又找到了一間虱目魚粥可以踩點,看起來像是間老店,上網搜尋一下發現和知名的阿憨鹹粥有所關聯,所以就特地騎車過來吃看看。
店家有紙本菜單可以勾選,主要販賣品項是虱目魚系列,只是沒有煎魚腸或魚肚之類的。
肉燥飯(小),是純瘦肉的肉燥飯,比較少見,鹹香滋味都濃縮在肉燥裡頭,單吃會有點過鹹,需要和白飯一起攪拌食用整個味道才會剛剛好,個人還是喜歡肥肉居多的肉燥飯。
肉汁魚皮(小),魚皮份量沒有很多,且魚肉殘留度偏低,雖然魚皮口感偏軟,但吃完會有點空虛感。
虱目魚粥(小),配料給了虱目魚肉和蚵仔,其中魚肉些微嫩口,還不錯。蚵仔則是新鮮好吃,而湯頭有點呈現白濁色,看來店家似乎在上面下了不少工夫,喝起來特別鮮美。
用餐時間:2019/06
地址:台南市中西區民權路四段311號
電話:06-2809765
營業時間:07:00~13:30(每周一公休)
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本文餐廳資訊:
鄭家虱目魚粥
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