椒房殿麻辣鴛鴦火鍋 - 品項豐富度普通但清潔感不差
位於北安路上的椒房殿是間開業一段時間(2011年至今)的麻辣火鍋,最早印象中是在櫻櫻陽子(五股蔣夫人/孤獨的踩雷家/哈娜的美國日記)的部落格推薦看到的(吧?之後也幾經更迭的樣子),這天朋友有約,就一起過來嘗試看看吧
該店採549元吃到飽制度,另外湯底之類也可以選擇外帶的樣子
該店命名似乎是來自西漢時皇后住所名稱,也相應地用文化石磚片等試著營造中國風格元素之類,店內雖說空間不算太寬敞,但座席數約略30餘個的用餐區舒適度也還ok,總體上的整潔感是還不差
店內也有一桌較大的圓桌可供多人入座的樣子
既然剛開店不久還沒太多客人,就直接選擇空位入座吧
桌旁的鍋底/肉品解說牌
這天選擇的是番茄/成都麻辣的鴛鴦鍋底,稍待幾分鐘就上桌了
解說牌的另一面則是用餐規則,除了火鍋料/飲料之類自取外,肉類則是直接加點的樣子
肉類約略有培根豬、梅花豬、雞肉、小羔羊、培根牛、沙朗牛等幾種可選,點了之後沒多久就上桌了
那就稍微去逛一下自助區吧
醬料區,約略就是沙茶/蔥花/蒜泥/豆瓣醬之類的常見組合,水果(西瓜&葡萄柚)也放在一起就是了
這類大約就是隨自己喜好選用吧
火鍋料&可樂櫃,可樂櫃最下層的啤酒等需要另外加價購買
火鍋料,個別上用手寫告示牌標示品項,類型數量普通但也差不多包括了常見品項,清潔感上倒是滿不錯的
海鮮類的白蝦、章魚、鮮蚵的新鮮度都還不錯
大腸等內臟類給人的感覺也滿乾淨
飲料類則還有檸檬紅茶與金桔蜜綠茶之類
冰淇淋則是選用莫凡彼與mingo,挖起來不至於太硬
大概就是這樣吧
該店位於大直北安路上,位置還滿好找,往後面稍微繞一下一般會有停車位,雖說已經開店一段時間但店內環境不顯得陳舊,價格上與一般類似吃到飽店家相去不多,供應品項種類上顯得普通但品質還ok,而主要是清潔感不錯這點,讓人感覺整體食用經驗算還滿愉快啦....
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※本次到店用餐時間:2019年5月上旬
如果也想嘗試看看這家店的話
他們的地址是台北市中山區北安路640號
電話是8509-7600
營業時間為每日1130至1430、1700至2300
相關詳情也可以參考他們的官方FB粉絲團喔!