美食專欄夾到肉薯泥肉蛋三明治-早餐很重要,板橋肉蛋吐司與特色薯泥三明治
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食記開始
夾到肉 薯泥肉蛋三明治，在距離江子翠站步行大約10分鐘的懷德街裡，這條街小，但是有公車進出，機車停在附近的時候要小心來往車流
餐點分成三明治、吐司、蛋餅、鐵板麵、炸物和飲料，走進店裡抬頭就會看到大大的菜單
炎炎夏日即將來臨，夾到肉 薯泥肉蛋三明治店裡也有冷氣開放，白色的牆面，環境整潔乾淨，可以舒服地吃個早餐！
另外一旁的炭火烤爐，正在烤著吐司，工作人員隨時在注意火候，烤出香味，但不烤脆，保留吐司的軟度
另外一旁的工作台上則是把吐司和多種的配料合體，變成我們桌上的佳餚
現榨檸檬茶(大杯)&鮮奶奶茶(中杯去冰)
現榨檸檬茶先是蔗糖甜味在嘴裡擴散，隱約中透露著檸檬微酸和香氣，瞬間會讓人聯想到知名品牌的檸檬紅茶，感覺蠻解渴的，夏天喝正對時
夾到鹹豬肉蛋(夾到肉蛋吐司)
烘烤過、熱熱的軟軟吐司包著道地的鹹肉肉炒蒜苗，配上單邊塗上適量花生醬的吐司，讓餐點入口鹹中帶甜，兩種鮮明的鹹甜香氣，入口意外的合拍
鹹豬肉切成了小片，鋪在炒蛋上，加上了蔥花香，口感味道都多層次
薯泥雞肉(招牌薯泥三明治)
薯泥吃起來綿細，稍微帶點甜度，高麗菜絲爽脆，肉片軟Ｑ，炒蛋厚實比起一般荷包蛋，視覺上和味覺上都更有質感，餐點超有份量，吃完飽足感大大提升
培根起士(沾蛋吐司)
外表看起來焦脆的吐司，其實咬起來的口感挺濕潤的，培根有鹹度咬起來也比較扎實，上面的花生淋醬是畫龍點睛的功效，花生香氣不會太濃，幫吐司增加了一個層次的味道
餐廳資訊
店名 夾到肉 薯泥肉蛋三明治
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電話 02-82588567
地址 新北市板橋區懷德街93號(點我看地圖)
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
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