令人著迷啊！
他的外皮酥香、脆度沒有預期的脆，回家後我有在烘烤一下外皮讓他回復成喀滋脆皮口感。
話說了凡台北車站店的五花肉鹹度滿高的，吃過兩次都一樣很鹹，
還記得當時吃第一口的時候直接被這個鹹度嚇傻 XD
但是台北101店的五花肉就比較不會那麼死鹹，落差大到我以為不是同一間店…..
吃過三次脆皮燒肉，覺得他們的肥瘦比例也不太穩定，
第一次跟好友一起去買的時候，我這盒肥肉少，但她那盒卻肥肉很多！
之後的兩次則是一次肥肉多、一次瘦肉多 QQ
撈麵沒有預期的脆脆的口感，而是像煮過的泡麵軟中帶點彈性，
撈麵搭配的醬汁也是鹹甜風味，吃起來比油雞飯的醬汁更香、口味濃度也更重更涮嘴！
話說台北101店的撈麵醬味道也是淡淡的…….
叉燒飯 NT.130
這份是好友點的叉燒飯，後來聽朋友大力推薦，我二訪的時候也有點！
他們家的叉燒味道還不錯，吃起來甜香濃厚，外皮紮實、內層軟嫩，吃起來不會很油膩。
油雞+燒肉 雙拼單人A套餐 NT.249
好友點的套餐看起來豐富許多，
A套餐包含了湯或飲料，以及小菜3選2，我記得好友原本是點飲料，湯好像是當時活動送的樣子。
雙拼套餐比一般單點份量多了很多，價格也提高了不少，
如果只是想嚐鮮的話我覺得可以先單點即可，直接點套餐小傷荷包囉。
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店家資訊
了凡油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
電話：(02)2311-8078
營業時間：星期一~星期日11:00~22:00
菜單：了凡油雞飯菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：了凡油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan
交通：捷運台北車站6號出口旁
本文餐廳資訊：
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