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台北市


超大份量熊掌麻辣麵,

一字排開澎派鮮蝦烤魚鍋~吃辣必來!(也有不辣的鍋)


菜單價目表請看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/467240477


話說之前我有分享過水貨超彭派厲害的萬里蟹麻辣鍋,

今年他們在捷運小巨蛋站旁邊又開了一間新的分店,

非常方便!從1號出口出來走1分鐘就到了


平日晚間來用餐,用餐的客人非常多耶,

小巨蛋店一樣承繼了五光十色的閃亮風格,

再配上熱鬧的音樂,非常適合跟朋友聚餐聊天!

今天我們吃到晚上快10點,

過了9點還一直陸續有客人進門,

並沒有因為過了晚餐時間就減少人潮

PS.平日11:30〜15:00/21:00〜24:00有個午宵方案:

炭火烤魚(非雙拼)一爐兩人份=376元(原價一爐576元)



水貨主打烤魚火鍋,

共有三大湯頭:老罈酸菜火鍋、麻辣青椒火鍋、豆花香麻火鍋,

不管是吃辣或不吃辣的朋友都可以來嚐嚐,

其烤魚技術源自重慶萬州,麻辣味則是自家特製,

在這裡除了單吃烤魚,也可以選擇肉品或當季海鮮的雙拼火鍋,

另外還有單人火鍋、多款點心小吃及麵點,一個人也可以來用餐




↓↓↓每次看到這個魚盤都覺得好可愛,顏色也粉嫩



↓↓↓免費的迎賓點心,甜甜酥脆的卡哩卡哩



↓↓↓免費自取的熱麥茶跟醬料



↓↓↓每桌都有裝有蔬菜湯的瓶子,湯是不辣的,可無限加湯



金桔檸檬


餐廳自製的金桔檸檬,冰涼酸甜,

拿來解辣正好!一壺還不小,

我們今天四個人來用餐算是夠喝


熊掌麻辣臉盆麵

「熊掌」是水貨的主打菜之一,份量大得誇張啊!

其實它不是真的熊掌啦,是炭烤豬肋排,

一大塊直接放進麵碗有夠霸氣!



↓↓↓比手還大好多




肋排直接吃就已鹹香,不用沾醬,

食用時可以跟服務人員索取手套,這樣手才不會油油的~

麻辣麵的鹹味不重,主要是麻辣香,應該比小辣還辣一點,

裡面有溏心蛋、豆包跟很嫩的麻辣鴨血等,

麵量蠻多的,也很入味,不會很油




酸辣海陸麵


如果有點麻辣烤魚鍋又要點麵,

其實我會比較推薦酸辣系列的麵點,

雖然熊掌麵拿在手上就是霸氣,

不過那味道跟麻辣烤魚是有點重複了,都是麻辣風味,

而酸辣系列的口味雖然也是辣,卻是完全不同的辣味,

酸倒是還好,主要是一股很香的香茅味,麵條都被帶得香香的,

有點像是不太酸的泰式風味,我蠻喜歡的,

在被麻辣味浸盈口舌之後,來點這種香茅辣味換換口味也很好



↑↑↑碗中有酸菜、丸子、肉片、豆包、蝦子等



越光香米飯


爆漿蝦膏烤魚


這鍋的基本內容有10支斑節蝦跟一大隻烤魚、重慶豆花等,

可以加點其他配料變成火鍋的形式。

麻辣味中加了皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒等多種香料,

辣度大約是中辣左右,麻辣夠勁,又麻又香,

但吃小辣的人可能會覺得蠻辣的(像我一定要配飲料),

如果怕太辣,可以先把辣椒拿起來,

然後加入桌上的不辣蔬菜高湯,沖淡掉一些辣味



斑節蝦一字排開,賞心悅目啊~




蝦子好好吃喔~~今天我最愛這個蝦,

家人們也一致說好吃,

又大又Q,富有彈性,鮮甜可口,

剝完殼後還是胖胖的一大隻



底下的烤魚是道功夫菜,

流程含醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多道程序,

如此讓烤魚保留鮮嫩的滋味,

吸飽麻辣湯的烤魚也不會很油,非常下飯





↓↓↓底下的豆腐很好吃喔,貓仔直誇



吃不夠烤魚,可以再點份肉品來個海陸鍋


雪花牛肉山(送芝麻醬)


涮好的牛肉片入了麻辣香味,

再加上有油花,咬起來嫩肥辣香,配上芝麻醬更香喔,

原本以為那芝麻醬就是單單一包而已,

後來發現原來芝麻醬下的小碗中也有蒜油,

將油與醬混合後,哇那滋味太香了!

而且可以中和掉一些麻辣的辣味,

可說是不吃太辣之人的好朋友




四川彈牙拉麵


上次吃水貨的時候我就覺得這拉麵很好吃,

上桌時已經是煮好的狀態,所以入鍋再稍煮一下即可,

咬起來是讚岐烏龍麵那種彈度,QQ的很好吃



左宗棠雞烤魚


左宗棠雞在菜單上是最低的辣度,

而剛剛的蝦膏烤魚是兩級辣度,

但不知道為什麼,我們都覺得左宗棠雞比蝦膏更辣,哈哈,

算是中辣再辣一點的辣度,很香辣喔!



烤魚跟麻辣味剛剛的差不多,就不多說了,

而上方的炸雞雖然放在烤魚上一起煮,

但還是保留了酥酥的咬感,

咬下去是外酥內嫩,味道跟口感都很好,酥香美味




芝麻冰棒


目前打卡就送冰棒(一人一支),

這個冰棒也是今天頗受家人好評的東西,

我們四個都是對芝麻沒特別興趣的人,

但想說來根冰棒解解辣好像也不錯,

後來吃完大家都愛上了,

這個芝麻冰棒放在麻辣鍋之後實在太搭了,

它的芝麻香是夠香又不會太濃的那種,

淡淡的甜味跟奶香很清爽,非常爽口解辣,好吃!



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莎莉哈
180篇食記
本次 水貨烤魚 用餐評分:
5.0
更多 水貨烤魚 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c876d5a23679c2c006e76ba
本文餐廳資訊:
水貨烤魚
4.1
· 台北市 松山區 · 9則評論

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