香格里拉10F遠東咖啡廳 -百匯自助餐二訪/ 典雅環境精緻美食 /台南自助餐推薦

香格里拉10F 遠東咖啡廳 | 台南市東區大學路西段89號10樓

06 702 8856 | 11:30–14:30, 18:00–21:30

上一次來到台南香格里拉遠東咖啡廳已經快兩年前~

第一次來用餐剛好遇到印度美食節,

又是平日沒什麼人覺得這個自助餐環境也太好

加上香格里拉國際飯店的品牌, 食物水準也真的很不錯

想說也蠻久沒來吃就找了一個平日的晚上過來用餐

2017年印度美食節心得請按我

遠東咖啡廳位於香格里拉飯店的10樓~

開車來的話會有四個小時免費停車,

不過停車場是跟大遠百共用

我相信假日應該蠻精彩哈哈

這次雖然也是挑平日來,

不過剛好遇到有社團的活動幾乎是滿桌的

但也印證了之前來過的看法,

國際飯店比較注重背景聲音控制這塊

這一次就算滿滿的人潮也不會有讓人煩惱的背景吵雜聲音

就像電影院的空間一樣~裝潢材質的確幫了不少忙

遠東咖啡廳的取餐區域在中間~

大部分的用餐區域都是靠近窗戶

以隔牆來分隔出不同的區塊

基本上外面兩桌都可以看得到風景

今天運氣很不錯安排在窗戶旁邊~

剛好也是可以看到台南火車站這塊

接著就來介紹一下經過一年多餐點有什麼變化吧~

現在的海鮮區跟日本料理區域合併

原本的海鮮需都變成冷盤

雖然說這種歐式冷盤

在台灣自助餐裡面一向都不是非常受歡迎

不過香格里拉這邊準備的算非常用心

火腿起司的部分一向都是遠東咖啡廳的強項

品質好選擇多,

如果是起司控的話真的蠻推薦~

現在所有的冷盤海鮮和日本料理都安排在同一區~

我覺得已生魚片的種類來說遠東咖啡廳算是偏少

畢竟海港, 饗食天堂晚餐隨便都是七八種

遠東這邊只有4到5種魚類~

冷盤海鮮的部分個人覺得也是偏少

而且比之前更少哈哈~

不過這真的很看個人,

像我吃自助餐這種海鮮都是拿一點而已

我會比較在乎生魚片跟熟食~

可是如果你是喜歡海鮮的話,

雖然說我覺得旭蟹肉真的蠻甜

可是總類上可能就會讓喜歡海鮮的人比較失望~

生魚片的部分是現點現切

而且料理台沒有偷吃步~

真的是客人點什麼才拿出來切

我覺得新鮮度上真的贏過蠻多吃到飽

壽司選擇的部分會比生魚片稍微多一點點~

在日本料理這邊除了生魚片外,

我個人覺得南蠻雞跟茶碗蒸品質都非常不錯必推

來到台南絕對要喝的牛肉湯

有專人幫忙服務~

個人蠻推香格里拉的爐烤牛肉

品質非常的不錯

遠東咖啡廳最棒的是熟食

可以說在自助餐廳裡面吃過數一數二用心好吃的

畢竟很多百匯型餐廳要處理的熟食太多

遠東咖啡廳算是份量不多, 可是真的精緻

現煮義大利麵區

可以按照自己的喜好調配廚師再炒香

做法非常的歐式

滿推薦中式料理區的烤魚~

豆腐也很不錯可以配碗白飯 ( 喂xD

另外我很推薦這邊的披薩

我個人真的很少會在自助餐吃這種很佔胃的東西

不過反正遠東東西也不多XD, 就覺得就試看看吧

整個起司超厚的餅皮也很香

現煮海鮮粥可以說是最受歡迎的櫃台

可以選擇海鮮粥又或者是海鮮湯

材料都可以自行調配

生魚片一份是3片, 沒有規定說只能拿幾份

當天晚上提供的魚種就只有這4種,

不過反正我個人有鮭魚我都ok

魚的品質真的很不錯

冷盤海鮮除了旭蟹之外另一個很推薦的是小章魚

口感很爽脆,  重點是不會有腥味

這個散壽司個人不是很喜歡哈哈, 沒什麼味道

熟食的部分真的是大推薦~

豬肋骨跟港式的燒臘都很不錯

牛肉湯的口感很順口,

而且因為專人服務牛肉片放得比較剛好

不會有煮不熟的情況

海鮮粥的湯頭真的出乎意料的鮮甜

而且料給得真的蠻夠~

只是說人多的時候可能要排20分鐘才排的到

日料區 除了生魚片外 ,

也可以點現包手捲

今天點了鰻魚跟蝦子很不錯

香格里拉的歐式煙燻火腿品質蠻到位

肉質跟燻的口感都是明顯有挑過

連飲料都是有專人服務,

可以請服務人員幫忙現場調配珍珠奶茶

甜點的部分我覺得最厲害的是他們水果真的多~

之前來還有奇異果吃到飽~

不過這次來比較喜歡的只有哈密瓜跟葡萄而已

我覺得香格里拉蛋糕還ok

比較特別的是生巧克力

另外哈根達斯是專人服務,

不過口味選擇少只有四種

沒有特別喜歡吃蛋糕的朋友ALL IN 生巧克力就對了XD

用餐會給四個小時的停車非常夠用

在火車站附近幾乎也等於差不多 $200

整體來說我覺得香格里拉遠東咖啡廳的用餐環境

還是跟過往一樣的很不錯,

真的是有那種五星級飯店用餐的感覺

價位來講跟2017年是一樣的

畢竟像是海港, 饗食天堂都已經大漲價

可是香格里拉不漲價的同時,

食物的選擇的確也是有點變少

雖然說這邊的餐點跟以往一樣算是很精緻,

可是跟大概 8個月前吃的大億麗緻飯店相比起來

好像真的有點太少了哈哈

尤其是對於想吃海鮮的朋友來講可能會有點失望

希望他們在海鮮的選擇方面可以更加豐富一點

最後就是要抱怨一下他們的停車場,

真的沒看過這麼爛的五星級飯店停車場

除了跟迷宮一樣外,

他的挑高我這個號稱176.8的走路竟然還會撞到管線XD

真的是有夠誇張

停車蠻考驗技術的

假日爆滿的情況下應該會蠻慘xD

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