美食專欄藏身西區傳統市場日風小舖_阿西冰店吃不膩的真材實料雪酪冰
南台灣的太陽，一旦熱情起來，就很容易把理智線給燒了!
這天，我們光是在屏東市一整日，早上吃的是涼麵，
然後午餐也乾脆不吃了，接二連三的一直在吃冰~吃冰~
屏東市就有這麼一家小有名氣的『阿西冰店』；
好好的、美美的一家冰淇淋店，
卻開在一處叫賣聲不斷、婆婆媽媽穿梭的傳統菜市場內，
有種哪根筋搭錯了，令人費解想問“老闆是怎麼?”，
也因此被食尚玩家等不少媒體報導。
↓開導航到〝阿西冰店〞，
來到目的地卻是看到_屏東市西區公有零售市場!?
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恭喜你~那你就走對了~
只是，冰店的店面不在馬路邊，
一定要勇敢的走進市場內，才會看到阿西。
阿西冰店的由來：店長_吳品橋，綽號「阿西」，本是花蓮人，
因接了一個老市場活化的工作來到屏東，逐漸喜歡上屏東的生活步調後，
乾脆自己下海，經營起雪酪店，開起市場裡第一家示範店。
↓一掃傳統市場的陰暗髒亂，屏東西市場算滿乾淨的；
在窄窄的市場巷中，妝點文青風的日式小攤店面，
很突兀般的，讓人眼睛為之一亮。
**這樣的店，讓我想起了台南國華街的西市場~
↓老市場的舖間不大，阿西本店的座位只有3~4個，
所以有另闢了一處臨時座位區。
↓阿西主要賣的是〝雪酪冰〞
各種口味的冰淇淋，價格不一樣，季節性水果類會貴一點。
可單點一球，或配對好的2球。
↓像是我們點的荔枝(左)，因為今年產量少、成本高，單球NT$45-；
右邊是情人果(上)和百香果(下)，就各是單球NT$30-。
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阿西使用的材料都是選用台灣特產，
像是埔里百香果、屏東火龍果、芒果、情人果等；
潮州50年老店「金泓麻油花生」的芝麻與花生
做成「岩鹽花生」和「黑芝麻」雪酪，都值得一嚐喔。
↓雪酪冰和冰淇淋有什麼不同??
冰淇淋是以鮮奶油為主要成分製成，鮮奶油會讓冰淇淋吃起來濃厚綿口。
雪酪則以水果為主材，水果成份含七成以上，
不添加多餘的鮮奶油，所以吃起來沒有冰淇淋綿密，
會略有沙沙的口感，很像花蓮的泡泡冰。
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不過，也因為果汁成份高，口味天然清爽，
就像是吃水果般的真材實料，
在夏天這種黏膩的季節，吃多了也不覺得膩。
↓還有現點現做的「阿西雞蛋仔」，
選用屏東的放養雞蛋，小麥粉、椰子粉等不添加香料，
將雞蛋漿烘烤到完美的外酥內軟，酥香好吃。
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雞蛋仔有原味，和焦糖、煉乳、巧克力、蜂蜜等4種淋醬可選擇；
還有另一種隱藏吃法喔!
雞蛋仔搭配冰冰涼涼的雪酪一起吃，又是不同的風味呦。
↓紙盒上的公仔就是阿西本人!
這天沒見到本尊，有可愛和善的正妹也不錯~
電話：0909 789 498
地址：900屏東市和平路300號(西區公有零售市場內)
營業時間：11:30~20:00(星期一休息)
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阿西吃冰日：2019-06月
(以上費用及時間等資訊，請依店家公告為準喔!)
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