美食專欄
我最喜歡夏天的水果了!!尤其是芒果、荔枝、鳳梨都是最甜最好吃的時令水果~~
來自台南的起士公爵把我最愛的鳳梨結合乳酪做成誘人的"陽光鳳梨乳酪蛋糕"
看看這上頭黃澄澄閃閃發亮的鳳梨果醬就知道一定很好吃!!
我真心佩服起士公爵的用心,因為可以從他的包裝上看的出端倪~
首先是蛋糕的外盒,採用的是粉嫩的馬卡龍色!!簡單大方不失禮,不管是送禮自用都很合適~
而且在我收到宅配打開後,裡頭的蛋糕竟然完好如初,防護措施做得非常縝密~蛋糕本體沒有一絲一毫的走鐘!!讓我非常讚嘆!!
撕開蛋糕外層的透明膜後~美麗的陽光鳳梨乳酪蛋糕就一直勾引我~讓我忍不住流口水XD哈哈
起士公爵以無奶油、無鮮奶油、無澱粉、無防腐劑、無化學香精香料等模式
特別選用了澳洲百年乳酪+台南新化自然熟成的台農17號金鑽鳳梨,成就這美妙且熱情的滋味!!
而上頭一球一球白白的呢~可別以為他是鮮奶油!!他可是名副其實的生乳酪呢~
切面下看的見乳酪扎實且雪白的質地~吃上一口!微酸的鳳梨香還帶有一絲絲的纖維~一點也不咬舌!!
下層的乳酪香濃滑順散發著自然恬淡的奶香~生乳酪則細緻綿密~
三者相互搭配下更顯和諧完美,完全不覺得甜膩、膩口,取而代之是清爽無比的熱情滋味!!
另外起士公爵還有推出新的芒果乳酪蛋糕,喜愛熱帶水果的朋友們一定要來嘗嘗看喔!!
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本文餐廳資訊：
起士公爵（京站店）
· 台北市 大同區 · 19則評論
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